台中米其林餐盤推薦的『茂川肉丸』,老台中人第二市場的美食回憶。

「 茂川肉丸 」是一間位在第二市場的老字號肉圓店,在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦,第一間入選米其林餐盤的肉圓店,因為這個名號,讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。與斜對面文青風格裝潢的「丁山肉丸」…
台中小吃
「 茂川肉丸 」是一間位在第二市場的老字號肉圓店,在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦,第一間入選米其林餐盤的肉圓店,因為這個名號,讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。與斜對面文青風格裝潢的「丁山肉丸」…
模範市場附近的發楞吃,以麵食為主,櫃台那位先生介紹說,是幾位彰化小孩共同經營的一家店,老闆曾在雲林開過佬爺製辣所。店名由來是,他曾到挪威旅遊,挪威人吃到好吃的美食會發出類似”發楞吃”的單字音,以此命名…
在東區近90年屋齡的老房子,青承麵舖讓它有了新生命,復古中有文青感,老闆之前和朋友合夥熱狗堡,現在和女朋友一起經營這家麵店,老闆的父母在台中也經營二十年的阿凱肉羹麵,頗有傳承的味道,有意見都可以跟店家…
台中市場臥虎藏龍,不只大家熟悉的第五/第三市場, 各地黃昏市場更有不少強手,這篇就來到大里內新市場, 如果不是網友介紹,真沒想到這家小食幷蔥小餅這麼狂!
講到一中街美食,太平路邊整排店面自然不能錯過, 不管是第一名地瓜球、蘇記健康滷味、艾得咖啡等等, 還有這家【東海素食】每到吃飯時間整家店也是大客滿,
台中胡椒餅推薦!胡椒餅必買有哪些店家懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯群共同製作,收錄了一些有撰寫到的胡椒餅食記,不論是有著像千層酥般外皮的胡椒餅,或是豬肉餡加上起司創新吃法,有些經典豬肉口味,也有些必…
御如意麵點下午時間沒有休息,是我們家假日的口袋名單之一,門口的紅布條介紹,店長為前軍功路大北京餐廳麵點主廚,然後點餐後,現桿現做頗吸引人,讓我們特地來兩次,去的時候千絲烙餅停售,最近看到店家臉書動態…
今天來跟大家分享一間不太起眼的小吃攤,位於西屯路上的宵夜,而且賣的是來自大陸的小吃「豬肉滑」,豬肉滑是什麼?我真的還沒聽過,上網google了一下發現滑這種東西是把肉打成泥狀,再加地瓜粉或者太白粉攪拌均勻…
誰說中秋節只能吃月餅?只能去烤肉呢?現在你還有最新的選擇!就是芋見流沙雞蛋糕啦!一顆接著一顆小小的鹹蛋黃內餡!包覆到造型雞蛋糕中,鹹香鹹香滋味,讓中秋節的下午不無聊,也能品上另類鹹蛋黃的小點心應應景…
半夜經過東海台灣大道總會注意到這台【鳥哥正常手工湯包】餐車, 我想要是有在東海這帶工作跟唸書的人應該很少人會不知道的, 據老闆說已經在地賣了10多年,每天傍晚開始營業到半夜兩點,