台中紅油炒手有哪些？12間台中紅油炒手懶人包
台中紅油炒手有哪些？12間台中紅油炒手懶人包，本篇由熱血台中編輯群共同製作!紅油抄手源自於中國的四川名菜，其中最重要的靈魂就是抄手醬汁…酸、甜、香、辣…每一家餐廳都有自己的獨門秘方，特別開胃和能增添飽足感~文章中有看到喜歡的美食，都可以點選店名觀看全文詳細介紹喔!
內容目錄
葉記四川專業涼麵│台中市南區忠孝路與合作街口
葉記家的紅油炒手，皮滑嫩帶Q，加上肉餡紮實，所以吃起來不孤單，很有層次風味，加上老闆特製醬汁與豆芽的清脆搭配，可是不少老饕必點美食之一!
德利麵食館│台中市中區繼光街129號
抄手基本上口感跟餛飩是一樣的，很扎實很有味道，紅油的辣度一開始還不覺得很辣，隨著咀嚼慢慢尾勁的辣度就上來了～紅油相當夠味配抄手很搭，會不自覺得想一口接著一口吃下去～讚～
小眷村牛肉麵│台中市北屯區昌平路二段2-34號
紅油抄手麵上面有加花生粉增加香氣，麵條口感蠻Q，炒手個頭比較小，稍微不過癮~第一次吃到撒上花生粉的抄手，甜鹹的口感，外搭切絲小黃瓜的清爽感，如果第一次來可以試試看他們這碗抄手麵，很不錯!
家味小館│台中市北區梅亭街223號
紅油炒手份量挺多，口味上和一般外頭常見的也不一樣，看醬料顏色就知道和上圖的四川擔擔麵有點像，不過稍微多了點微微的酸度，整體來說都還不錯吃，也列為我們會回訪的店家之一，推薦愛吃辣的捧油來吃看看喔～
條條有理│台中市南屯區大墩十一街274號
抄手的皮非常的薄，帶點微辣的口味， 蝦子跟肉餡打在一起吃起來是泥狀，所以看起來是粉紅色，微辣的味道很加分，整體是重口味。
陳師傅牛肉麵│台中市南屯區河南路四段459號
道網路評價一致說讃的炒手，果然也沒有讓我們失望。每個size都蠻大，且豬肉內餡飽滿，咬下去絕無虛發的那種飽滿~整體吃起來不會太辣，且搭配他們的辣油一起吃很好吃~辣油感覺有加入麻油很香!
墨竹亭 台中黎明店│台中市南屯區黎明路一段993號
而這道帶著辣度的鮮蝦炒手燃麵完全就是小吠的愛呀！這道辣度頗高， 辣味十分帶勁還帶有一點酸度，非常具有開胃的效果!鮮蝦炒手口感紮實，裡頭吃的到脆口的蝦仁～如果本身是無辣不歡的捧油，非常推薦點這道來試看看！
豐原古客蒜肉飯│台中市豐原區中正路167巷3號
「紅油抄手」我是更覺得意外的必點，雖然不是很正統的口味，但醬汁以麻醬跟紅油搭配，濃郁又辣香的好味道，每顆抄手肉餡好飽滿，皮薄嫩肉餡好吃，其實給的也不少顆，55元我覺得還ok耶！
雲吞了肉包 | 台中南區大慶街二段6-3號
最愛吃紅油炒手啦，一次就給他點個大份的，裡面共有15粒餛飩，整盤塞的滿滿的，看起來好過癮~外皮吃起來不會爛爛的，豬肉內餡很紮實，不會像有些店家的餛飩吃起來是空虛感，鮮甜滋味搭配特製辣醬，香麻滋味超爽快!
饕之鄉李姐的店| 台中市西區向上路一段353號
龍華閣川味牛肉麵水餃|台中市西區英才路468號
除了牛肉麵、水餃，龍華閣川味牛肉麵水餃的抄手也是人氣必點，有鮮肉跟鮮蝦兩種，特別的是除了紅油抄手，還有麻醬口味，糖糖點的是鮮蝦麻醬抄手，裡頭的抄手還蠻大顆的，裡頭包著一整隻的蝦仁，皮Q不爛，內餡紮實，搭配香濃麻醬及香脆小黃瓜絲，口感豐富，這道糖糖也超推
功夫上海手工魚丸|台中市西區中美街380號
說到台中西區的隱藏版美食，絕對不能錯過這間入選《台灣500碗》的功夫上海手工魚丸！榮獲台中唯一三碗殊榮的名店，主打手工製作的魚丸與道地上海風味料理。無論是香氣逼人的上海蔥油拌麵，還是麻辣夠味的老麻炒手，每一道都讓人一試成主顧，是在地老饕激推的必吃名單
