2023米其林臺中指南最新摘星名單公布，你心目中最好吃的餐廳入榜了嗎?
2023臺中米其林指南出爐囉！今年不只有臺北臺中，還新增臺南和高雄的餐廳，「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林綠星」等獎項獲選名單出爐囉，台中，你心中最美味的餐廳入選了嗎，趕快一起來看以下摘星名單吧。
內容目錄
2023臺中米其林指南正式名單-米其林一星
鹽之華法國餐廳
====店家資訊====
地址：台中市西屯區市政路581-1號
營業時間：：12:00–15:00, 18:00–22:00
電話：04 2252 0991
相關美食文介紹：蟬聯二年米其林一星殊榮，鹽之華法國餐廳每一道都是挑動味蕾的華麗法式饗宴！
forchetta 餐廳
====店家資訊====
地址：台中市西屯區惠中六街15號
營業時間：：12:00–14:30, 18:00–21:30
電話：04 2255 8111
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
====店家資訊====
地址：台中市西區公益路二段192-1號
營業時間：：17:00–23:00(周一公休)
電話： 04 2325 0588
相關美食文介紹：西區公益路燒肉，日本和牛專門店，俺達の肉屋桌邊服務超專業，公益路必吃米其林美食！
澀 Sur-
====店家資訊====
地址：台中市北區育德路201號
營業時間：12:00–14:30、18:00-22:00；週三18:00-22:00(周一、二公休)
電話： 04 2203 7830
相關美食文介紹：在澀SUR吃到的美味又獨具創意的現代台菜，得獎實至名歸喔～
新入選一星米其林餐廳
文公館
====店家資訊====
地址：台中市西屯區文心路二段636號
營業時間：12:00-14:00、18:00-22:00(周一、二公休)
電話：04 2326 6655
2023臺中米其林指南正式名單-米其林三星
JL Studio 現代新加坡料理(台中首間三星餐廳)
====店家資訊====
地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓
開幕時間：周二到周五18:00–22:30(周一公休)、
周六周日12:00–14:30, 18:00–22:30
電話：04 2380 3570
2023米其林服務大獎
臺北 態芮
2023米其林綠星餐廳
臺北 好嶼
高雄 Thomas Chien
其他獎項名單和餐廳
- 米其林指南侍酒師大獎： logy 的盧楷文
- 米其林指南年輕主廚大獎：斑泊的蘇品瑞
2023 臺中米其林指南，31間台中必比登推介完整名單出爐囉！
之前大家朝聖指標～必比登推薦名單，大家可以回味一下！一起支持台中美食！
