熱血採訪｜聚 日式鍋物豐原大社店新開幕！Mini G Mall美食，7/31前送鮮魷

台中豐原吃火鍋又有新選擇啦！豐原最新矚目地標 Mini G Mall試營運，超人氣王品集團火鍋「聚 日式鍋物」也同步強勢進駐！以後想吃澎湃的日式火鍋不用再跑台中市區，來豐原 Mini G Mall 就能一次滿足。店內不僅提供豐富的澎湃野菜放題，自助吧更有飲品、野菇奶油炊飯、牛肉壽喜燒及特製霜淇淋聖代無限量吃到飽，絕對是今年夏天豐原聚餐、火鍋推薦的首選！

聚 日式鍋物豐原大社店在哪裡？鄰近火車站與廟東夜市，交通超便利！

新開幕的聚 日式鍋物豐原大社店具體位置就座落在台中市豐原區大社街上，進駐豐原全新矚目商場 Mini G Mall 的一樓，距離知名的豐原廟東夜市及豐原火車站不遠。

聚 日式鍋物豐原大社店環境介紹｜寬敞日式木質感空間，豐原多人聚餐首選！

聚 日式鍋物豐原大社店空間寬敞舒適，以大量木質元素打造出明亮大器的日式火鍋餐廳氛圍。座位多以舒適的軟墊沙發椅為主，並貼心設有雙人、四人及多人座的規劃，空間感十足，不只環境好拍，流暢的自助吧動線更讓用餐體驗大加分，非常推薦列入豐原節慶慶生、家庭聚會的餐廳口袋名單

聚 日式鍋物豐原大社店自助吧｜超誠意野菜放題、火鍋料與多款麵食無限量吃到飽！

聚 日式鍋物豐原大社店的野菜放題區相當澎湃，翠綠的季節時蔬一字排開，從青江菜、高麗菜、大黃瓜到芋頭、南瓜、冬瓜應有盡有，新鮮度肉眼可見，旁邊還準備了豐富的火鍋料，最厲害的是吃得到海鮮口感的海鮮漿、鮮肉漿也是無限放題

聚 日式鍋物豐原大社店｜獨家特製日式沾醬！青森蘋果腐乳醬、和風山葵醬必試

除了蔬菜吃到飽，聚 日式鍋物豐原大社店的醬料區也很厲害！吧台提供十多種豐富佐料與醬汁，還有多款結合青森蘋果或山葵的日式特調醬汁，店家還貼心附上搭配豬肉、牛肉或海鮮的黃金比例配方，讓人在豐原吃火鍋也能享受多層次的味蕾饗宴

聚 日式鍋物豐原大社店飯食吧｜黑馬等級必吃副食！牛肉壽喜燒、松露野菇奶油炊飯無限供應

除了豐富的野菜放題，聚 日式鍋物豐原大社店的飯食副食區更是強大到完全可以直接當作主食狂嗑！店內提供兩款人氣指標飯食，通通都是無限量供應

首先是老饕必盛的「牛肉壽喜燒」，瞧瞧那滿滿的牛肉片與軟嫩洋蔥絲，燉煮到極其入味、鹹香帶甜，澆淋在白飯上根本就是白飯殺手，大口咬下超級滿足！

另一款松露野菇奶油炊飯，米粒吸飽了淡淡的松露及奶油香氣與野菇淡淡的鮮甜，口感粒粒分明，單吃就非常夠味

聚 日式鍋物豐原大社店飲料區｜無限暢飲冷熱飲品！解膩冰沙、咖啡與茶飲一應俱全

聚 日式鍋物豐原大社店的飲料吧與甜點區同樣規劃在醒目的中島大台面，有冰沙、汽水、茶飲及咖啡，旁邊還緊鄰著最令人期待的特製霜淇淋配料區呢

聚 日式鍋物豐原大社店除了霜淇淋，還可以加上配料DIY變成聖代，店家提供日式蕨餅、蜜紅豆、珍珠，多款日式經典配料與淋醬，通通讓饕客們無限量自由搭配、任你選

聚 日式鍋物豐原大社店湯底推薦｜起司牛奶湯，超萌牛奶熊泡湯、特製現刨起司打造濃郁金黃湯頭

起司牛奶湯 79元

來到聚 日式鍋物，這款人氣高居不下的招牌起司牛奶湯絕對是每桌必點的打卡主角！特製的純白牛奶湯底一上桌，就讓人期待感滿滿，最吸睛的莫過於店員貼心的桌邊服務，大方使用專業器具現刨起司絲，看著金黃起司如雪花般大把撒入湯中，再搭配起司片，畫面超療癒

接著登場的是最受歡迎的可愛小熊牛奶冰磚，看著牠乖乖坐在鍋裡「泡湯」的模樣，簡直讓人少女心大噴發、手機相機停不下來！隨著加熱，冰磚與起司融為一體，湯頭變得無比香濃順口，不管是拿來熬煮蔬菜還是涮肉片，都能裹上一層迷人的奶香與起司微鹹層次

