台中餛飩湯有什麼好吃的？30間台中市餛飩料理懶人包
2026台中餛飩湯有什麼好吃的？30間台中市餛飩料理懶人包，是由熱血台中美食編輯群共同製作。台中必吃餛飩美食食記來啦～台中餛飩湯、乾拌餛飩麵、溫州大餛飩、鮮蝦餛飩、炸餛飩等…通通有！以下圖文推薦只要點選店名即可觀看全文！
內容目錄
阿隆麵攤 | 台中市西區向上北路241號
餛飩麵，當天點的是湯麵小碗份量，搭配的是細麵，數了一下餛飩大概有6顆餛飩左右，還有些許白菜點綴，湯頭有油蔥襯托下喝起來滋味清香不膩，餛飩個頭大小算一般，外皮不會太過軟爛，餛飩餡沒有太重調味，能吃到絞肉本身甜味
鹿港圓環頂麵食館-漢口店 | 臺中市西屯區漢口路二段241號
餛飩麵-這碗餛飩麵吃起來鹹香夠味卻一點都不油膩，麵條吸附了滿滿的肉燥滷汁和大骨湯頭，口感Q彈不軟爛，簌簌簌一下子就吃光光了！這餛飩的個頭也很有誠意耶！皮薄餡多，咬下去肉餡很紮實，吃得到豬肉的鮮甜，不會粉粉的。皮滑溜滑溜的，配上清甜的大骨湯，每一口都是滿足。簡單樸實的味道，卻有著讓人一口接一口的魔力，難怪是店裡的人氣必點！
張張拌麵 | 臺中市北區錦祥街54號
另外還點了一碗單純的餛飩湯，他們家的餛飩外型飽滿，咬下去肉餡非常紮實，調味上稍微偏鹹、屬於重口味的路線，但吃起來有一種充滿家常溫度的熟悉感，就像是媽媽親手包的餛飩一樣，我自己個人蠻喜歡的
煜軒閣手作餃子（后里總店）| 臺中市后里區三光路51號
這碗餛飩湯最令我驚艷的細節，莫過於上頭鋪蓋的金色蛋絲，這在一般小吃店並不常見，金黃色的蛋絲在翠綠蔥花的映襯下顯得格外華麗，蛋絲吸附了湯汁，為清甜的湯頭帶來了淡淡的蛋香與獨特的層次感。餛飩的表現完全不輸給餃子，每一顆都處理得非常飽滿，皮薄卻不軟爛，肉餡吃起來彈牙且帶有微甜，搭配著湯裡的配菜與蛋絲一同入口，豐富的口感層次讓人感覺這一碗湯品已不僅是配角，更像是這餐的靈魂之一
小麵子 | 臺中市西區精誠路151號
餛飩麵的湯頭走的是清甜路線，喝起來清爽無負擔，大口吃麵的同時配上這甘甜的熱湯，不僅解膩，更讓人忍不住一口接著一口停不下來。這碗的餛飩表現非常優秀！咬下去肉餡相當紮實飽滿，吃得出豬肉的新鮮甘甜，完全沒有可怕的肉腥味，外皮滑順且不會過爛，真的是一碗很有水準的餛飩麵
伴伴麵堂 | 台中市南屯區博愛街80巷131號
餛飩皮薄、內餡新鮮，吃麵完可以來碗湯或是冬瓜檸檬茶。
高家意麵 | 台中市中區綠川西街171號
麻醬麵+餛飩+ 滷蛋-這碗麻醬麵一端上桌，糖糖還以為是乾麵，原來麻醬藏在底下，上頭搭配青菜、肉燥及餛飩，糖糖又額外多加了一顆滷蛋，看起來還蠻大一碗的，不過料有點多，要拌麵食會比較困難一些XD
一麵三吃 | 台中市烏日區長春街324號
買的時候老闆娘說都不要解凍等水滾後下鍋，等他浮起來後就差不多，提供的調料包是有炒過的『蝦皮/薑末/糖/油蔥等』，鮮肉的是豬絞肉內餡，然後皮蛋的是切成塊搭配絞肉一起包入，而皮蛋入餡更顯飽滿，所以皮蛋的建議浮起後再滾一會才行，底下放的照片左邊是皮蛋版，右邊是鮮肉版的，細看能發現皮蛋版的某些區塊餛飩皮透著黑。
太初麵食りょうり | 台中市南屯區公益路二段115號
麻辣乾麵香氣十足，辣度帶香而不嗆，餛飩肉餡鮮美多汁，口感飽滿。
阿有麵店 | 台中市南屯區萬和路一段70號
