台中25間香腸攻略│吃熱狗米腸不如來根大香腸吧
台中25間香腸攻略│吃熱狗米腸不如來根大香腸吧，是由多位台中美食部落客共同製作，一根小小的香腸，在料理上可以有什麼樣的變化呢？炸的？烤的？煎的？或是加上邪惡起司的呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精彩內容(點選紅色標題可以觀看全文)：
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早餐車是用了德國香腸，口感類似小七的大亨堡熱狗，只是麵包換成了蛋皮，淡淡的蛋香，口感滑溜，一口一個相當滿足，德式熱狗的口感介於香腸和熱狗中間，再沾上些番茄醬吃，就是小朋友最愛的早餐囉。
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除了購買招牌蘿蔔絲餅，蔥油餅也不要錯過，內餡基本款是包酸菜，建議可以加個香腸或是米腸試試，蔥油餅經過高溫油炸後，外皮帶點脆度內層不會過硬，香腸還對切成兩半，讓每一口都吃的到香腸+酸菜+餅皮，記得趁熱快點食用。
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沙拉採用新鮮生菜，搭配玉米粒及果乾，淋上店家特調的番茄美乃滋，微酸微甜好清爽，德式香腸口感Q彈帶點脆度，吃起來稍微偏鹹了些，可以搭配一旁的沙拉一起吃。
拉可蕾特 煙燒德式香腸堡，這個應該算是常看到網路食記必點的招牌菜色，畢竟那個有點爆炸滿溢的起司實在誘人！整個視覺感看起來相當豪邁，濃厚的起司蓋滿整個香腸堡。麵包的嚼勁很讓人喜歡，紮實但不會乾，加上濃厚起司入口，特別是德式香腸煙燻味很棒！
把烤好的糯米腸切開後，夾入酸菜、菜圃、小黃瓜等內料。最後放入香腸就完成了。但是排隊人潮真的不少，需要等一段時間，就你們自己斟酌拉~XD
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這樣一盤早午餐，有蔬菜、水果、吐司、麵包、馬鈴薯泥、炒蛋、培根和德式香腸，什麼都有，果然是吃很飽啊！端上桌就看到超大的德式香腸，配上黃芥末醬真的是無敵搭。味道都屬於比較重口味的，我就很喜歡一口香腸一口麵包、一口培根一口吐司這樣吃。
這個感覺有點不便宜，不過其實是口味搭配蠻有趣的小點，兩個我最喜歡的是後者，香腸、起司、脆腸加上鳳梨組合，本來覺得肉類跟起司會過鹹，想不到鳳梨是巧妙角色。
獨家灌製香腸，是大片的豬肉塊，而且不含硝酸鹽色澤也比較不鮮紅，鹹度不重，感覺吃這個香場比較健康一點。
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胖達早餐含軟法麵包、香腸、培根、水煮蛋、馬鈴薯泥和玉米脆片等，店裡另外還有販售茶食伴手禮，茶葉和各種甜食的組合，罐子小小的、色彩又繽紛，超適合拿來送禮。
店家的手捏牛和外面強調爆汁不大相同，是100%純牛肉的，看起來雖然比較乾，但朋友說吃起來不會還是很有油脂，至於香蕉又香腸的組合我看他都有吃光，應該是還不錯吧!但個人是不敢這樣點..
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