台中炸豬排推薦有哪些？17間台中市炸豬排美食懶人包
台中炸豬排推薦有哪些？17間台中市炸豬排美食懶人包，是由熱血台中美食編輯群共同製作。從經典的炸豬排飯、日式豬排定食，到搭配咖哩、丼飯甚至炸豬排麵、炸豬排飯糰和超厚切豬排通通有，好吃的台中炸豬排料理攻略就是這篇～點選以下圖文推薦食記店名，即可觀看全文介紹！
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參元豚研究所 大里永隆店 | 台中市大里區永隆路567號
參元豚研究所的人氣必點招牌4cm極厚切炸豬排是採用究好豬的豬梅花，取自肩胛部上方部位，以低溫舒肥超過12小時，再沾上生麵包粉下去酥炸至金黃色澤，再淋上特製醬汁。外皮香酥脆口，裡頭的肉質更是鮮嫩多汁，肥瘦勻稱，吃起來沒有豬腥味，因為是舒肥料理的關係，豬排切開裡頭的肉質會呈現粉紅色是正常的，底下搭配醬香滑蛋及Q彈香米飯，好吃又超有飽足感
櫻椛日式豬排料理 | 台中市北區陝西路25號
豬排定食套餐裡頭有一大碗紅藜白飯、一碗味增湯、三樣小菜和高麗菜絲，我只能說我真的是誤打誤撞，來的這天剛好是27號XDDDDD 直接肉肉升級變兩塊！ 豬排定食是店內的看板明星，肉質選用帶有適當油脂比例的部位，經過精準熟成後，厚度驚人卻依然保有驚人的軟嫩度。 尤其在 27 號當天，原本一塊的豬排直接翻倍成兩塊，層層堆疊的視覺效果極其震撼。 每一塊豬排都是職人現場處理、拍打、裹粉現炸，那種手作的溫度與兩倍份量的飽足感，保證讓你從第一口驚艷到最後一塊，CP 值直接衝破天際！
扒穀扒穀燒肉丼飯-台中黎明店 | 台中市南屯區黎明路二段492號
如果是每月29號+29元肉加倍的活動，蠻推薦可以直接攻頂比較貴的餐，像是平常炸豬排咖哩(套餐)要兩百左右，他的盤子很大，厚切豬排也很大一塊，比手掌還大的那種，只要+29元多一大塊炸豬排真的很超值！可以看到豬排也有一定厚度不是薄片的，咖哩濃醇順口，裡面還有加入一些豬的絞肉與蔬菜下去熬製，吃起來帶點肉香，連小朋友都很喜歡，炸豬排外皮酥脆帶點微焦，感覺是刻意炸完再拿去烤的FU，上次來吃也是這樣，多了一種好吃的焦香味，可以先吃不沾的豬排再吃沾過濕潤的雙重感受。
拾玥拉麵-台中店 | 台中市南屯向心路59號
台中炸豬排推薦一定要有拾玥拉麵這份日式炸豬排！拾玥拉麵的炸豬排大大片又厚實，剛起鍋端上桌還熱騰騰的，老闆娘也特別提醒要小心燙口，但我卻忍不住趁熱開吃～豬排的外層麵衣薄脆爽口，裡頭豬肉醃得恰到好處，咬下去肉香與酥脆口感一起湧上來，單吃就很有滿足感，搭配拉麵一起享用也很對味。日式炸豬排會被分切為四片，作為大家一起分食的第二道主餐也合適，沾醬也很加分！
開運炸雞滷肉飯（一中總店） | 臺中市北區三民路三段114號
開運炸雞滷肉飯 比臉大豬排-快來看看這塊究好豬的豬排，是不是很誘人！大大一塊炸豬排都快要衝出便當盒了～外層麵衣薄薄一層，炸得酥酥脆脆，咬下去不會有厚重的麵衣感，吃起來也不會刮口，豬排的厚薄度拿捏得恰到好處，厚實卻不會讓人嚼到嘴巴發酸，肉質紮實中帶有嫩度，咬下去有肉感，細細咀嚼又能吃到豬肉本身的鮮美。再加上完美的調味，沒有搶走豬肉的風味，而是把豬排的鹹香襯托得更加鮮明
山川咖哩 Yamakawa Curry (崇德店) | 台中市北屯區平陽里崇德路二段275號
特寫這塊炸豬排，表現得相當不錯，外層裹著的麵包粉炸得極度金黃酥脆，一口咬下能聽見喀滋的清脆聲響，裡頭的豬肉厚實卻不乾柴，保有漂亮的粉嫩色澤與肉汁，沾著咖哩醬一起吃，口感扎實又對味
