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台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿

50130891742 65fe10c994 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿小時候對於豆花/叭晡的記憶,總有巷口那台鐵馬車午后的廣播聲,
那份記憶中的小確幸,一聽到廣播立馬抓上幾個銅板追逐鐵馬車的童年…
前陣子有天早路過林森路閒逛時,意外路邊遇到這攤【羅家傳統豆花】
好久沒看到這種老三輪車的叫賣路邊攤,只賣一味豆花卻有三兩人就蹲在路邊吃,
上網GOOGLE才知道竟然是個台中在地老攤車,一賣就是五十多年的時光…
【原文發表來自 橘子狗】→https://orange-dog.com/luotofu/

50130660001 83f2d2fe26 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿這台【羅家傳統豆花】是個不固定攤位的三輪車,在西區、南區早上/下午出沒,
現在的伯伯已經是第二代,從最早的推車到現在的摩托三輪車,
不變的是始終如一日的叫賣生活,還有那份傳承上一輩的古早味豆花。

 

50130181618 4aef6a8489 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿只是行蹤不定,我只能GOOGLE從網路上找到「應該是」的營業地點:
早上8點至11點在「西區大全街、樂群街一帶」,下午2點至5點在「南區美村路地下道一帶」,
但其實我親身走訪後發現現在已經不會在南區美村路地下道出沒了(因為地下道也拆除了),
而是從附近的福陽街下午兩點出發,然後在南陽街、復興路二段99巷、南昌街,
50130662901 7623b59bbc b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿大概是在福順公園週邊一帶移動式販賣,隨時有客人買就定點停下賣完再出發,
不會超過這個範圍繞圈圈,想買可能就要稍微找一下(或打電話給伯伯問在哪)。
(至於早上的話我起不來就沒有買過XD可以參考上面提到的地點去找看看)

 

50130887307 a0de9efd29 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿路上不停會聽到廣播放送,然後就會有住戶趕緊跑出來買,是相當有趣的景象。
頭髮已花白的老闆從7歲就開始跟著爸爸叫賣,依舊還是每天磨豆、煮豆跟沖豆,
50130094548 a960a9323d b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿最早是3元、5元一碗,到了現在也才漲到35元,以現今的物價來說還是很便宜。
在攤位前等待還總能聞到一股薑味香甜飄出,因為攤位有賣冰/熱兩種豆花,
50130661346 24ba559f10 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿50130094338 ebb7584a8e b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿熱豆花用的自家熬的薑汁糖水,冰豆花就是用加了冰塊的二砂糖水,
小小攤車只賣一味卻是五十年的基本功日復一日,相當不簡單的古早味堅持。

 

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【推薦必點│招牌花生豆花(冰)/每碗35元】

35元一碗的豆花其實原本是沒有太期待的,但其實拿到手才發現並不會太小碗,
一打開花生仁相當多,豆花份量也裝得挺滿,冰塊在夏天其實融得挺快的,
50130889172 69727c15af b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿首先糖水我很喜歡,又或許是冰塊融掉的關係,甜度完全不膩相當剛好,
花生仁也挺多,沒有熬到非常軟爛,偏軟但還是帶點微微咀嚼的口感,
50130096303 f6c6a7825d b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿50130097088 eb27605e0a b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿豆花算是滑嫩,入口帶有微微粗糙感跟豆香,簡單卻是相當意外好吃的古早味。

 

50130891742 65fe10c994 b - 台中羅家傳統豆花│兩代傳承50年叫賣三輪車,從小吃到大一碗35元自製花生豆花裝滿滿有首老情歌唱著「人說情歌總是老的好」,我也覺得小吃總是老的好,
只是看似簡單純樸一碗豆花,背後也是多少年辛苦活的堅持與累積,
也因為有他們的堅持,我們現在也依舊還聽得見午后那熟悉的三輪車么喝聲,
還吃得到那份傳統的古早味,有興趣的話,還蠻推薦到南區這邊來找尋羅伯伯的蹤跡。
【原文發表來自 橘子狗】→https://orange-dog.com/luotofu/

 

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◎介紹店鋪:[羅家傳統豆花│南區]
◎營業時間/地址:
早上:08:00Am-11:00Am
位置→西區大全街、樂群街一帶
下午:02:00Pm-05:00Pm
台中市南區復興路二段99巷18號附近
◎電話:0915-170826
◎消費提醒:週一店休/找不到建議打電話問老闆在哪XD
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