漢堡旋風席捲台灣已經很久了,但是大多都是制式的漢堡,裡面常常會有一些黑橄欖青椒、或是一些自己不愛的食材包覆在裡面,不然就是醬汁特多等問題,某次在人氣燒烤店激旨燒鳥旁發現這家造堡,標明可以造自己的堡來餵飽,放在口袋名單已久,

剛好朋友有揪就一起過來品嘗看看這已經開了好幾年的漢堡店

本文同步於尋胃人生-逢甲造堡,做自己的漢堡主人

地點就在文華道會館這算是偏逢甲外圍,不過很好找雖然店面不大間,但它就在燒鳥

隔壁而已,因為店內位子不多所以客滿也是常有的事,太多人好像無法包場,因空間

就這麼有限阿….問了店員才知道他們已快要迎接第六年了,且也因為比較巷內,所以

真的是靠著口耳相傳累積出來的名氣

       

▼進去店內就會看到這台飲料機,除了點餐暢飲之外,還有一些配料可以來點綴一下

例如有話梅、檸檬丁、櫻桃等,可以隨心所欲讓一杯普通的飲料彩妝一下,像柳橙汁

就可以加入一點檸檬,或是要果汁混搭汽水也可以(沒這麼喝過)

    

▼點餐步驟可以選懶人包(幫您配好)或是自己按步驟來點,選吐司或漢堡後選主料

可以混搭(牛豬、牛雞、豬雞)也可以點雙倍肉(參考倍肉那一欄)

個人比較推薦手捏系列的牛豬雞,再來就是選醬料(名字很特別可以詢問服務人員

醬料內容,EX寶萊就是很印度風味的咖哩、泰妖就是泰國酸辣醬、不明就是每日特調)

如果想更豐富可以學我們亂點亂加10-30元不等的配料(鮪魚、水蜜桃起司、香腸、

香蕉、糯米腸等),像我們人多一點就多點酸辣水牛雞翅、炸物大拼盤(聚會的好選擇)

 

▼牛豬漢堡(圓麵包/手捏牛/香豬/香蕉起司/蒜味香腸)=300

店家的手捏牛和外面強調爆汁不大相同,是100%純牛肉的,

看起來雖然比較乾,但朋友說吃起來不會還是很有油脂,至於香

蕉又香腸的組合我看他都有吃光,應該是還不錯吧!但個人是不敢

這樣點..(鳳梨片還可以香蕉…)

    

▼豬雞吐司(吐司/蒜片/香豬/嫩雞/糯米腸)=300

頭一次這樣組合和朋友決定把台味包進來,吐司一口咬下有聞到花生醬的味道及

蒜片的香氣,用力一壓才有辦法大口咬肉,個人覺得香豬比起雞肉更為迷人,調味上

比例適中,不會太鹹太辣不加醬汁也很好吃,問我,包進米腸這樣的組合好吃嗎?

坦白說還不錯,大家可以試試

    

▼懶人套餐D(香豬套餐)220–(生菜與醬汁記得自己加上去)

這是鄰桌朋友點的,完全不用動腦要怎麼組合就是全部吃掉就對了,由店家配好的套

餐,生菜看起來比較多,還有一些薯條可以吃,小食客點這個就OK了

   

▼沙發炸拼盤三樣199

這盤就是唱歌聚會的好東西啊,任選三種199,份量不少耶,我們還有剩下一些

雞米花好吃!

   

▼水牛雞翅10P/250

這適合重口味的人,水牛雞翅本來就偏酸鹹辣三種都有,但卻意外地涮嘴

吃這麼就要喝酒了,搭果汁好像怪怪!

這邊順帶一提店老闆還蠻要求自家的品質,若您覺得這道菜有問題都可以直接反映,

他不怕你退菜,只希望別把用餐的情緒搞砸,可以重新幫你製作…,這餐吃完不跑個

三圈也難瘦阿..

  

 

逢甲 造堡

地址:台中市西屯區文華路150巷26號(激旨燒鳥旁)

檢視較大的地圖

電話:04-24522215
時間:11:30~14:30 17:30~21:30

 

逢甲延伸導讀

台中西屯 逢甲那個鍋總本舖,地球村旁的平價麻辣鍋,肉食者來份雙倍肉量加唐揚雞套餐吧,無辣不歡的新品綠鍋歡迎鑑賞

台中西屯 鹿兒島拉麵火鍋,平價拉麵也有肉多多,大食客就來碗搭波的相撲拉麵吧!現在平日任點雙鍋贈一麵與文底讀者優惠

台中西屯 逢甲商圈傑爸廚房,提供平價大份量的簡餐深受學生群喜愛

台中西屯 禾鍋子 鍋類吃到飽,肉片駕到,肉哥肉妹趕快來挑戰

台中西屯 逢甲人氣烤肉 激旨燒鳥