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旱溪夜市美食推薦!一開攤就大排長龍的眷村水餃東北小爺,餃子大顆飽滿多汁,沒有惱人的冰箱味

2022 07 14 233506 - 旱溪夜市美食推薦!一開攤就大排長龍的眷村水餃東北小爺,餃子大顆飽滿多汁,沒有惱人的冰箱味

旱溪夜市的泰奶已經是我們每週必喝一次的飲料,好幾次來訪都看到這間東北小爺水餃長長的隊伍,這次我們也跟著排隊,人潮雖然很多,但品項簡單就是水餃跟湯品,一盒水餃固定10顆70元,可內用也可外帶,湯品則會有不同(上次經過是蘿蔔排骨湯,這次則換成筍子湯),水餃大顆肉餡飽滿,吃起來不會有惱人的冰箱味還不錯,吃膩夜市關東煮的朋友也可以試試這間手工水餃喔~

 

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東北小爺的菜單就掛在結帳處,直接跟店家口頭告知要內用或外帶、幾盒水餃、湯品即可,結帳完就可以到空位處坐下等餐點上桌

 

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另外也有飯售冷凍水餃,好像也可以宅配到家,詳情請詢問店家,給喜歡吃水餃的朋友參考

 

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這天來訪的湯是筍子湯,筍子是夏天才有的季節時蔬,當然要來一份囉!排隊過程不斷聞到高湯的香氣,肚子也跟著咕嚕嚕叫起來

 

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快輪到我時剛好拍到水餃出鍋,滿滿的白胖胖餃子~

 

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水餃 70元

一份水餃有10顆,都是高麗菜口味,結帳的桌子旁可自行拿取醬料包,每一顆餃子都蠻厚實大顆,不過價格就有點偏高了,一顆餃子來到7塊錢,荷包在哭泣

 

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餃子皮是有厚度的,不過並不影響口感,吃起來紮實有彈性,搭配飽滿的肉餡和高麗菜,這顆水餃給過!重點是不會有惱人的冰箱味,是來夜市當正餐的好選擇

 

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酸辣湯 30元、筍子湯 20元

湯類價格就比較佛心一些,味道不會因為價格關係就很隨便,酸辣湯料也很多,喝起來微酸微辣很開胃,我自己是喜歡筍子湯,因為是當季食蔬,筍子蠻甜的,湯頭喝起來也是濃濃的筍子香氣,不是直接高湯加進配料就草草結束的那種

 

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旱溪夜市真的是逛不膩!不止有好喝的泰奶小師弟滷味王關東煮蜜番薯等超多小吃美食,這次跟風排隊人潮品嘗夜市水餃東北小爺,味道真的蠻不錯的,難怪內用外帶的人潮都很多,推薦給喜歡來夜市尋覓食物的朋友~

 

東北小爺

地址:台中市台中市東區旱溪東路一段與振興路口(旱溪夜市)

電話:0908 828 979

營業時間:二、四、五、六17:30-00:00(正確出攤日依官方臉書公告為主)

 

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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