沙鹿烤鴨有哪些?6間台中沙鹿區烤鴨料理懶人包

沙鹿烤鴨有哪些?6間台中沙鹿區烤鴨料理懶人包,本篇由熱血台中美食部落客共同製作~台中沙路烤鴨食記看起來都好好吃,午餐不知道吃什麼時來個烤鴨便當好滿足、晚餐又猶豫不決時來個烤鴨三吃很幸福!!不管是餐還是小吃,只要有烤鴨就特別開胃呢~以下推薦只要點選店名即可觀看全文介紹! 如想看看 台中烤鴨全攻略 、台中老鴨湯、酸菜鴨湯、鴨粥有全攻略台中鴨架、鹹酥鴨全攻略也有喔!

 

🔔 訂閱熱血台中GOOGLE新聞

🍗 台中美食總導覽

台中訂房優惠

 

 

覓鍋物│台中市沙鹿區東英路76巷120號

台中沙鹿火鍋-覓鍋物不只吃到飽青菜自助吧!竟然還有提供烤鴨四吃~而且用的還是大隻又多汁的櫻桃鴨!火鍋加上片皮鴨~這是什麼夢幻組合啦!而且片皮鴨不只超大隻~還可以做到四吃,連最夯的脆皮鴨壽司都能吃到!覓鍋物的鴨霸王四人海陸套餐真的很威!我們就從老闆特別去學的櫻桃烤鴨開始來看看這豐盛大餐!有粵菜底子老闆特別挑選比一般烤鴨店更大隻的櫻桃鴨來製作,因為這樣的鴨肉更多汁~肉質更細緻,而且老闆還特別去拜師學藝~就是要讓這櫻桃鴨烤出脆皮但又要把多餘的油脂通通逼出來!

 

 

鴨大哥港式脆皮烤鴨│台中市沙鹿區屏西路111號

台中【鴨大哥港式脆皮烤鴨】竟然吃得到烤鴨五吃也太狂了吧!這家鴨大哥港式脆皮烤鴨是我在尋找米其林推薦的鳳記鵝肉老店發現的,一間挺可愛新穎烤鴨店就這麼矗立在公路邊很難讓人不注意,而且生意還非常之好,每近午晚餐時間上門人潮絡繹不絕,更有外帶烤鴨店少見的東北酸白菜鴨架湯、廣式鴨肉粥、鹽酥鴨、脆皮片鴨跟爆炒鴨架一次超爽的五種烤鴨吃法,加上新穎衛生又方便的外帶包裝,怪不得生意可以好成這樣。每片鴨皮看起來都好像我在港式燒臘店看到的烤鴨那樣油亮動人,每塊片切的鴨肉微帶點厚度,夾起來白嫩肉色,入口先是鴨皮酥香然後咀嚼滲出飽滿油脂甜香,鴨肉嫩口微帶點咀嚼口感完全沒有半點乾柴~

 

 

沙鹿烤鴨人氣店,沙鹿香記烤鴨-11

香記烤鴨 (沙鹿)│台中市沙鹿區中山路354號

烤鴨烤得金黃酥脆,現場香氣迷人~~(飄香)看片鴨師傅銳利的手法,快、狠、準,這完全是經驗的累積才有的手路阿~!烤鴨皮脆又油亮,香氣濃厚,怎麼可能不讓人食指大動?每片烤鴨有著一定厚度,而且一定帶著脆皮~(吞口水)鴨肉皮吃起來脆口,鴨肉不甘柴,肉質紮實帶汁,沾著甜麵醬,單吃不會覺得膩。

 

 

來來鴨庄│台中市沙鹿區成功東街9號

立馬夾了一塊令人期待的烤鴨腿來嚐嚐,鴨肉的部分真的是嫩又多汁,不過香氣似乎是少了一點,不知道是不是因為我請老闆娘不要淋這麼多醬料在飯上所以味道才比較淡,我還吃到一片比較大塊的鴨皮有一點難嚼爛~稍稍可惜一點點,但是整體來說表現還是不錯的。

 

 

店名 電話 地址
北平脆皮烤鴨沙鹿店 04 2636 2273 台中市沙鹿區沙田路57-6號
好鴨港式燒臘 無提供 台中市沙鹿區鎮南路二段109號

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料