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阿華師手工水餃,手工現包水餃口味多,小餛飩60元可吃三餐,位於華美黃昏市場水餃不可錯過

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華美黃昏市場雖然不大,但這附近吃的小吃還蠻多的,像是附近有【緣味蔥抓餅】、【無名飲料】、【無二壽司】跟晚上9點後才營業的【烏龍路邊攤】都是人潮多的小店,而今天這家阿華師手工水餃,也是這個市場蠻多人會買的生水餃攤。

 

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阿華師手工水餃菜單如上,最近剛漲完價,但CP值我還是覺得便宜,尤其是這家的小餛飩,三盒60元,看起來小小盒,可是煮過會膨脹起來,一盒可以讓我吃上一餐,三盒直接抵三吃!不過要注意的是,冷凍久放會黏在一起,盡早吃完會好吃。

 

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水餃大多數是現場包的,但有時候運氣不好,店家就會問你現在只剩下冷凍的要嗎。

 

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這次要買的口味都缺貨,家中小朋友要吃,只好先買冷凍回家!冷凍跟現包的口感還是有差,個人推現包,煮出來皮的口感就是更勝一籌。

 

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如果是冷凍的,店家拿出來會包一層報紙,切記!如果你住的遠,千萬不要買冷凍的,只能買生的,不然拿回家水餃會很悲劇的跟你抱團黏一起。

 

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口味會寫在盒子上,分辨客人分辨。

 

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拿回家時已經有些解凍狀況,上面的開始出水。

 

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如果不是冷凍的,這家煮出來的皮超Q彈,現包的水餃上面會撒上較多的麵粉避免黏在一起,拿回家時要稍微注意粉灑出來狀況,煮之前也可以抖一下,不論哪種口味的,內餡飽滿值得一試,冷凍過的則是彈性會略差,大致差別如上囉,有時候晚餐不知道該吃什麼時,就會來這邊買水餃回去煮。

 

 

  • 阿華師手工水餃
  • 台中市西屯區寧漢街20-32號
  • 營業時間:15:00–19:00(周一公休)
  • 評價:★★★★★

 

 

 

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