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咔多滋雞排專賣店│粉辣雞排與咔滋雞腿大PK,究竟辣死誰手? (已歇業

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最近西屯路上又新開了一家炸雞店,叫做咔多滋雞排專賣店,印象中這一個位置好像都是在賣炸雞排的,上一次路過看到好像叫做印鈔雞嗎?有點忘記了,好奇之下就停下來踩點試試看了。(目前已歇業,可參考台中雞排懶人包)

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外觀蠻明顯的,晚上經過就會被這黃澄搭配的燈光給吸引住。

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這邊的雞排店一直都有提供座位,左邊還有一排忘記拍了,右邊的廣告文宣應該是上一家還沒換掉的。

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在外面就可以看到廚房的狀況,看起來乾乾淨淨的,裡面炸的人員也都會戴口罩。

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目前只賣上面四種炸物,分別為咔多脆皮雞排、粉辣雞排、咔滋雞腿、咔滋雞翅。

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 點完餐拿到40號號碼牌。

 

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我點的是粉辣雞排,辣度微辣,對我這種重口味的比較沒感覺,上面的辣粉感覺頗多的。

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皮是炸的有些久了,會覺得有些過乾,肉的部分還保有些肉汁。

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若跟雞排相比,我個人是愛咔滋雞腿多一些,外皮是炸脆的,感覺是在試營運期間,所以店家還特別請我確認裡面有沒有熟,如果吃到沒熟的可以在跟他更換,第一次買個炸雞遇到這種狀況,還蠻有趣的,但對話過程中可以感受到老闆的誠懇,對方也一再說,如果吃起來有什麼感想,歡迎提出來讓我們改進,這樣才可以更好,目前有些部分還在調整中。

 

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雞腿就選擇大辣,感覺這辣粉更誇張了,一開始還很怕他沒炸熟哈哈,結果吃起來外皮脆脆的,裡面則帶有肉汁,味道是不錯,但辣度一樣覺得還好。

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整體來說,我是會建議也許點原味的就好,即使是辣味,也可以點微辣的程度,大辣的差距並沒有很多,但粉卻多了不少,雞腿比雞排好吃,外皮脆,裡面的肉則帶有些肉汁,老闆還蠻有熱誠的,以上給大家參考。
咔多滋雞排專賣店
地址:台中市西屯區西屯路三段179號
電話:04-24617311

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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