2026台中四神湯有哪些?10間台中市四神湯料理懶人包

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台中四神湯

2026台中四神湯有哪些?10間台中市四神湯料理懶人包,是由熱血台中美食編輯群共同製作。你跟小編一樣對於四神湯有一定的喜好嗎?四神湯可是平價小吃必備美食之一,可以吃飽又能吃巧,加入中藥熬煮更為香醇可口!快點來跟小編一起吃透透台中四神湯,小編都會新增在本篇攻略中!點選文章標題即可觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧精彩特輯!

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阿政肉圓

阿政肉圓 | 台中市北屯區河北路三段111號 搬遷至 台中市北屯區松竹路二段395號1樓

給料爆多的四神湯,清爽甘香順口好喝;非常意外四神湯裡的給料這麼豐富,給老闆一個讚。意外發現的市場美食,與大家分享,不想出門也有UberEats與FoodPanda平台外送唷。

 

永芳亭

永芳亭扁食 肉粽 | 台中市豐原區中正路167巷2-12號

永芳亭四神豬腳湯,超特別的黑色藥膳湯!我們這次還點了一碗四神豬腳湯,份量比想像中略小一些,但裡面的黑色湯頭非常吸睛!這裡的四神湯跟外面那種白白濃濃、加滿薏仁的四神完全不同,湯裡也看不到顆粒狀的藥材,喝起來有淡淡中藥香,完全不會太濃重。據說豬腳都會在藥包裡燉煮一小時以上,店家還會幫忙把豬腳剪成方便入口的大小塊,豬皮吃起來充滿膠質,湯頭帶有淡淡甘甜的藥膳香。唯一的小遺憾就是湯碗比較精緻,有點喝不太夠的感覺,好想問老闆能不能續湯啊!

 

饗蔬職人

Veges M 饗蔬職人 誠品市政店 | 臺中市西屯區市政路480號B1 (誠品生活480美食街)

清透的四神湯非常清淡,基本上會隨著挑選的食材而有所變化,每次都會有不同感受,如是初次體驗饗蔬職人的朋友,推薦從這款基本湯底來嘗鮮。像是這碗蔬菜湯喝起來的主要氣味,是淡雅的四神湯和厚重的彩椒味。同樣是選四神湯當湯底,這碗喝起來就是滿滿豆腐味,豆香十足,真是百變湯頭

 

鬍鬚張魯肉飯

鬍鬚張魯肉飯 – 台中公益店 | 台中市南屯區公益路二段530號

鬍鬚張魯肉飯的四神湯用料也很實在,嚴選新鮮豬小腸、薏仁、蓮子、山藥、當歸等中藥配方,加上獨家精心調配歸尾藥酒,湯頭喝起來帶有淡淡的中藥香氣,隨便一撈滿滿都是料

 

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李記小吃坊 | 台中市東區建成路500號(C414-C417攤位)

四神湯的部分,裡頭有大腸和山藥,湯頭清爽不會油膩,吃完麵線再來一碗四神湯蠻搭的。整體吃起來,這家李記小吃坊整體表現我覺得屬於中規中矩型,不難吃但也沒有令我太驚豔的點,若來逛菜市場肚子餓的話可以來吃吃看唷。

 

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百香豆花|台中市北屯區昌平路一段438號

吃刈包的話,我一定惠接著點四神湯。百香豆花的四神湯蠻多料的,除了標準的大腸和薏仁之外,還有蓮子、山藥。四神湯配上刈包真的是絕配。帶點米酒香氣,又不會太嗆鼻的四神湯,喝起來蠻舒服的。

 

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逢甲埔里米糕_台中逢甲|台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號

想吃飽點就能點燉湯加麵,四神湯的料挺多的,看得到四種食材,像是茯苓、薏仁、豬小腸跟紅棗,湯頭味道還不錯,藥膳味算爽口~

 

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鼎高段素食館|台中市東區建成路709號 (近大智路)

台中素食好好吃,鼎高段素食有著火鍋、簡餐、現炒、麵食、小菜等豐富料理,滿足一群好友的選擇、重點有熱炒這一點我就很愛, 點幾樣配白飯就超飽足~小凉本身不敢吃豬腸,所以一遇上素食的四神湯就好愛,每一次來必點薏仁、蓮子、素料等等,湯頭喝起來清爽,真的很推薦!!

 

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永留香臭豆腐|台中市北屯區舊社里松竹路二段67巷3號

其它還有不少湯品可以選擇,像豬血湯、四神湯,也有大腸麵線可以吃,是說在這邊又讓我看到隔間肉了,之前在也是台中超人氣老店「立偉麻醬麵食館」看到時,還搞不清楚它究竟是什麼東西咧!:)不少客人來,都會點份臭豆腐外加湯品一塊吃,這碗四神湯表現不錯,有濃濃的酒香、湯頭也很清爽,尤其只要35大洋更是佛心價錢。

 

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煜軒閣手作餃子(后里總店) | 臺中市后里區三光路51號

除了餃子,我還點了四神湯與餛飩湯來搭配,這裡的湯品份量十足,用厚實的瓷碗盛裝不僅保溫效果好,也提升了用餐的質感,四神湯的香氣濃郁,餛飩湯則看起來極其豐盛,光是看著煙霧繚繞的熱湯就覺得身心舒暢

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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