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台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

2018 10 22 155351 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯群共同製作,想知道台中有什麼好吃的碗粿嗎?傳統台式碗粿變身為夢幻甜點?各種古早味的碗粿隱藏在民間!快跟著我們看下去吧!以下點選店名標題可以觀看全文詳細介紹:

卡普秀

2018 10 22 154309 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

咖基米kajimi │  台中市西區中美街271號

什麼?沒想到看起來像聖代的甜點竟然是碗粿做成的,不說還真的差點吃不出來!到底是哪間店這麼神奇?原來就是榮獲本年度行政院農業委員會農糧署「台灣第一碗最強碗粿爭霸賽」區域初賽中區冠軍的「咖基米 KaJiMi」。

 

2018 10 22 154912 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

麻豆李助碗粿 │  台中市東區十甲路600號 (十甲路新光黃昏市場)

麻豆李助碗粿創立於民國14年,裡面有賣碗粿、米糕、油飯、肉粽等小吃,一開始去的時候人潮還好,沒多久後就排隊了…該說我運氣很好嗎?有些人都一次買10個碗粿直接外帶走有點誇張。

 

2018 10 22 155137 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

台南李碗粿 │  台中市北屯區一點利市場

台南李碗粿的碗粿如果是內用,老闆娘會用瓷具的碗裝盛給客人用,好古早味!哈,滷蛋是強生多點的!外面很多碗粿太多肉燥也不是很愛,這裡沒有那樣。碗粿紮實吃起來香,用瘦肉,吃得到香菇還有蝦米等食材,不油膩。

 

2018 10 22 155351 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

北斗肉圓 │  台中市西屯區河南路二段414號

碗粿裡頭有肉塊,口感比肉圓內餡更紮實一些。碗粿很軟綿,帶有米香,還有一點紅蔥頭,沒有重鹹的醬油味和濃厚的蒜味,味道還不錯,屬於比較清淡的。發現他們家的食物口感偏軟偏甜,應該滿適合牙口不好的朋友。

 

2018 10 22 155625 - 台中碗粿攻略│5間台中碗粿懶人包

無名早點 │  台中市西屯區中工三路187號

早餐店除了基本的炒麵、炒米粉,我更推薦碗粿和魯肉飯,特別地好吃。古早味的碗粿,鋪滿了菜脯,淋上不死鹹的醬油膏。用湯匙一挖,碗粿相當有彈性,我感覺到有股反作用力在抵抗我挖它XD帶有米香和甜味的碗粿,細滑嫩綿,菜脯則是脆口微鹹,搭配起來是鹹中帶甜,好好吃!!!

1 則迴響

  1. 盧渲臻 說:

    大里“益民路一段跟東榮路口”的麻豆碗粿才好吃,比太平的李助還是麻豆的“碗粿蘭仔”都還地道、好吃,生意也嚇嚇叫,要提出來分享
    (本身就是台南麻豆人)

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