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台中美食

南屯超強蛋餅！酥皮控必存的私房名單，乾爽不油膩有夠讚

身為蛋餅控，最近被推坑一家在地人才知道的「早安饗村」。最讓人驚艷的是餅皮極其酥脆卻完全不油膩，咬下去層次分明、乾爽負擔小，皮餡比例拿捏得恰到好處，是那種天天吃也沒問題的滿分早點。

想在台中西屯找平價又飽足的越南料理，這家位在西屯路上的「安南品河粉」是個實惠的好選擇。這家店最吸引人的是師傅大火快炒的功力，讓炒河粉帶有迷人鑊氣，生牛肉河粉則清爽鮮甜。除了口味表現穩定，大份量的誠意…

我個人超喜歡手工披薩後，這次在無易間吃到這家「Pizza Arena」。雖然沒用窯爐，但口味選擇多到讓人有選擇障礙！端上桌時那個「看不見餅皮」的配料份量真的很有誠意，搭配店內 Chill 到不行的裝潢，完全是朋友聚會…

鄰近北屯民俗公園的「御結日式飯糰和菓子」，是由一對日本爺爺奶奶經營的小食堂。這裡提供手作飯糰與釜飯等家常料理，從早晨 8 點營業至深夜 10 點，無論早餐或宵夜都能品嚐到道地風味。由於兩位長輩皆已高齡 80 歲…

這次來到台中新光三越美食街，試了這間得獎的「總裁牛肉麵（C.E.O. Beef Noodle）」。雖然招牌總裁牛肉麵最有名，但實際吃過後發現，另一款「半筋半肉麵」讓我們更喜歡。比起大眾熟知的獲獎口味，我們更推薦這碗隱…

來到台中西區的向上市場，除了感受老市場的人情味，不少人是為了這間「向上水餃」而來。這裡見證了物價從一顆 2 元調漲到 3.5 元的歷程，儘管價格有些許波動，在目前看來仍是非常親民的選擇。雖然只是簡單的口味，…

在台中第二市場或柳川水岸散步後，隱身於老國宅內的「孔雀咖啡 Peacocks Coffee」是個不錯的歇腳處。店內保留了懷舊的磨石子地板，並種滿綠意盎然的植栽，營造出舒服而不壓迫的空間感。無論是簡單喝杯職人咖啡，或…

在台中南屯黎明路一帶，除了眾多老字號老店，最近來多了家「健宏飯担」。這裡是傳統台式口味，主打梅干爌肉與滷肉飯，但明亮整潔的裝潢更像是社區裡的溫馨小食堂。對於在文心森林公園或向上路商圈工作、生活的朋友…

來到霧峰民生路上，如果沒有仔細看真的會錯過這間「榕樹下控肉飯」耶！它就真的在一棵大榕樹旁邊，外觀超級不起眼，沒有顯眼的招牌，就是那種在地人才知道的隱藏版老店。雖然看起來舊舊的，但通常這種店才是最厲害…

來到台中霧峰，絕對不能錯過這間在地人激推的「小洪先生鹹酥雞」！我們大概下午五點多抵達，沒想到門口已經排了滿滿的人潮，生意真的超級好耶～最棒的是他們家從早上11點就開始營業，一直開到晚上9點，對於想吃下午…