2024台中豬腳有哪些?29間台中豬腳推薦懶人包
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2024台中豬腳攻略,29間台中豬腳懶人包推薦,是由熱血台中編輯群共同製作,想知道台中有什麼好吃的?有特色?或是老店的豬腳店嗎?那就趕緊來瞧瞧本次精彩內容吧!
內容目錄
鼎盛豬腳|台中市北區漢口路三段84-5號
台中漢口路這家豬腳雖然不是老店~好吃程度絕對值得大家來嚐嚐!鼎盛豬腳處理食材超用心~超過五個小時滷製豬腳口感香Q不膩!年節豬腳禮盒早鳥預約再送筍絲喔!
鄭爌肉飯 │ 台中市后里區三豐路三段955號
除了配菜,旁邊還有一個丸子,豬腳算是這天點的裡面比較鹹香的,對我來說,稍微鹹一點點,不過,如果單配白飯應該就會滿剛好的,是的,我默默的吃完桌上這全部的美食,視覺跟味覺跟胃都滿足了。
春發號-河南總店 │ 台中市西屯區河南路二段106號
我喜歡吃豬腳,可選蹄或中段。鹹香剛好滷得也適中肉彈,飯跟豬腳會分開放。我白飯後來都外帶了,天熱根本吃不下啊,餐具自取,內用還有免費麥茶,菜單有分內用和外帶,差別在外帶有便當,內用沒有。
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陳明統爌肉飯 │ 台中市東區忠孝路304號
先來個陳明統爌肉飯豬腳評價,豬腳味道平淡卻充滿驚喜,吃起來是膠質,Q彈的滋味讓人著迷,不過大在是剛吃完重口味的台中美食,才會讓我吃起來,覺得陳明統爌肉飯味道很平淡。
東興市(滷)魯肉義 │ 台中市北區漢口路四段88號
前幾天才剛吃完陳明統的滷豬腳..相較之下這魯肉義的豬腳更便宜卻更大份..而且肉量不少..滷透的色澤跟爌肉一樣..甜香黏牙的層次..瘦肉部份雖然厚實..
南屯豬腳麵線 │ 台中市南屯區五權西路二段702號
南屯豬腳是屬於清燉的口味,用筷子一剝,就可以達到骨肉分離的境界,瘦肉的部分,吃起來不會有柴柴的感覺;肥肉更是一絕,入口讓人不會感到油膩感,更厲害的是還帶有彈性。
東喜堂花園茶館 │台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號
這道和魚兒想像中的德國豬腳有點不太一樣,是已經切好的那種,不用在那邊苦惱要怎麼切、怎麼吃,又要擔心吃到滿嘴黏膩。豬腳的口感十分Q彈,卻不會過韌,滿滿的膠質也不會感到黏膩,十分爽口。份量也是多到友人吃不完,最後打包帶走,CP值之高,難怪是這裡的招牌。
赤腳丫生態農莊 │ 台中市大雅區雅潭路三段500號
慕尼黑酥炸德國豬腳均附沙拉、湯品、紅茶,應該是怕用餐人潮比較多,有預先料理一些,上菜速度滿快的,不是超燙的狀態,但是還是好吃。
南屯蕭爌肉飯│台中市南屯區南興巷28弄2號
把豬腳跟飯合再一起,白飯除了滷汁外還有酸菜,可以解膩用,還不錯吃。肥肉肥而不膩,Q彈軟嫩,很好吃。淋上滷汁的白飯香透了!滷汁滷得很久,滿滿的膠質,所以有一些黏牙,但是跟白飯伴開之後就剛剛好。
