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隱藏在華美市場的翔炸炸雞,一口咬下ㄎㄠㄎㄠ響,現炸的超好吃

2022 09 24 020148 - 隱藏在華美市場的翔炸炸雞,一口咬下ㄎㄠㄎㄠ響,現炸的超好吃

之前逛華美市場的時候,之乎都是去買無二壽司、包子、阿華師手工水餃等,每次都會錯過這家【翔炸炸雞】,後來有朋友來找我玩時,說這市場有一間厲害的炸雞攤,之前吃過一次就難忘,說的我一頭問號?結果帶他來逛才知道是這間每次都被我忽略的攤子。

 

 

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翔炸炸雞的菜單如上,之前雞腿是35,現在帶朋友來看已經是40元了,以前還有賣雞排,目前則拉掉了。

 

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雞腿跟雞腿排如果一次買三支,就會有110優惠。

 

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一個人站櫃檯,另一個在後面負責炸,剛好遇到一整鍋出爐的畫面很狀況,點完餐後還會再拿去後面回炸一下加熱才拿給客人。

 

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蠻多人來都是直接點三隻雞腿,偶爾我會買些地瓜給小孩吃。

 

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可以看一下這家的皮,熱熱吃的時候要小心燙,但這個時候皮很脆,雖然跟雞腿很分離,但吃起來會ㄎㄠㄎㄠ響,很像在咬餅乾那樣。

 

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完美脫殼後,裡面雞腿看起來油嫩嫩的,肉肉咬下時帶有肉汁,而且吃起來不會有油膩感,但要注意冷掉後皮會較硬些,我覺得冷掉就沒有很好吃。

 

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這間真的很容易被路過,來這裡逛很久,每次都經過望一眼就離開,炸雞卻意外地好吃,後來自己也買過好幾次,前面也有一間賣炸物的,我發現我家小孩比較愛這家,有一次各買一份地瓜回去給他,這家的直接被掃空真的扯,賣的品項不多,有經過可以來試試看。

 

  • 翔炸炸雞
  • 電話:0932 626 405
  • 地址:台中市西屯區寧漢街34號
  • 營業時間:15:00–19:00

 

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