胖貓食堂 | 臺中市南屯區向心里向心南路896號
炸豬排滑蛋蓋飯，金黃酥脆的大塊炸豬排霸氣地鋪在碗裡，底下是滑順誘人的半熟滑蛋與吸滿醬汁的洋蔥絲，最後撒上些許海苔絲提味。特寫這塊炸豬排，表現得相當有水準，外層的麵包粉炸得極度酥脆，裡面的里肌肉厚實卻不乾柴。將酥脆的豬排沾著底下鹹甜濃郁的滑蛋醬汁一起吃，外酥內嫩的口感層次極佳，搭配白飯或是換成Q彈的烏龍麵都非常合適
小小麥 一中店 | 台中市北區錦平里三民路三段201巷6號
外酥內嫩黃金炸豬排，厚實多汁且麵衣金黃酥脆。
橋北屋- 日本家庭料理 北平店 | 台中市北屯區北平路四段12號
豬排的厚度和大小滿有誠意的，好咬程度、不會到乾，外面酥酥的，時間抓得很剛好，熱騰騰上桌。
胖老闆早午餐 | 台中市北區德化街289號
這海苔與米飯包裹成極具分量的日式握飯糰形式，一打開看到的就是爆餡的高麗菜絲，整個爆到看不到裡頭的豬排啊！接著，厚切炸豬排金黃外衣香脆不油膩，肉質紮實多汁，搭配滿滿的清甜高麗菜絲、火腿、起司與特調醬汁，層次感在舌尖上層層疊疊，每一口都讓人大呼滿足！
日伴咖哩 | 臺中市西區中興里中興四巷15號
豬排炸得外酥內軟，厚度給得很有誠意!!我最喜歡的吃法就是把半熟蛋輕輕劃破，看著金黃色的蛋液緩緩流下，接著夾起一塊酥脆的豬排，沾滿蛋液與咖哩醬一起送入口中，這種多層次的滑順口感超級邪惡，讓人完全停不下來
木野御丼食堂 | 臺中市后里區厚里里甲后路一段740號
特別要稱讚一下他們家處理炸物外皮的功力，豬排外層裹上的麵包粉炸得極其金黃酥脆，一口咬下會發出迷人的酥脆聲，而且麵衣緊密貼合著肉排，吃起來完全不油膩，火候掌控得很完美
aki 咖哩/美食/小吃/takeout/晚餐 | 臺中市南屯區黎明路二段550號
一定要大力稱讚他們家的炸豬排!!外皮酥脆爽口，重點是完全不油膩。豬排咬起來很有肉感，厚實卻不會太硬，還保有嚼勁，吃得出肉本身的香氣，表現非常出色，喜歡吃炸物的朋友絕對不能錯過
漁藏 台中旗艦店 | 臺中市北區三民路三段134巷10號
厚切豬排 – 漁藏他們家的炸豬排很厚實耶，而且不會有惱人的油耗味，外皮金黃酥脆很好吃，肉肉扎實但不難咬，沾番茄醬味道更好，我還把他泡進烏龍麵的湯底，多了高湯的清香我很喜歡
陽光盒子咖啡簡餐(向上南店) | 臺中市南屯區向上南路一段290號
炸豬排份量不錯，外層酥脆不油膩，咬下去還能感受到肉質的厚度，醃製入味但不會過鹹，肉汁鎖得住，切好上桌也很方便入口
小金日式家庭料理 | 台中市南屯區南興巷24號
小金日式家庭料理的炸豬排是帶有類似巧克力的香氣，金黃帶點微焦的麵衣，薄且脆，搭配厚實的豬排，吃起來非常有口感，豬排本身還保有肉汁，外酥內軟直接征服挑剔的味蕾
丰樂烏龍麵-中山醫店 | 臺中市南區建國北路一段110號 (誠愛樓1樓 美食生活廣場)
咖哩後切豬排丼的份量不小，一整塊現炸豬排覆蓋在飯上，外層金黃酥脆，視覺上就很有存在感，豬排本身肉質紮實卻不乾柴，咬下去還能保有肉汁，外皮與內裡形成明顯對比，搭配咖哩醬一起入口，鹹香中帶點溫潤感，炸物的美味～無敵啊！！咖哩醬本身帶有微微辣度，同時融合洋蔥的自然甜味，味道層次平衡，小食量的人甚至單吃這一半的咖哩豬排飯就能感受到飽足
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