西屯區壽司有什麼好吃的？16間台中市西屯區壽司美食懶人包
西屯區壽司有什麼好吃的？16間台中市西屯區壽司美食懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯共同製作，再找中科壽司店？逢甲壽司？連鎖壽司店？又或是藏匿在民宅低調的壽司呢？有便宜平價的壽司，也有貴貴裝潢好的，喜歡吃什麼都可以點選店名標題觀看全文更多的介紹，以下就讓我們來瞧瞧本篇精采專輯吧：
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Sakana魚吞壽司 | 台中市西屯區大墩路923-1號
經典9貫壽司-這道經典9貫壽司是魚吞壽司的人氣招牌，一次可以品嘗到九種不同握壽司，食材依當天為主，糖糖今天吃到的有明太子紋甲花枝握壽司、黑松露星鰻魚握壽司、天使紅蝦握壽司、海鱺魚握壽司、鮭魚握壽司、紅甘魚握壽司、北海道干貝握壽司、日本海膽及蟹肉和風洋蔥!奶油起司鮭魚壽司捲-這奶油起司鮭魚壽司捲份量也太驚人了！感覺兩人分食也綽綽有餘，壽司捲裡頭包含炸蝦、小黃瓜、玉子燒、龍蝦沙拉、生菜及肉鬆，上頭鋪上鮭魚生魚片再加上一整塊的乳酪起司，每塊壽司都相當紮實，糖糖才吃一半就很有飽足感了呢!手鞠球壽司比一般握壽司再mini些，可以直接一口塞，裡頭包含鮭魚握壽司、炙燒黑松露星鰻握壽司、海鱺魚握壽司、紅甘魚握壽司、明太子紋甲花枝握壽司等，各個都鮮味十足呢~
響壽司HIBIKI | 台中市西屯區市政路99號
響壽司的店內裝潢帶有濃厚的日本風格，一大片的竹林造景，搭配挑高設計，清新淡雅又帶有高級感，一樓座位區為板前料理的座位，空間非常寬敞，只有九席，可以近距離欣賞師傅們的精湛廚藝及料理過程，另外二樓的座位數還不少，除了開放式座位，還有獨立包廂，糖糖這天來二樓是客滿狀態，生意超級好!單點了一份炸蝦花壽司，內餡捲入炸蝦、小黃瓜、醃蘿蔔、玉子燒等，上頭搭配新鮮無花果，入口帶著炸蝦的鮮甜及香脆口感，伴隨著無花果的清甜，層次相當豐富~
知戶酒食 | 台中市西屯區文華路永新巷39號
握壽司的部分則是松露雪花牛及比目魚鰭邊肉，擺盤依舊走美艷路線，每份握壽司皆為兩貫，想要吃炙燒握壽司點餐時可以先行告知。松露雪花牛，是將雪花牛肉炙燒到半熟程度，並在上頭搭配松露醬、蒜片及鮭魚卵，軟嫩的牛肉在松露醬、蒜片襯托下更為鮮甜，氣味交疊相當豐富有層次。比目魚鰭邊肉，油脂豐沛的程度更勝鮭魚一籌，炙烤後的比目魚鰭邊肉帶點焦香感，佐上些許鮭魚卵的鹹味讓油脂的甘甜更為飽滿。
柏壽司 | 台中市西屯區河南路二段301巷82號
握壽司和軍艦的部分表現也是不錯，不過這些都是點給小朋友們的，畢竟生食他們也不能吃，玉米和玉子燒這種東西他們會比較賞臉。花壽司，也是特地點給不吃生食的兔媽和小朋友們一起吃的。花壽司的配料超豐富，重點是裡頭竟然還有干瓢，這干瓢就是曬乾的葫蘆乾，難得吃到這麼正宗的花壽司，兔媽一看到這花壽司誇獎到不行。豆皮壽司是小朋友的最愛，還有我老公的愛。
くら寿司 藏壽司 台中惠文路店 | 台中市西屯區惠文路767號
藏壽司台中惠文路店本身設有專屬停車場，消費折抵300元/1小時、600元/2小時(每日上限2小時)，平日一小時30元、假日一小時40元。粉絲們一定要手刀衝一波啊!記得帶上那個超會吃的朋友，這樣才能瘋狂抽扭蛋，一次收集全款，推薦給愛吃壽司的朋友們~
侍悟丸 迴轉壽司 台中米平方店 | 台中市西屯區國安一路168號
再來一盤炙燒蝦子握壽司，沒有腥味，最愛右邊帶有明太子!再來第三次，沒在騙的，一樣是強生到訪。這次吃的是鰻魚壽司卷，真的超滿足啦！撒滿柴魚片搭配烤鰻魚的香氣，魚肉新鮮軟嫩又好吃。perfect~OK 第四訪XD 綜合握壽司，外加後面一樣牛肉握壽司和鮭魚味增湯，大滿足！這盤最愛左邊數過來第二個鮪魚的!松露牛肉握壽司一定要好好給他一個特寫，超香
點爭鮮 │ 台中市西屯區台灣大道四段1038號