餛飩湯跟陽春湯麵一樣，碗裡都有載浮載沉的肉燥與油花，以及蔥段、韭菜，喝起來鹹香順口，完全沒得挑惕的古早味。阿有的餛飩是店家自己包的，餛飩的塊頭不大，直接咬下去就可以吃到薄滑的外皮、新鮮飽滿有彈性的豬肉內餡，加上恰到好處的調味，好吃極了～優質到爆炸餛飩，熟餛飩內用外帶都好吃，生餛飩帶回家隨時都吃得到，超幸福吶～大推大推！
燉日子SLODAY | 台中市北屯區崇德五路75號
雞白湯餛飩麵滿特別的，像是拉麵的湯底，有一點創意，嘗鮮可以，不過我還是愛傳統的餛飩麵。
南臺中 南投意麵 | 臺中市南屯區東興路二段4號
餛飩皮是屬於那種薄薄透透的類型，吃起來很滑嫩，不會有一坨麵粉感，裡面的肉餡調味剛剛好，鹹香適中
阿棋 三代福州意麵老店 | 台中市中區三民路二段1之7號（老賴紅茶旁轉角處）
乾餛飩的皮滑餡甜，尾韻帶點胡椒香，加點辣豆瓣與辣椒粉，自製的偽抄手，吃一口就登上滿分寶座！阿棋自製辣椒粉及辣豆瓣真的無敵，就算不吃辣，也很推薦加一點嚐嚐。
條條有理 | 台中市南屯區大墩十一街274號
鮮蝦餛飩麵-他們家的餛飩麵擺盤很美耶，有五顆鮮蝦餛飩、酸菜、青菜和些許蔥花，麵湯清爽不油膩!鮮蝦餛飩每一顆都很飽滿，雖然尺寸不像其他特大餛飩那樣，但味道極好，吃起來鮮甜有彈性~湯頭清爽不油膩，對於愛吃湯麵的我來說真的超享受，放的青菜也比一般麵店要來的多些!
糊塗麵 | 台中市西屯區青海路二段143號
鮮蝦餛飩湯麵還蠻大碗的，鮮蝦餛飩有五顆的樣子，麵條是有嚼勁的白扁麵，除了麵和餛飩還會淋上肉燥增添風味~鮮蝦餛飩是包入一整隻完整的蝦子，還蠻大隻的，不是用小蝦仁敷衍，蝦蝦本身很有口感，還包了一些豬肉，吃起來超過癮~湯頭清爽不油膩，除了有高湯的清甜，還有肉燥的鹹香，整體味道還不錯!
Oh!小麵店 | 台中市南區仁義街88號
鮮肉大餛飩麵-餛飩麵份量不少，還有新鮮蔬菜、豆芽菜、海帶芽和青蔥，麵條是比較偏粗體的白麵，吃起來有嚼勁但不黏牙，我自己蠻喜歡湯頭，味道簡單但不會索然無味!餛飩雖然只給三顆，不過個頭可不小，已經比湯匙還大了，皮薄可直接看到粉色的肉餡~一口咬下是滿滿的肉餡，非常紮實，而且不會有惱人的冰箱味道，很有肉香，還不錯!
（正）第二市場 顏記肉包、餛飩湯 | 台中市中區三民路二段103號
每次來到顏記，餛飩湯一定必點，一碗共有10顆餛飩，整碗滿滿的，看起來就爽快，湯頭清澈，喝起來清爽不油膩，裡頭還加入了蔥花及胡椒增添香氣，喝完不會讓人覺得口乾舌燥~顏記的餛飩不大也不小，外皮很Q彈，吃起來不會爛爛的，裡頭的豬肉餡吃起來很鮮甜，偏Q軟的口感，吃上一顆就會讓人一顆接著一顆停不下，配湯超讚!
新社老街豆腐宗 | 台中市新社區中和街四段283號
炸餛飩，炸餛飩的份量還蠻多的，外皮的厚度很薄，經過油炸後吃起來酥脆帶有麵香。餛飩內餡油炸後吃起來不顯乾澀，肉餡的油脂比例不錯，整體吃起來不會太油膩，不過鹹度真的比較高，平常重口味的朋友接受度應該會比較高。
翔記湯圓餛飩 | 台中市北屯區東山路一段396號之1
翔記湯圓大坑店，販售甜、鹹湯圓，還有巨無霸餛飩以及各式水果牛奶冰~不管今天你想吃冰的熱的通通都有唷!!!團團圓圓(鹹肉湯圓+大餛飩)-這堪稱巨無霸餛飩麻，個頭好大顆、小孩一顆就滿足XD
竹仔腳麵食館（老店 ) | 台中市南屯區南屯路二段600號
餛飩麵-另一碗選了餛飩湯麵，看起來比我的黃麵要更加美味一點，麵條是陽春麵的白扁麵，吃起來比較脆口一些，餛飩薄皮肉多，湯頭好喝不死鹹!
