選單

台中烘焙

藍色貝蕾-法國麵包及法式早午餐店，近台中捷運文心崇德站

藍色貝蕾，新開的法國麵包及法式早午餐店，轉角位置，採光很好，帶著藍色貝蕾帽女孩的logo，呼應了店名，由一對台法夫妻經營，為了實現對法國麵包和料理的理想，老闆是法國人，擔任過法國當地麵包店主廚，老闆娘則…

小麥過敏的老闆Leo本人小麥過敏，喜愛做麵包，研發純素、無蛋奶、有麩質的麵包點心產品，全素者也可以放心吃到好吃的麵包，而且進門選購過程，老闆有耐心的介紹麵包以及講解昔日吳眼科診所變身文化新據點「1035 col…

在小蝸牛市集買過邦穀烘焙製造所的麵包和蛋黃酥，對於其品項印象深刻，有新台式麵包、司康、生吐司和肉桂捲等等，深耕台中十年，2020成立工作室，現在有了自己的店面，邦穀2.0位於科博館周邊，博館路和華美西街轉角…

這天和朋友逛完街準備回家，路過北平路被這鮮豔的草地綠吸引，大大的寶食佳三個字讓我們以為是旁邊寶雅的新品牌，馬上就來去逛逛，才發現這是一間食材批發賣場，但跟寶雅沒有任何關係，店員說他們今年五月中旬剛開…

沁良園咖啡西點工作室是Wei和甜點師的妹妹Charlene共同經營的新品牌，目前試營運中，老闆敘述工作室是”簡約風、沒有很文青，只是個很搞剛的工作室而已”，庭院和室內各一桌，坐在外面看著經過的幾隻貓、喝著咖啡還不…

后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區，從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊，到現在台中國美館附近的一、二樓店面，有了全新的樣貌，一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區，後方是烘焙區，試營…

以鐵盒餅乾、彌月和年節禮盒起家的Ru’s handmade，在北屯區徐會所餐廳的隔壁有了自己的店面，Ru’s handmade的主理人從事麵包烘培十年，開一間麵包店一直是他們的目標跟夢想，木質落地窗門面簡約乾淨，採光很好，下…

在豐樂公園旁，被生長茂密的路樹稍微遮住店面，帶點隱密性的個人烘焙工作室。闆娘說先前她都在台北，來台中，喜歡豐樂公園，所以落腳在這裡。一個禮拜只營業兩天，可以先上店家的粉絲頁看一下公告，有沒有喜歡的麵…

防疫期間，喜愛的店家「小皮球」，為了降低大家外出不必要的風險，在五月底的時候就先暫停了現場購買及預訂取貨，調整方式之後，提供了台中地區外送服務以及宅配服務，會在每週三的下午公布當週的營業品項，品項會…

二十多年業界實力的張宗賢師傅，立志要做出擁有幸福感的麵包，選擇在台中西區巷弄內落腳，「食月半」來自於吃麵包之意，很開心我們在台中就可以吃到美味的麵包，麵包的品項滿多的，歐包、台味經典麵包都有，另外還…