大家消息好快，沒多久就全坐滿了，我到的時候，剛好還有位置，完全不用等，直接進去，幸運，多人共坐一桌的，就只有一台平板喔，最左邊的座位區，左側椅子可以移動，右側的椅子是固定的，對於大人來說，可能便利性比較沒那麼好，每一個人前面都有一台平板，自己選單點餐，上餐速度很快，這裡很多一個人的位置，所以一個人來吃，也可以很自在。
真澄懷石割烹 │ 台中市西屯區朝富路158號 搬遷至 台中市西屯區朝馬七街5號
這一道是主廚加碼特別招待的是-馬糞海膽、黑鮪魚佐山藥泥、壽司飯，直接一口吃掉各種口感在嘴裡一起爆發，還留著淡淡紫蘇味道，老闆說每天都會依現場狀況來製作特別的料理喔！開頭就說真澄日本料理主廚的每道菜都處理得像畫一樣，包含承裝菜餚的每一個容器也都是精心挑選過的 。
雙餘堂 中科店 │ 台中市西屯區福順路311號
雙餘堂是沒有提供像是生魚片那種握壽司，最生的應該就只有蝦子吧，10入握壽司裡頭有火腿*2、蛋握*3、蝦子*3、鰻魚*2，握壽司也可以用單點的，大塊的火腿肉包覆醋飯，帶點黑胡椒香氣，還滿有吃到大片肉的快感，個人很愛吃香香甜甜的玉子燒，吃起來很有水份， 我要特別稱讚雙餘堂的醋飯，酸甜軟硬適中，好好吃。
長谷川壽司專賣店 │ 台中市西屯區西屯路二段253巷2號
該店位於253巷內，再加上招牌外觀顏色跟建築融為一體，要不是有先查地址注意253巷的位置，不然摩托車一下就飆過 253巷了阿，根本沒人會發現這邊有一間壽司店，連住在附近的朋友都沒聽過這間，雖然說店內空間不大，但仔細一看，真的要說這間充滿了壽司阿。抬頭看了一下牆上，滿滿的壽司吊飾，連時鐘都是壽司盒造型，12貫握壽司代表著幾點數字，好想帶一個回家用。
真樹日本料理 │ 台中市西屯區大容西街65號
真樹的炙燒壽司定食朋友也很推薦，一份共有七貫，壽司飯上面的生魚片也給的很大方，裡頭有比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、海鱺肚及星鰻炙壽司，整個吃完超有飽足感的，CP值好高，不僅食材鮮新，份量又多，重點是都好好吃，不過糖糖覺得刺身有點太厚切，糖糖個人比較愛薄一點，切薄份量可以再多一點。
株式会社 若廣 │ 台中市西屯區上石路31號
原先在台中新光三越B2設櫃的若廣，現在有實體店面囉!曾連續五年羽田空港銷售第一的伴手禮，想吃記得提早先訂位，用餐前一天可以先看店家粉絲頁的公告，可以電話先預定當天想吃的餐後甜點和餐點，若廣離新光不遠，就在上石路上，上石路附近這陣子好熱鬧，有良心製菓、美滿小料理、迴鮭、米包人…等等選在這開業，再之前還有前廊咖啡和窩柢咖啡，自成一小塊美食區了。
鮮友火鍋中科二代旗艦店 | 台中市西屯區西屯路三段150-41號
吃到飽的熟食超多超豐富，口味及多變的菜色也是吸引我們的地方。有時候都會覺得光吃熟食吧的餐點就會很足夠了！還有炸物、披薩、壽司、蒸食類、滷味、拉麵區，大家想吃的餐點機乎都有。蒸花生雖然是簡單食材，但有看到還是會忍不住想一直吃XD。
爭鮮迴轉壽司文心家樂福店 | 台中市西屯區文心路一段521號
家樂福文心店是個逛街購物、吃飯的好地方，美食餐廳不少，搭捷運或開車、騎車都很方便。老字號迴轉壽司爭鮮位於位於家樂福文心店一樓，壽司、炸物、甜點、小菜等各式餐點選擇多多。起司炙燒類的壽司還是我們的心頭好，壽司迴轉了幾圈，我們還是偏愛炙燒過的壽司。
拾飯 日式料理 | 台中市西屯區至善路222號
散壽司一般日式料理店都蠻常見的，但附加烤糰子、烤海苔的就沒看過了吧！讓你邊吃邊玩～散壽司上有玉子燒、小黃瓜、鮭魚塊、鮪魚塊等生魚片，還有牛蒡絲、白蘿蔔絲等配菜，不吃生魚片的請繞道，拾飯他們家的散壽司算是目前吃到給料最大方的一家，魚肉也切的偏大一些!旁邊有附一些海苔片，大家可以放到小烤爐上烘烤，烤過後的海苔吃起來更加酥脆~也可以烤過後包上散壽司的米飯、生魚片等，變身小飯卷，一口塞非常過癮~
泰壽司 | 台中市西屯區文華路138巷5號
綜合握壽司有天使蝦、鮭魚、牛肉、墨魚、大干貝，個人覺得最特別的莫過於天使蝦握壽司，蝦頭裡面還塞了米飯，可以好好配著蝦膏一起吃，真的超讚的！
