台中松露有什麼好吃的？12間台中市黑松露料理懶人包
台中松露有什麼好吃的？12間台中市黑松露料理懶人包，本篇是由熱血台中編輯共同製作。黑松露，被譽為「餐桌上的黑鑽石」，氣味獨特濃郁，是許多料理中的畫龍點睛之筆。無論是刨片灑在手工寬麵上，還是拌入奶油燉飯、炒蛋或牛排，甚至是烘焙美食上，都能提升整道菜的層次與香氣 ，特別迷人 ! 以下食記點選店名即可觀看全文 !
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札卡燒肉南屯店 | 台中市南屯區永春東七路883號1樓
札の私房套餐搭配的是日本A5梅花心貝肉，這是肩胛上蓋的部位，油脂豐富但不會很膩口，搭配松露月見蛋超好吃，可惜只有兩片吃完會想念ＸＤ入口即化的和牛肉綴上滿滿松露味又更高級了，剩下的沾醬還可以拿來沾其他肉品不要浪費（笑～）
唯特手感烘焙 | 台中市太平區育賢路261號
松露鹽可頌 – 鹽可頌2.0版在這裡！大人會喜歡的松露鹽可頌～嚴選白松露以黃金比例添入麵包體裡，每一口都能吃到松露，妙就妙在，它不是直竄鼻腔的瓦斯氣味，是要透過咀嚼才會慢慢吃到，吃多了也不會發膩的淡雅味道。切開時松露味道蠻重的，本來朋友還很擔心(因為她不喜歡松露)，嘗試一口後發現，接受度很高耶，不是濃郁且強烈的氣味，比較溫和，淡淡的又很有滋味，比一般的鹽可頌要多了風味，最後他自己吃掉了兩塊松露鹽可頌
印月餐廳 | 台中市南屯區公益路二段818號
松露野菇燒賣，可以看到燒賣餡料蒸熟透著粉嫩的色澤，由松露野菇獨特的氣味可以讓燒賣餡的鮮美更加飽滿。
夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 | 台中市西屯區臺灣大道三段342號
熱前菜「北海道干貝與松露蒸蛋」NEW – 松露蒸蛋的容器很可愛，暖呼呼蒸蛋細滑，松露給得很有誠意，香氣明顯不客氣，熱愛松露的朋友在第一道料理登場時，應該就笑開懷啦~
大漁壽司 | 台中市南屯區文心南二路1號
黑鮪魚饗宴劇場-喜歡吃黑鮪魚的朋友，大漁壽司這道黑鮪魚饗宴劇場你一定要筆記起來！一次品嘗六道黑鮪魚饗宴，包含黑鮪魚大腹握壽司佐松露、黑鮪魚中腹握壽司佐小黃瓜、黑鮪魚刺身佐蘿蔔泥、炙燒黑鮪魚握壽司及剁肉泥軍艦，每一款都超好吃
海港匠鍋 | 台中市南屯區公益路二段387號
另外喜歡吃雜炊的朋友，一定要試試海港匠鍋加價升級的松露銀粥，將鍋底精華倒入白飯、金黃蛋液、松露、青蔥下去熬製成粥，最後撒上海苔點綴，每一口都是濃濃鮮味及松露的香氣，另外還可以加價海膽，層次更加豐富
精誠壹山海鮮燒肉專門 | 台中市西區精誠路13號
干貝黑松露牛肉炙壽司-這套餐的握壽司綜合了大家喜歡的料都在上面了，干貝配上比目魚鰭邊，另一款是干貝配上黑松露牛肉！整個誘人。(題外話，這照片是棉花糖的天空熱情贊助XD 我回家整理照片竟然發現我沒拍到QQ) 接著，這套餐的米食是用台東池上一等米飯，香Q好吃，如果不想只吃白米飯的話，也可以加購價升等拌飯、粥或蓋飯。
麵屋一燈勤美店 | 台中市西區公益路68號b1
勤美限定 松露魚介冠軍沾麵 – 沾醬需要加湯、加熱都可以再告知店員協助處理唷。 舒肥雞肉吃起來QQ不乾柴，但我更喜歡帶有炙燒香氣的叉燒肉，有點像是在吃厚切火腿，非常有口感。我自己屬於吃一口沾一口麵的人(旁邊的客人是直接把沾醬倒進麵碗中)，因為是沾麵，味道蠻重的，單品一口鹹味十足，搭配上麵條滋味恰到好處，但…我懷疑我這碗沒有松露耶?整碗吃光，我還是沒品出松露香氣(旁邊的客人一直說好濃郁)，我甚至直接喝了小半匙沾醬…還是吃不出來..有沒有吃過這道拉麵的人可以跟我分享啊?
論石間鍋物太平店 | 台中市太平區樹德路372-1號
黑松露鮮菇鍋 – 吃膩牛奶鍋的人，不妨試試這款黑松露鮮菇鍋，既有濃郁的奶香，搭配新鮮的菇類，尾韻還帶有淡淡的松露香氣，忍不住一喝再喝，還沒開涮肉肉已經喝兩碗湯啦～
響板前燒肉 | 台中市南屯區大墩四街423號
和牛紐約客-和牛紐約客來自知床牛的極上部位，肉質結實且口感細膩，脂肪分佈均勻，不僅保留了牛肉的嚼勁，又兼具油脂的豐盈
克莉斯塔 – 福玄店 | 台中市西屯區福玄路170號
松露巧克力蛋塔 – 喜愛苦甜風味的巧克力必點！原味餅皮搭配62%黑巧克力製成的內餡，濃郁巧克力香氣苦甜風味微甜不膩
Mooie Garden Restaurant | 台中市北屯區山西路三段161號
牛肝菌野菇松露奶香菲力牛燉飯-是道充滿濃郁菌菇香氣的義式燉飯，不過牛肉的呈現方式和我們預想的不太一樣，採用切成片狀的方式堆疊在燉飯中間。燉飯使用義大利米，有一部分可以吃得到小小的米芯，強生還蠻喜歡的，整體的奶油松露香氣濃厚，即使是吃到最後一口都還是覺得很香哦～
