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台中壽司│7間西屯區壽司店懶人包

台中壽司│西屯區壽司店懶人包

台中壽司│7間西屯區壽司店懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯共同製作,再找中科壽司店逢甲壽司連鎖壽司店?又或是藏匿在民宅低調的壽司呢?有便宜平價的壽司,也有貴貴裝潢好的,喜歡吃什麼都可以點選店名標題觀看全文更多的介紹,以下就讓我們來瞧瞧本篇精采專輯吧:

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台中壽司│西屯區壽司店懶人包

一貫手作壽司 │ 台中市西屯區福林路471號

中科新開幕日本料理店,一貫手作壽司,主打平價握壽司,這家是我們最愛高CP值日式丼飯神川日式料理的二店,嚴選新鮮食材,用餐環境舒適寬敞,非常適合親友公司聚餐約會。一貫手作壽司位於福林路上,從西屯路轉過去,獨棟餐廳頗為醒目,重點是路邊停車位很好找。店門外有像是日本浮世繪的彩繪,一幅是揣摩阿彰師的神韻繪製,這位就是一貫的板前料理長,從事日本料理近三十年,親自挑選生鮮食材,將日本料理的精隨帶回台灣。

 

 

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鮨匠手作壽司 │ 台中市西屯區上石北二巷15號

玉子燒搭上明太子沙拉,整個鹹鮮明顯,玉子燒淡淡的甜味跟濃郁蛋香。比目魚弄上的是鰻魚醬,微微炙燒更是把香氣逼出來,比目魚入口整個滑溜,一下子就化開。星鰻握壽司好吃,肉質軟綿,搭著醋飯口感及中間芥末的微嗆。安格斯牛肉整個炙燒得剛剛好,油脂整個在表面閃閃動人,入口的軟嫩及鮮味都一絕,更利用蔥花的香氣去襯托牛肉的本身味道!

 

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點爭鮮 │ 台中市西屯區台灣大道四段1038號

大家消息好快,沒多久就全坐滿了,我到的時候,剛好還有位置,完全不用等,直接進去,幸運,多人共坐一桌的,就只有一台平板喔,最左邊的座位區,左側椅子可以移動,右側的椅子是固定的,對於大人來說,可能便利性比較沒那麼好,每一個人前面都有一台平板,自己選單點餐,上餐速度很快,這裡很多一個人的位置,所以一個人來吃,也可以很自在。

 

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真澄懷石割烹 │ 台中市西屯區朝富路158號

這一道是主廚加碼特別招待的是-馬糞海膽、黑鮪魚佐山藥泥、壽司飯,直接一口吃掉各種口感在嘴裡一起爆發,還留著淡淡紫蘇味道,老闆說每天都會依現場狀況來製作特別的料理喔!開頭就說真澄日本料理主廚的每道菜都處理得像畫一樣,包含承裝菜餚的每一個容器也都是精心挑選過的 。

 

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雙餘堂 中科店 │ 台中市西屯區福順路311號

雙餘堂是沒有提供像是生魚片那種握壽司,最生的應該就只有蝦子吧,10入握壽司裡頭有火腿*2、蛋握*3、蝦子*3、鰻魚*2,握壽司也可以用單點的,大塊的火腿肉包覆醋飯,帶點黑胡椒香氣,還滿有吃到大片肉的快感,個人很愛吃香香甜甜的玉子燒,吃起來很有水份, 我要特別稱讚雙餘堂的醋飯,酸甜軟硬適中,好好吃。

 

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長谷川壽司專賣店 │ 台中市西屯區西屯路二段253巷2號

該店位於253巷內,再加上招牌外觀顏色跟建築融為一體,要不是有先查地址注意253巷的位置,不然摩托車一下就飆過 253巷了阿,根本沒人會發現這邊有一間壽司店,連住在附近的朋友都沒聽過這間,雖然說店內空間不大,但仔細一看,真的要說這間充滿了壽司阿。抬頭看了一下牆上,滿滿的壽司吊飾,連時鐘都是壽司盒造型,12貫握壽司代表著幾點數字,好想帶一個回家用。

 

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真樹日本料理 │ 台中市西屯區大容西街65號

真樹的炙燒壽司定食朋友也很推薦,一份共有七貫,壽司飯上面的生魚片也給的很大方,裡頭有比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、海鱺肚及星鰻炙壽司,整個吃完超有飽足感的,CP值好高,不僅食材鮮新,份量又多,重點是都好好吃,不過糖糖覺得刺身有點太厚切,糖糖個人比較愛薄一點,切薄份量可以再多一點。

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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