四神湯竟然是黑色的？台中人吃了80年！去廟東千萬別走錯~
說真的，來台中這麼多年，因為平常比較少來豐原廟東夜市，對這裡其實沒有到很熟悉，看到網路上不少人推薦永芳亭扁食肉粽，立刻收進口袋名單！永芳亭從第一代挑著扁擔沿街賣肉粽起家，如今已傳承到第三代，在豐原飄香超過80年，也是許多人從小吃到大的老味道
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永芳亭扁食肉粽在哪裡？豐原廟東夜市80年老店介紹
第一次來的朋友要注意，附近不遠處還有一間「新永芳庭」！好在這間沒有賣扁食，不然我一定會走錯(笑~) 真正的永芳亭老店是在金樹冰果室旁邊，吃完扁食、肉粽還能順便買杯鳳梨冰
我們剛找到，門口就已經排了不少人，內用、外帶人潮一直沒停過
雖然店內有座位，但空間並不大
需要先排隊等有空位才能入座，我們最後坐到門口的小圓桌
看著攤位前熱氣騰騰地，添盛一碗又一碗熱湯！雖然生意好到不行，但其實出餐速度相當快，不用等太久就能享用美食
2026永芳亭扁食肉粽菜單與價格
永芳亭的菜單其實很簡單，主要就是扁食、肉羹、肉粽以及四神湯系列，另外也有抄手和生餛飩
永芳亭扁食湯推薦嗎？一碗10顆的招牌美食
一碗裡面扁食數量不少，目測應該有 10 顆，以50元來說很有誠意！
它是屬於皮薄、肉餡扎實的類型，咬下去外皮Q滑，豬肉餡鹹香扎實，口感飽滿多汁
湯頭喝起來有明顯的白胡椒香氣，再加上芹菜提味，清爽簡單，是很耐吃的古早味
永芳亭肉粽好吃嗎？浸泡特調醬汁的獨門肉粽
永芳亭的肉粽很特別！上桌是直接泡在醬汁裡的，軟糯的米粒吸附醬汁香氣，每一口都吃得到鹹香滋味，越吃越順口
切開後發現，裡面沒有大塊豬肉、蛋黃、栗子、香菇這些常見餡料，只有炒過的肉燥內餡，配料很簡單！靠著肉香、米香與醬汁呈現最單純的古早味，也是許多人從小吃到大的老味道
永芳亭四神豬腳湯，超特別的黑色藥膳湯！
我們這次還點了一碗四神豬腳湯，份量比想像中略小一些，但裡面的黑色湯頭非常吸睛！這裡的四神湯跟外面那種白白濃濃、加滿薏仁的四神完全不同，湯裡也看不到顆粒狀的藥材，喝起來有淡淡中藥香，完全不會太濃重
據說豬腳都會在藥包裡燉煮一小時以上，店家還會幫忙把豬腳剪成方便入口的大小塊，豬皮吃起來充滿膠質，湯頭帶有淡淡甘甜的藥膳香
唯一的小遺憾就是湯碗比較精緻，有點喝不太夠的感覺，好想問老闆能不能續湯啊！
看著攤位旁邊備好的新鮮小腸，感覺處理得很乾淨，下次再來一定要試試看
永芳亭扁食肉粽｜簡單卻讓人想再訪的廟東老味道
以前只知道廟東夜市有排骨酥麵、菱角酥、蝦仁肉圓，這次吃到永芳亭，發現50元就能吃到滿滿一碗扁食湯，肉粽沒有複雜配料但很耐吃，四神豬腳湯的黑色湯頭也很有自己的特色
下次有機會來到豐原廟東夜市尋找美食，千萬別忘了把這家傳承80 年的經典老味道放入口袋名單！
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永芳亭扁食肉粽
▋地址 : 台中市豐原區中正路167巷2-12號
▋電話 : (04) 2522-3075
▋營業時間 : 週一~週日 10:30~22:30 (週四公休)
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