西屯區義大利麵有哪些？15間台中西屯區義大利麵懶人包
西屯區義大利麵有哪些？15間台中西屯區義大利麵懶人包來囉！本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，在西屯區的義式料理餐廳超多家，我們彙整了一些好好吃的店家來分享，點選店名標題即可觀看全文介紹唷！如果有你心目中喜歡的義大利麵沒上榜~也歡迎推薦分享給我們，本篇會陸續更新!!
內容目錄
古典玫瑰園台中大遠百店│台中市西屯區台灣大道三段251號
牛肉丸子義大利麵，擺盤好看，味道是比較淡，我是重口味的所以跟其他兩款相比就沒很愛這道，牛肉丸本身是有入味的，咀嚼的時候香氣會慢慢出來。麵條軟硬度剛好，吃起來有著酸甜的番茄香，淡淡的不會很濃厚。
紅龜桂義台料理│台中市西屯區河南路三段120號3F
松阪豬松露奶油義大利麵 – 一上桌就聞到濃濃的松露香氣，裡頭還添加了紹興酒增添香氣，搭配主廚醃漬的松阪豬及季節時蔬，最後加上辣椒絲點綴!建議這道一定要趁熱吃，不然麵條很容易糾結在一起，黑松露香氣非常濃厚，松阪豬肉很讚，口感香脆，醃的非常入味，推薦給喜歡吃松露的朋友
嘎嗶惦│台中市西屯區福玄路189號
這個清炒的細扁麵看起來也不錯，清炒不會油膩，很剛好。蛤蠣也非常飽滿又多顆。清炒的蛤蠣義大利麵挺香的，我很喜歡裡頭的九層塔香氣和起司的香氣，搭配起來真是天衣無縫，麵條的口感比較Q硬，是我喜歡的口感。
小紐約 Little N. Y. Cafe│台中市西屯區西屯路三段166-83號
這天來用餐剛好遇到店家換菜單，雖然不知道之前的餐點口味如何，但印象中大家的評價都很不錯，這天我們的餐點口味上我都有喜歡，喜歡吃麵條偏硬口感的，可以考慮一下這裡…
六樓A座餐事the tenant dining│台中市西屯區何厝街122號
泰式冬蔭功奶醬海鮮義大利麵-風味醬系列的這道義大利麵賣相看起來很不錯，滿滿的海鮮！蝦子給了3隻、大蛤蠣也有6個，其中還有中卷等海鮮，這天點餐不知怎麼了都是以海鮮為主!麵條口感煮得算是剛好不會太軟或者是偏硬，而且都有包覆奶醬的感覺，吃起來就是辣辣奶奶的風味再帶一點點檸檬的香氣，辣度是小辣，整體算是還不錯～
薩克森比利時餐酒館旗艦店│台中市西屯區西屯路二段43-1號
奶油培根義大利麵-麵條選用義大利麵，帶著麵芯，非常有口感，一般餐酒館的餐點，阿新我是覺得一般般就好，而薩克森的義大利麵就很厲害，雖然僅僅只是奶油培根，但醬汁收得恰到好處，不湯湯水水，但著微微黏度，吃之前攪拌開來，每一條義大利麵八著滿滿奶油醬，濃郁迷人，麵條口感又很對我的味，整個超愛。
SP 夏帕義大利麵 │ 台中市西屯區文華路100號
沒想到經典台菜宮保雞丁也可以做成義大利麵，一上桌糖糖就被那迷人的香氣給迷住啦！採用蔥段及乾辣椒下去爆香，接著加入獨家特製鮮辣藤椒醬炒製，是說糖糖在外面比較常吃到花椒料理，倒是很少聽到藤椒，香氣比花椒還要香，麻味也比較柔和清新，不像花椒刺激感那麼重，夏帕義大利麵宮保雞丁義大利麵中的雞丁是採用雞腿肉而非雞胸肉，先醃過後再加入炒製，肉質相當軟嫩多汁，吃起來帶有迷人的椒麻香氣，辣度大概是小辣偏中辣。
瑰覓 Gui Mi │ 台中市西屯區西平里文華路215號
