沒找到店名的街邊無名炒麵,用大火炒出鍋香,第一次剛好經過被嚇一跳

前陣子去吃【20元飯糰】剛好路過這間大連北街上的【無名炒麵】時,結果被老闆炒麵的大火給嚇到,由於當天已經買飯糰了,隔天一早就跑來瞧瞧這家到底在賣什麼,看到上面這畫面,簡直是揮灑著汗水用生命炒麵阿,不過這個畫面應該是可遇不可求,老闆都是一大鍋炒起來,我買的時候剛好炒麵賣完接著炒的樣子。

 

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這家店的位置在轉角處,路過不難發現到,不過看了一下沒有找到店名,用GOOGLE搜尋也沒有資料,就暫稱無名炒麵吧。

 

菜單如上,賣的東西主要就是炒麵、魯肉飯跟一些湯品為主。

 

一些醬料可以自己加,記得那天有看到東泉辣椒。

 

我是直接外帶的,醬料老闆娘幫我加好了,實際拿到的樣子如上。

 

先說魯肉飯,這個肥肉較多,表現比較中規中矩,就一般外面能吃到的那樣,點不點可看個人喜愛。

 

炒麵則是我強烈建議必點的,大火炒過的炒麵,把鍋香整個帶入,麵條吃起來也Q彈有勁,上面加上的肉燥很入味,鹹香鹹香的,份量也多且不油膩,

 

忘記那天點什麼湯了,裡面的料也蠻多的,還有豬肚那些配料。

 

整體而言,炒麵是精華必點!跟其他地方吃到的不一樣,魯肉飯比較中規中矩,湯頭還不錯,附近不少好吃的,像是【三貳炸雞】、【王記燒肉飯糰】、【水湳郵局旁蚵嗲】與【藍天排骨飯 】等都可以參考看看。

 

 

  • 無名炒麵
  • 地址:台中市北屯區大連北街147號
  • 營業時間:06:00–13:00 (周二公休)

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

 

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