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台中米其林餐盤推薦的『茂川肉丸』，老台中人第二市場的美食回憶。

「茂川肉丸」是一間位在第二市場的老字號肉圓店，在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦，第一間入選米其林餐盤的肉圓店，因為這個名號，讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。與斜對面文青風格裝潢的「丁山肉丸」…

模範市場附近的發楞吃，以麵食為主，櫃台那位先生介紹說，是幾位彰化小孩共同經營的一家店，老闆曾在雲林開過佬爺製辣所。店名由來是，他曾到挪威旅遊，挪威人吃到好吃的美食會發出類似”發楞吃”的單字音，以此命名…

在東區近90年屋齡的老房子，青承麵舖讓它有了新生命，復古中有文青感，老闆之前和朋友合夥熱狗堡，現在和女朋友一起經營這家麵店，老闆的父母在台中也經營二十年的阿凱肉羹麵，頗有傳承的味道，有意見都可以跟店家…

台中市場臥虎藏龍，不只大家熟悉的第五/第三市場，各地黃昏市場更有不少強手，這篇就來到大里內新市場，如果不是網友介紹，真沒想到這家小食幷蔥小餅這麼狂！

講到一中街美食，太平路邊整排店面自然不能錯過，不管是第一名地瓜球、蘇記健康滷味、艾得咖啡等等，還有這家【東海素食】每到吃飯時間整家店也是大客滿，

今天來跟大家分享一間不太起眼的小吃攤，位於西屯路上的宵夜，而且賣的是來自大陸的小吃「豬肉滑」，豬肉滑是什麼？我真的還沒聽過，上網google了一下發現滑這種東西是把肉打成泥狀，再加地瓜粉或者太白粉攪拌均勻…

半夜經過東海台灣大道總會注意到這台【鳥哥正常手工湯包】餐車，我想要是有在東海這帶工作跟唸書的人應該很少人會不知道的，據老闆說已經在地賣了10多年，每天傍晚開始營業到半夜兩點，

今天介紹一間台中黎明黃昏市場的美食，阿信滷肉飯。從早上7:00就開始營業賣到晚上19:00左右就收攤，生意非常好的市場小吃，便宜、家常又讓人覺得實在的店家。

滷肉飯、肉燥飯、魯排骨飯都吃過，但我第一次聽到蒜肉飯這一味， 10年前第一次來到台中豐原就被每個攤位人潮滿滿的景象驚嚇到！就在菱角酥旁邊這家【廟東古客蒜肉飯】常常滿座到一位難求的盛況，

台中名產除了大麵羹、麻薏湯以外，還有一味麥仔煎也是我在南部沒看到過的，這些跟這個城市共同生活成長的美食隱含著在地人對台中的美味記憶，就像我回台南也總想馬上來碗牛肉湯、鍋燒意麵跟碗粿家鄉味一樣。