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熱血採訪｜黃金張老甕東北酸菜鍋超澎派，還有手工自製麵食小點、韭黃鮮蝦鍋貼

黃金張老甕東北酸菜鍋位於天津路和北平二街口，剛好就在立人國小和國中後方圍牆對面。店家門面綠意盎然，白底招牌有著紅印刻章與傳統中國書法字，古風詩意風格鮮明，喜愛東北酸菜白肉鍋的老饕一定不陌生。

搜尋一下台中牛肉鍋，發現還有賢哥還沒插旗

對於某些愛吃火鍋但又介意和別人共鍋怕吃別人口水的捧油，一人一鍋的個人小火鍋就是最棒的選擇啦！台中公益路上今年初新開幕的這家▸初念-個人鍋專賣◂除了主打個人小火鍋之外，另外標榜菜盤沒有加工品以及共有七種湯…

說到平價火鍋，錢都涮涮鍋是耳熟能詳的老品牌，以前住台北，就常常去錢都聚餐。在台中西屯區開了一家旗艦店，用餐環境更加寬敞舒適，除了常見的小火鍋外，還推出超豪華雙人套餐，完全把我給嚇傻的驚人份量！

天氣轉涼想吃鍋嗎？結果經過公益路八錢鍋物時，卻發現店家招牌拆除了，查了一下官方資訊，才發現店家在今年2月底結束營業，貌似之後會有全新的風貌，不知道是不是舊店改裝重新營運，或是會換一個全新的品牌出現？十…

大遠百內的「涮乃葉」是最近新開沒多久的吃到飽火鍋店，以日式清新的風格獲得很多人的好口碑，身邊周遭去吃過的朋友都說質感很好，食材很不錯，蠻值得去吃的。

如果是台中火鍋控，絕對對這間石研室不算陌生，總店開幕時可是掀起一股大熱潮。記得那時候我也對這間店超感興趣，但去了幾次因為人實在太多而撲空，現在除了草悟道本店、其它分店之外，最近在中科又有新店開幕囉！…

上次健身完肚子餓，想說不想自己用偷懶來到旅順路，二話不說直接就進來名為【蒙古草原】的火鍋店。本來以為老闆會騎著馬出來迎接客人，但並沒有好嗎XD 道地台灣人開的火鍋店，但他們主打養生鍋品。用了很多蔬菜也都…

吃過文心路的竹間精緻鍋物，印象很好，常見它門口大排長龍，趁空來北屯的築間精緻鍋物嚐鮮一下，這次改選平價的鍋物，感覺也不賴，一樣營業到半夜，滿五百元還送下次可用的七選一加料券，是宵夜想吃鍋的好選擇喔。

以石頭鍋、燒酒雞鍋在台中闖出一片天的「萬客什鍋」也在崇德路上開設新據點，選在2/1這天開始試賣，而且剛好遇到冷冷的寒流來襲，真的是太會挑日子惹～