旱溪夜市的泰奶已經是我們每週必喝一次的飲料，好幾次來訪都看到這間東北小爺水餃長長的隊伍，這次我們也跟著排隊，人潮雖然很多，但品項簡單就是水餃跟湯品，一盒水餃固定10顆70元，可內用也可外帶，湯品則會有不同(上次經過是蘿蔔排骨湯，這次則換成筍子湯)，水餃大顆肉餡飽滿，吃起來不會有惱人的冰箱味還不錯，吃膩夜市關東煮的朋友也可以試試這間手工水餃喔~
東北小爺的菜單就掛在結帳處，直接跟店家口頭告知要內用或外帶、幾盒水餃、湯品即可，結帳完就可以到空位處坐下等餐點上桌
另外也有飯售冷凍水餃，好像也可以宅配到家，詳情請詢問店家，給喜歡吃水餃的朋友參考
這天來訪的湯是筍子湯，筍子是夏天才有的季節時蔬，當然要來一份囉！排隊過程不斷聞到高湯的香氣，肚子也跟著咕嚕嚕叫起來
快輪到我時剛好拍到水餃出鍋，滿滿的白胖胖餃子～
水餃 70元
一份水餃有10顆，都是高麗菜口味，結帳的桌子旁可自行拿取醬料包，每一顆餃子都蠻厚實大顆，不過價格就有點偏高了，一顆餃子來到7塊錢，荷包在哭泣
餃子皮是有厚度的，不過並不影響口感，吃起來紮實有彈性，搭配飽滿的肉餡和高麗菜，這顆水餃給過！重點是不會有惱人的冰箱味，是來夜市當正餐的好選擇
酸辣湯 30元、筍子湯 20元
湯類價格就比較佛心一些，味道不會因為價格關係就很隨便，酸辣湯料也很多，喝起來微酸微辣很開胃，我自己是喜歡筍子湯，因為是當季食蔬，筍子蠻甜的，湯頭喝起來也是濃濃的筍子香氣，不是直接高湯加進配料就草草結束的那種
旱溪夜市真的是逛不膩！不止有好喝的泰奶、小師弟滷味王、關東煮、蜜番薯等超多小吃美食，這次跟風排隊人潮品嘗夜市水餃東北小爺，味道真的蠻不錯的，難怪內用外帶的人潮都很多，推薦給喜歡來夜市尋覓食物的朋友～
| 東北小爺
地址：台中市台中市東區旱溪東路一段與振興路口(旱溪夜市) 電話：0908 828 979 營業時間：二、四、五、六17:30-00:00(正確出攤日依官方臉書公告為主) |
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