富狀元 豬腳|台中市西區美村路一段203號
每到閏年出嫁女兒都要帶豬腳、麵線回娘家為媽媽添壽,以前Nini買過 富狀元 、阿水獅的豬腳禮盒,不過媽媽和阿姨們則偏愛美村路富狀元的口味,那時候還沒有分出富鼎旺,後來不知道是分家問題還是口味上調整,我們變得比較偏愛中華夜市富鼎旺的味道。
欣佩越南小吃|台中市西屯區華美西街二段307號
台中越南小吃近年來蠻多家的,最近經過華美洗車場時,看到這邊有一個小吃區,其中有一家叫做【欣佩越南小吃】的攤位,網路上沒什麼資料,你說口味道不道地呢?老實說我也不清楚,本人太少吃越南小吃了,不確定真正的越南風味是怎樣,但看到上面一碗滿滿的料理,吃起來還蠻有飽足感就夠了
丰禾台味風格料理 台中文心崇德店|台中市北屯區文心路四段595號1樓
丰禾台味風格料理,王品旗下的台味菜品牌,地點顯眼好找,就在文心路上,北屯崇德捷運站旁,有個人和多人套餐和各種菜餚單點,是台中家庭聚餐的選擇之一。來兌換的生日禮是個人豬腳麵線,當月壽星只要有消費就可憑APP會員裡的生日禮兌換,內用外帶都可以。生日禮的豬腳麵線單人份,附筍干,壽星吃剛剛好,豬腳風味鹹香適中,滷汁拌上麵線口味也很不錯。
夜間部爌肉飯|台中市西區精誠路109號
夜間部爌肉飯推薦 / 招牌豬腳- 在點豬腳時,可以選擇豬蹄或是中”摳”,吃味選豬蹄,中摳肉較多,我比較愛中摳部位。 豬腳肥嫩Q彈,經過長時間燉煮,醬汁透入其中,每一口都是滿滿的膠原蛋白。
玉品軒茶棧|台中市太平區育仁路53號
香辣豬腳-除了剛剛的香辣排骨,這道香辣豬腳糖糖也超推薦,先將豬腳滷過再加入青、紅辣椒、孜然等辛香料下去翻炒,香氣超迷人,豬腳富含膠質,肉質也相當軟嫩,香辣過癮超下飯
好滷舖子|台中市西區精誠路334號一樓
每份都有三大塊滷得油油亮亮的豬腳,撲鼻的鹹香味讓我們猛嚥口水。豬腳處理乾淨後,先以陳年老滷燉煮,再糖燻,加上豬腳品質好,又厚又大塊的豬皮吃來有彈性又不失充滿膠質的嫩度,還能吃到豐盈的脂香,瘦肉軟嫩不會柴口難咬。一大口咬下,肥瘦堆疊的多層次口感與滷汁香氣夠味不死鹹,還帶點蔗糖甘味,實在好讚,吃完真會意猶未盡呢~
親水河畔韓式料理|台中市西屯區環河路126號
富貴好運韓豬腳,年菜中不可或缺的一道菜。韓式豬腳均附生菜、蒜片、韓式辣醬。厚切的韓式豬腳吃起來肉嫩軟香,就算是冷掉吃也別有一番風味,且沒有我們擔心的過多中藥味。(之前在韓國吃過某次,有比較重的中藥味)尤其豬腳皮Q軟卻不肥膩,還能感受到滿滿的膠原蛋白,且瘦肉部位不柴軟嫩,沾上韓式辣醬、蒜片一起吃,那辛味讓豬腳的美味更是提升唷!生菜包豬腳吃起來比較清爽,除了可以搭上附贈的蒜片、韓式辣醬以外,小涼也很推薦搭著店家自製的韓式泡菜一起吃唷!
富鼎旺東興店|台中市南屯區東興路二段120號
這樣看似簡單的便當卻感覺特別美味,平常米飯吃不多的人也忍不住多吃一點。有時我們也會買腿節便當或豬腳便當,配菜菜色跟滷肉飯便當一樣,有筍乾、滷油豆腐和滷蛋,豬腳軟滑柔嫩,鹹香入味,美味極了,我們還曾買豬腳禮盒孝敬長輩呢!