聚 日式鍋物豐原大社店湯底推薦｜激辛麻辣湯，超萌麻辣小熊入鍋泡湯，特製麻辣醬香辣過癮

激辛麻辣湯 79元

無辣不歡的朋友絕對不能錯過這款激辛麻辣湯！這款麻辣湯頭是以店家調配的特製麻辣醬為基底，湯頭本身就散發著濃郁的中藥材與辣椒香氣，麻而不燥，最浮誇的亮點就是這隻小熊麻辣冰磚，整隻紅通通的麻辣小熊被放入鍋中「泡湯」的模樣，視覺感強烈又超級吸睛

隨著小熊在滾燙的湯頭中緩緩融化，麻辣的醇厚度與香氣更上一層樓

聚 日式鍋物豐原大社店湯底推薦｜胡椒雞白湯，現附「炙燒半熟雞柳」，湯頭濃郁甘甜超暖胃

胡椒雞白湯 99元

乳白色的湯底散發著迷人的胡椒香，喝起來溫潤順口、帶點微微的辛香暖意，層次感非常豐富，最讓人驚豔的是，一旁還直接霸氣附上一盤炙燒半熟雞柳！表面經過職人炙燒，帶著令人垂涎的誘人焦香與金黃色澤，下鍋煮熟後肉質依然保持得格外軟嫩，還多了一股迷人的炙燒香氣

聚 日式鍋物豐原大社店湯底推薦｜辛味噌鮮蠔湯，超澎湃「鮮蠔蛤蜊拼盤」華麗登場，日式刨片柴魚交織微辣味噌鮮甜

除了經典湯底，這鍋海味滿載的辛味噌鮮蠔湯更是海鮮控絕對會失控的極致美味！濃郁的日式味噌湯底帶點恰到好處的辛香微辣，一旁附上鮮蠔蛤蜊拼盤與日本刨片柴魚！下鍋煮熟後，鮮蠔吸飽了微辣味噌的精華，咬下去瞬間在嘴裡爆汁，鮮味十足，再加上蛤蜊的鮮甜與日本刨片柴魚的煙燻香氣融入湯中，讓整鍋湯底越煮越好喝

聚 日式鍋物豐原大社店必點｜雙人海陸瀑布聚！超浮誇肉瀑布與爆量海鮮塔雙重震撼

雙人海陸瀑布聚 特選海鮮 + 雪花豬 1298元

如果是兩人以上前來用餐，可以試試這道雙人海陸瀑布聚！當這座雙層海陸鐵塔端上桌時，吸睛度直接破表，絕對會忍不住拿起手機瘋狂拍照！

上層是霸氣爆量的特選海鮮拼盤，裡頭包含肥美魷魚、飽滿淡菜、鮮甜蛤蜊、白蝦、草蝦巴沙魚及鱸魚，海鮮都非常新鮮，丟進湯底熬煮更能讓湯頭鮮美度直接爆表

下層則是鋪得滿滿、宛如瀑布般傾洩而下的特選雪花豬，瞧瞧那粉嫩的色澤與均勻分布的油脂，下鍋涮煮後肉質軟嫩帶點Q彈，肉香十足

聚 日式鍋物豐原大社店必吃｜旬鮮全魚雙人海陸特盛！現切紅魚入鍋，極鮮海味交織特選雪花豬

喜歡吃魚肉的朋友，一定要試試這道旬鮮全魚雙人海陸特盛，海鮮盤直接豪邁地擺上整條當季現切的紅魚，瞧瞧那色澤鮮紅剔透的魚肉，厚實又帶有精緻光澤，下鍋後魚肉細緻彈牙、格外甘甜，旁邊還附上了兩顆碩大飽滿的九孔鮑以及鮮甜蛤蜊，海味十足

肉品部分則搭配一大盤現切的特選雪花豬，油脂分布勻稱，肉質軟嫩多汁不乾柴

聚 日式鍋物豐原大社店人氣肉品｜日本國產牛雪花，大理石般迷人油花，入口即化的極致饗宴

日本國產牛雪花 788元

帶有厚度的國產牛雪花，有著大理石紋路般均勻分布的細緻油花，搭配店員推薦的涮法3下6秒5分熟，一入口，那豐盈的油脂香氣直接在嘴裡爆發，牛肉香氣十足

吃完鍋物，別忘了把第二個胃留給霜淇淋，聚 日式鍋物豐原大社店的霜淇淋機提供抹茶及牛奶口味，將霜淇淋擠好後，在自行DIY加入配料，澎派的客製化霜淇淋聖代就完成啦

新開幕的聚 日式鍋物豐原大社店，不論在食材品質、湯底創意度還是整體環境的舒適度上，都表現得不錯！只要點選主餐，就能無限享用豐富的副食、新鮮野菜吧與創意甜點聖代，還在苦惱下一次的豐原 Mini G Mall 聚餐要約哪裡嗎？趕快拿起電話預約，來這享受澎湃的日式鍋物吧

《店家資訊》

店家：聚 日式鍋物 台中豐原大社店
電話：04-25267226
地址：台中市豐原區大社街8號1樓
時間：週一~週四11:30~22:30；週五~週日11:00~22:30