隱藏版在地老饕私藏！哈爾濱麵館手工麵條Q勁十足，必點滿料酸白菜白肉麵

這間位於台中市北屯區文心路上的「哈爾濱麵食館」，是原本在地經營超過 20年的超人氣老店，近幾年搬遷至現址並由第二代接手傳承，店內主打手工製作、Q勁十足的麵條，其中招牌酸白菜白肉麵不僅湯頭清爽好喝，配料更是豐富，是北屯在地老饕私藏的寶藏麵店！

哈爾濱麵食館在哪裡？交通與位置資訊

哈爾濱麵食館位在台中市北屯區文心路四段，鄰近台中捷運四維國小站，店面外觀採取簡約清新的現代風格，潔白的門面搭配黑色招牌，與印象中傳統麵店截然不同

哈爾濱麵食館店內環境與用餐空間

走進哈爾濱麵食館，店內空間乾淨明亮，座位配置流暢，走道寬敞不擁擠，不過想要涼快一點，建議坐比較靠裡面的位置會比較涼

吃麵怎麼能少了經典小菜相伴？哈爾濱麵食館的滷味區整理得乾淨衛生，透過透明玻璃櫥窗可以清楚看到各式各樣的滷味

哈爾濱麵食館菜單

煙燻豆皮 40元

將豆皮切成細絲狀，入口帶有淡淡的煙燻香氣與迷人豆香，讓人越嚼越香

涼拌土豆絲 40元

這道涼拌土豆絲糖糖個人超喜歡！將馬鈴薯切成細絲，搭配少許紅蘿蔔絲點綴，入口保有迷人的爽脆口感與恰到好處的酸香滋味。整體風味清甜微酸、冰涼涮嘴，不僅十分開胃，在品嚐熱騰騰的濃郁麵食時，搭配上一口涼拌土豆絲更是解膩

滷花生

這道滷花生是店家熱情招待的私房美味，老闆更特別推薦這是店內的招牌之一！每一顆花生都滷得透徹入味、色澤誘人，入口帶有迷人且順口的微甜蜜汁香氣，口感綿密不軟爛，讓人一吃就停不下來

麻辣控必點！過癮帶勁的麻辣乾麵

麻辣乾麵 小 70元

喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這道麻辣乾麵！辣度有小辣、中辣或大辣可以選擇，糖糖選的是小辣，是說這辣度對糖糖來說就已經辣勁十足啦

而麵條部份店家採用的是手作粗體麵條，口感紮實、Q勁十足，吸附了滿滿的麻辣醬汁與香氣，每一口都能感受到濃郁的麻辣風味與咬勁

招牌必點！料多實在又清爽酸香的酸白菜白肉麵

酸白菜白肉麵 小120元

這碗酸白菜白肉麵是店裡的超人氣招牌！湯頭帶有自然溫潤的酸香滋味，喝起來清爽順口、十分開胃

不只湯頭好喝，碗裡的用料更是毫不手軟，不僅有滿滿的酸白菜與鮮甜蛤蜊，還有份量十足的軟嫩白肉

搭配上吸附飽滿湯汁、Q勁十足的手工麵條，每一口都讓人大呼過癮，是老饕們來店必點的美味首選！

這間搬遷至北屯文心路上的哈爾濱麵食館，不僅保留了經營20多年、手作麵條也深受糖糖的喜愛，招牌的酸白菜白肉麵湯頭酸香甘甜且配料豐富，喜愛北方麵食的老饕，這間寶藏麵店絕對值得收入口袋名單中，推薦給大家

《店家資訊》

店家：哈爾濱麵食館
電話：04-22376739
地址：台中市北屯區平安里文心路四段810號
時間：11:30~14:00；17:00~19:30；週三店休