逢甲超浮誇義大利麵再一發！隱身在店面二樓的網美打卡店瑰覓，主打義式料理，從醬汁到肉品都是由老闆精心研發製作，使用新鮮食材入料，不僅份量實在，內用加麵加飯更是不用錢，就是要讓大家吃好吃飽，是說雖然加飯加麵不用錢，大家還是不能浪費食物唷！最後這道美女與野獸也太特別了，醬汁竟然是桃紅色的，這可不是色素唷，而是採用白醬搭配新鮮火龍果製作，而火龍果就是店家自己種的唷。
村口微光 │ 台中市西屯區逢甲路72巷11號
蝦醬奶油鮮蝦義大利麵，它家的醬汁我們一致都很稱讚，奶香濃郁帶鮮味，有一尾肥美大蝦及剝好蝦殼的鮮蝦。麵條吸滿醬汁吃來過癮不膩，紫蘇葉也很討喜，我們很喜歡這種香料菜，另外還有紹興酒奶油雞腿排義大利麵，紹興酒香很迷人，可能年紀真的到了，我現在沒再像以前那麼排斥酒味，甚至會覺得加在料理上更能提味。搭配白醬灑上起司粉，讓麵條可以簌簌簌的吃得欲罷不能，和蝦醬奶油比起來，我居然更愛這一味，真的太神奇了！而且雞腿肉也整個酒香入味，同學還說覺得吃來越覺得有點花雕雞的感覺。
森林小徑 大墩店 │ 台中市西屯區大容西街53號
本來想點奶油白醬燻鮭魚，但我不想吃緞帶麵，於是點了這個青醬雞肉鮮蔬義大利麵，雞肉肉質軟嫩多汁，配上濃郁的青醬非常對味，義大利麵不會過分軟爛，還保有彈性跟Q度，用餐下來還蠻喜歡的！燉飯和義大利麵類可任一加購升級套餐，59元的會多一碗濃湯和一份麵包。湯品應該會不定時更換，挑口味的朋友建議先詢問店家。
亞丁尼義式麵屋 逢甲店 │ 台中市西屯區西安街170號
春三朝午 │ 台中市西屯區上石路179號
金沙跳跳蝦義大利麵，金沙香氣非常濃郁可口，義大利麵超有彈性、超有勁，菌菇清甜多汁，花椰菜跟甜椒只用黑胡椒調味，吃起來很清爽，吃的到自然甜味。春三朝午這道餐點一次就放了9隻白蝦，還貼心的把蝦殼都剝好去除了，蝦肉結實有彈性，又甜又新鮮，不用急著就先吃光，可以慢慢享受不著急。
默爾義大利餐廳JMALL店 │ 台中市西屯區台灣大道1036號1樓
辣味鮮蝦麵 可選擇細麵、筆管麵或細扁麵，辣度可客製化，滿滿的六隻大白蝦，一種鮮蝦蓋麵的概念，沒有多餘醬汁的清炒料理，以橄欖油為基底，加入蒜頭爆香，掌握火候，炒出食材的原汁原味，融入在義大利麵中。蝦子有貼心開背處理，更方便剝除蝦殼，很喜歡清炒義大利麵的口感，細麵彈牙有嚼勁，後勁微辣，吃起來很涮嘴。
Milano 米蘭街 義式小館 │ 台中市西屯區福林路117-2號
這一道墨魚汁鮮魷義大利麵內的主角魷魚可是大大的一整隻，而且簡單的過鹽水保留魷魚的鮮以及彈牙滋味，魷魚入嘴厚實又Q彈相當有口感，重點是夠鮮，濃郁海味墨魚麵條，滑溜入嘴Q彈有勁，不是那種軟爛的麵條具咀嚼口感，搭配鮮魷的鮮、宛如將大海之味一次湧盡。
.JPG?resize=640%2C480 "逢甲夜市文華道會館│Light & Salt光和鹽平價義大利麵專賣")
光和鹽 Light & Salt │ 台中市西屯區慶和街30號
曾經分享過一家不具名但豬排超好吃的店嗎？其實這家店的真正店名叫做Light & Salt光和鹽平價義大利麵專賣，雖然是賣義大利麵為主，可是最經典的料理其實是他們家的炸豬排，我則是點番茄豬排麵，加麵過後的份量如上。隨餐都有附上一杯飲料解渴。麵條的部分好吃，吃起來不軟嫩，反而帶點咬勁，其實來這家是要加辣椒一起吃會更提香，不過茄汁的部分個人覺得不太適合，喜歡吃辣的人可以自己加。 (該篇食記資料較久遠，請以現場為主)
