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豐原廟東必吃人氣老店永芳亭扁食湯,罕見黑色四神湯,豬腸脆口沒有臭腥味份量給超多

2021 03 20 020125 - 豐原廟東必吃人氣老店永芳亭扁食湯,罕見黑色四神湯,豬腸脆口沒有臭腥味份量給超多

台中豐原廟東以在地小吃聞名,吸引不少饕客前往品嚐美食,先前來訪時,人潮實在是太多,熱門店家都要排上至少15分鐘,趁著這天平日恰好沒事就衝一波來吃午餐,朋友知道我愛喝餛飩湯,特別指名這家老字號永芳亭扁食必吃,還有湯底呈現黑色的豬腸四神湯,最後買了超人氣小吃菱角酥當飯後點心,整個大滿足~

 

 

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永芳亭的菜單掛在牆上一目瞭然,想要吃什麼直接跟店家點餐即可,用餐完畢才付帳,這天我們已經先吃過登喜味的碗粿,就沒有點肉粽來吃,回家上網查一下評論才發覺我們錯過美食啦~

 

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餛飩湯 40元

餛飩小巧好入口,一碗約有8顆餛飩,湯頭喝起來除了提味的胡椒,還有一絲淡淡的甜香,調味很剛好,餛飩皮薄透軟爛,內餡肉質很有嚼勁,有點像是在吃肉羹的感覺,還蠻特別的口感~

 

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四神小腸湯  50元

黑嘛嘛的湯底正是永芳亭特色四神湯,有別以往乳白色的湯,店家考慮有些人不能吃薏仁等食材,因此改以其他藥材入湯,才形成這黑色的四神湯,湯頭喝起來極為清爽帶點甜味,淡淡的中藥香溢滿嘴搭配豬腸一起更好吃,小腸洗得很乾淨沒有臭腥味,吃起來軟中帶脆很涮口,份量超有誠意,這一碗大概有三分之二都是小腸吧(笑)

 

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不愧是已經經營八十多年的老店,即使是平日中午也有不少人前來用餐,還有老顧客直接刷臉不用點餐直接等上菜,雖然生意繁忙,但老闆娘招攬客人態度依然親切,很喜歡充滿人情味的小吃店,當然東西真的是不錯吃,下次再訪也要試試看大象肉粽~

 

 

豐原其他美食、景點
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登喜味客家米食碗粿

廟東菱角酥

 

 

永芳亭扁食 肉粽

地址:台中市豐原區中正路167巷2之12號

電話:04 2522 3075

營業時間:10:30-20:00

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