冊子彌月油飯 台中門市|台中市北屯區文心路四段229號
平安富貴金元蹄-香濃筍絲燉腿庫 腿庫和筍絲放在同一密封袋中,另外會附 1 包湯汁可自行加入,建議食用方式: 完全退冰後隔水加熱即可食用。 這款年菜的醬汁是獨門秘方,精心燉煮而成,精心選用特選國產新鮮「豬後腿」,這部位的肉質肥美而不膩,帶有適中的嫩滑感。 豬肉的鮮美、獨特的醬汁風味以及筍絲的清爽口感完美結合,成為新年餐桌上不可或缺的亮點。
春韭 精誠店|台中市南屯區精誠路662號
元蹄聚寶盆-這一道元蹄聚寶盆一上桌,那外皮酥酥香香的樣子就很吸引我。口感Q彈的豬腳使用自製五香滷製,讓醬香深入豬腳中,最後在將外皮煎至金黃微焦的酥脆感。撒上北港花生粉增添風味,熱熱吃可以感受到豬腳皮Q肉嫩的口感,冷掉的話,那Q彈的勁道更鮮明,也很不錯喔~還可以搭配聚寶盆配料-生菜、生洋蔥、蒜片、番茄等一起吃喔!
紅品碳烤牛排|台中市南屯區公益路二段628號
德國豬腳-喜歡吃德國豬腳,在紅品碳烤牛排也吃得到,份量還不小,採用整塊德國豬腳,先醃製過再碳烤,外皮烤至香脆口感,帶點黏性,裡頭的肉質紮實帶有咬勁,糖糖喜歡肉搭配豬皮一起吃,層次更豐富!
周大福鐵路便當|台中市北區德化街359號
台中北區學士路上便當店不少,還有這間位於德化街口的轉角的周大福鐵路便當,用餐時段也看過不少人排隊購買。豬腳飯80元。便當店有豬腳飯的話我都會買看看,周大福的也不錯。
圓明園喜慶廣埸|台中市豐原區圓環東路842號
年節喜慶、母親節、父親節聚餐推薦,附大型停車場超方便,台中桌菜合菜推薦~!藥膳燉豬腳。豬腳燉得很軟嫩,湯頭有中藥燉補的香氣,很受歡迎的湯品。
HeNong禾農豐食|台中市西區五權西三街11號
在台中美術館綠園道,新開的禾農豐食,一、二樓空間,以台式料理為主,多款當令時蔬配菜,不過度調味,店家親切,座位舒適。餐點都會附上湯品和兩款小菜,蔬菜配菜繽紛,豬腳好下飯~
很牛炭燒牛排學士店|台中市北區學士路234號
中國醫藥大學商圈美食,鐵板排餐329元起附飲料冰淇淋自助吧,兩種熱湯喝到飽~豬腳份量可以,有幫切塊,不過蠻油的。
Luxy Vivid Bistro 餐酒館|台中市南屯區公益路二段699號
丰禾 台味風格料理 台中大里德芳南店|台中市大里區德芳南路476號
這間台中餐廳很厲害,全台多間分店,辦桌套餐1人只要500~丰禾台式小館豬腳就真的很厲害,肥軟Q彈又嫩口,滋味非常棒,醬香與筍絲搭配也很下飯。
魯肉賴小吃店|台中市豐原區中正路78巷14號
大鍋裡的爌肉、豬腳都快見底了,但還是整個香噴噴吶,我的老天鵝~同行朋友分享:「早點來,還可以看到兩鍋尖到像小山般的爌肉與豬腳唷!」
「傳」台中正老牌香菇肉羹 綠川店|台中市中區綠川西街167號
台中正老牌香菇肉羹綠川店位於台中舊市區綠川旁,是家開設近八十年的老店,聽說是很多老台中人從小吃到大的傳統小吃豬腳口感比較Q彈,不是燉煮得很軟爛那種,味道也比較清淡。
上元魯肉飯|台中市東區十甲東路377號
這個豬腳飯很厲害,豬腳的腳庫有夠大圈的,看起來好誘人喔!豬腳底下鋪著筍片浸泡在滷汁裡面,白飯是另外放的,上頭有一些酸菜。
以前忠孝路上有一家「今日豬腳飯」也是令人難忘的好吃的美味
推薦”藝人林豬腳”
在台中市十甲路214-4號