誠大牛肉麵 | 台中市南屯區南屯路二段478號
餛飩麵-家人點了一碗餛飩湯麵，麵條和牛肉麵是一樣的，湯頭喝起來帶有油蔥酥香氣，還有一點麻油香，蠻喜歡他們家的餛飩，雖然不是巨無霸的大顆，不過皮薄肉鮮，味道不錯!
老李小吃 | 台中市太平區中山路一段372號
餛飩麵-餛飩麵也很好吃，麵條和牛肉麵的是一樣的，餛飩大約4-5顆，薄皮肉紮實，沒有肉腥味，配上滿滿肉燥香氣的湯頭，簡單美味，不過如果對肥肉很挑剔的朋友就不推薦啦!
沙鹿肉圓仔湯 | 台中市沙鹿區文昌街54號
「肉圓餛飩麵」算是在分家這邊才吃得到，我看在老店那邊好像沒這品項，而且點一碗湯麵可以同時吃到肉圓仔（鮮肉湯圓）、餛飩，兩樣主角一次滿足很划算～一碗湯麵裡面有四顆肉圓仔跟四個餛飩，然後再放入肉燥、豆芽跟芹菜提味，麵條可以選白麵或是黃麵，這天選了黃麵。餛飩內餡料跟肉圓仔的絞肉餡相同，差別就是餛飩外皮帶餡吃起來的口感則會比較脆彈些。
五市肉包（原第五市場內）| 台中市西區林森路135號
餛飩湯-餛飩湯端上桌令人驚喜，裡頭滿滿10顆餛飩！撒上一些蔥花，看起來十分可口。大大顆的餛飩，可以讓你吃得很過癮，湯頭清爽不油膩，還不錯吃喔！
江家餛飩 | 台中市北區漢口路四段343號
小碗鮮蝦餛飩細麵，裡面有五顆大顆鮮蝦餛飩，再搭配肉燥、青菜，端上桌後發現其實還蠻大一碗的，幾乎每桌客人都有點這碗，堪稱招牌必吃。因為有加入肉燥在湯頭內，所以湯喝起來會比較有油脂香氣，加上軟硬適中的細麵，一口湯一口麵吃起來很剛好。大顆的鮮蝦餛飩，一咬開就能看見裡面包入了整隻鮮蝦，吃起來脆彈且扎實，五大顆吃完配一整碗湯麵吃下來很有飽足感。
春風滿麵 | 台中市霧峰區四德路56號
鮮蝦餛飩湯麵-餛飩湯麵味道也很不賴耶，油蔥酥香氣重，白麵條吃起來Q彈有嚼勁，搭配青菜還蠻剛好的，鮮蝦餛飩是一整隻蝦蝦包入些許肉末，皮薄彈牙很有口感，蝦子也不會有腥味!
台灣麵王 | 台中市北區中華路二段70號
點了餛飩麵，餛飩的表現就比較普通一點，不算大顆，不過肉肉沒有腥味，吃起來也很有香氣~好喜歡餛飩麵的湯頭，喝起來就是滿滿的高湯味，最後牛肉湯沒喝都把餛飩湯喝光光了!
上海點心 | 台中市東區自由路三段85號
油豆腐細粉-看菜單時直覺是油豆腐和冬粉的組合，餐點上桌發現是好大一碗，碗裡食材有：冬粉、油豆腐、餛飩和百頁，給量不少呢。
龍華閣川味牛肉麵水餃 | 台中市西區英才路468號
招牌三合一麵-大餛飩真的很大一顆，煮的時間剛剛好，雖然麵皮微厚，但同時吃起來也很Q彈。大餛飩裡包著一整尾的蝦子，與肉餡比例非常完美，蝦子Q彈清甜，吃得出新鮮感。麵條Q彈有勁口感滿分超好吃，麵量給不少，阿偉一個人吃，飽足度達8成。
政義兄溫州餛飩牛肉麵 | 台中市北屯區昌平路二段2-5號
政義兄溫州餛飩牛肉麵，真如菜單上說的「大餛飩」，餛飩真的有大顆，麵條的調味也很不錯，好吃便宜，CP值有夠高，一吃就感到真是相見恨晚，加上老闆親切有禮，真的是不推薦不行吶～餛飩乾麵-餛飩好大顆，豬肉餡的調味很剛好，搭著肉燥吃，也不會覺得太鹹，還能吃到豬肉的肉甜，好吃。
