台中烤雞有哪些?6間台中桶仔雞、甕缸雞、炸子雞餐廳懶人包
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台中烤雞有哪些?6間台中桶仔雞、甕缸雞、炸子雞餐廳懶人包,本篇由熱血台中編輯群共同製作!黃澄澄的外皮+油嫩嫩的肉肉~唉呦…烤雞實在是有夠好吃,特別是在你面前整隻上桌,再一塊一塊送入口,到底誰能抵抗啦~文章中有看到喜歡的美食,都可以點選店名觀看全文詳細介紹喔!
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馬志甘蔗雞│台中市西屯區西屯路三段159號
這家位於水崛頭黃昏市場的馬志甘蔗雞,比較偏在市場的後半部中間地帶,還蠻好找的,建議要提早去,通常到5點半左右就差不多沒了,半隻甘蔗雞價格200元,原本覺得不是很便宜,買了之後卻覺得划算。吃起來很骨肉分離,味道多汁入味,又香又嫩的,我是沒吃到啥甘蔗香氣,但超級下飯,買回家的時候一致好評,也可以吃到雞肉的鮮度,的確太晚去現場還不一定能買到,一種售完就要等明天的概念。
城市部落原住民風味餐廳│台中市西屯區青海路二段568號
這一盤閃閃發光的招牌桶烤雞,這都是每天現點現烤的喔!所以記得訂位的時候就要先預訂,這樣一到現場就可以有香噴噴的烤雞可以吃不用等喔!看看那個脆皮、看看那個迷人的金黃色澤~天啊!我整個想要直接抓起來咬了啦!如果想要多汁香嫩一點的口感就搶雞腿的部分來吃,喜歡“秤”骨頭的朋友推薦不要錯過雞翅部位喔!比起雞腿的部分雖然稍稍乾一點~但是沾一點胡椒整個越嚼越香!適合來一點小酒的啦!
霖記甕缸雞 烏日旗艦店│台中市烏日區新興路686號
霖記的甕缸雞主打的就是外酥內軟,外面皮酥脆,裡面肉質軟嫩,就這一家不要跑錯了哦!霖記的甕缸雞口感吃起來外皮真的不是蓋的酥脆,裡面肉質也是鮮甜好吃!雞隻飼養的大小也是蠻重要的,腿部吃起來有彈性,雞胸也不會太柴。好吃真心推薦~
百鄉活魚活蝦甕缸雞│台中市潭子區雅潭路二段289-1號
在店家精準的火候溫度控制下,烤得油光亮亮、泛著焦糖色澤,看起來超級誘人!整隻雞上桌,附有胡椒鹽和雞油。店家很貼心的提供剝雞服務,服務人員讓我拍好一整隻雞後,接著送進廚房分解成小塊並擺盤,更方便大家食用。這甕缸雞外皮烤得金黃酥脆,裡面肉質軟嫩多汁,直接吃就蠻好吃的,也可以沾雞油,香氣十足,味道更讚,而且連雞胸也好好吃,一點都不柴。
咕記蔗香脆皮桶仔雞│台中市西屯區中清路二段189巷2號
咕記蔗香脆皮桶仔雞有附上雞油、醃蘿蔔、胡椒粉與扒雞用的塑膠手套,手套的包裝文字蠻吸引人注意。皮是脆皮的,底下有些雞油,,肉質是好吃的,我們是淋上雞油吃,會覺得鮮嫩多汁,雖然是強調蔗香,不過氣味不明顯,反而是淋上的雞油香氣較多且不膩口,感覺他附上的雞油拿來拌炒菜應該也不錯說。
甕窯雞台中店│台中市北屯區東山路一段368號
雞肉有獨特配方醃製入味,不沾調味料直接吃,就很鮮甜。一旁的香菇蒜頭,放在甕窯雞下方的鐵盤中,吸收了烤雞滴下的雞油精華,香菇滑潤鮮香,蒜頭軟爛入味,滋味很不錯。雞腿肉實在太銷魂了,外層烤皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,還帶著龍眼木的獨特燻香,讓人吮指難忘。