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熱血採訪｜台中冷滷天花板！全台最大冷滷味加盟品牌，不必飛上海也能吃到百年祖傳秘醬滷味，讓人一吃就回不去的美味

愛吃冷滷的朋友，對這間秘醬滷味一定不陌生，有著台中冷滷天花板之稱，讓大家不必飛上海也能吃到百年祖傳秘醬滷味，全台70間分店，堅持採用新鮮食材，搭配獨門秘醬滷製而成，每天限量販售，口味獨特，品項多樣化，…

金飽滿手作餃子轉型為青島物語，內用空間讓用餐起來更舒適，裝潢擺設有日系復古風格，老闆和闆娘考量到小孩的上下學接送以及餐飲的長時間工作，繼而轉型，相對的時間上較為彈性，也可以讓客人在店裡多坐一會，吃完…

鄰近科博館，在華美西街一段，進去巷弄中，再右轉看到隔壁鄰居二樓高的九重葛，就到了灣茶，年輕的老闆，很有自己的想法，也推廣了茶葉，台中早期茶店還沒有很多，這一兩年倒是一間比一間大，我來得比較晚一點，窗…

這間金味坊滷味很誇張！還沒開始營業就已經一堆人在排隊，不僅價格不貴，品項也非常多樣化，隨便頰也不會荷包大失血，想買金味坊滷味真的手腳要快，因為來買的婆婆媽媽都沒在讓，愛吃滷味必收藏，豬耳朵、米血、鴨…

我很喜歡吃滷味，但每次在滷味攤前都得夾的小心翼翼，擔心夾好結帳時會是天價！西區的這家好滷舖子，完全就是滷味控的福音，10多種台式熱滷味與多種自製拌醬、小菜、雞湯無限吃到飽，搭配香Q豬腳、滷雞腿、滷豬排或…

台中大墩六街的「黑貓潮滷味」以十多種藥材熬煮而成的滷汁滷製各種滷味，多種食材搭配特色湯頭與醬汁，讓滷味不僅能吃乾的也能做成湯滷味，甚至有規劃好的招牌套餐、精緻套餐可以選，豐富且多元的吃法很受週邊上班…

說到最常看到的滷味攤應該就是這間將軍滷味啦！台中夜市幾乎都有將軍滷味的蹤影，光是逢甲夜市就有三間將軍滷味攤，是說將軍滷味的評價超兩極，糖糖個人覺得不難吃，不過價位偏高，偶爾還要看店員的臉色就是了

從攤車起家～彭城現滷豆干紅到連食尚玩家都來拍！特別跑大溪帶回紮實好吃的豆干、素雞～還有手工的素肚、素腸也都是人氣推薦！阿季覺得彭城豆干厲害的還有獨家醬料～滿滿的蒜苗吃起來超級過癮！而且現在不只有攤車…

來自高雄的大骨麵，老闆們一起在台中念書、打拼，對台中有特別情感，所以旗艦店選在台中，有文青感，位置不多，冷氣夠涼，上菜滿快的，午餐或晚餐可以和朋友同事或家人來吃飯的所在。

台中美食何其多，這次要介紹連老台中人都大推的義美餅店，店址在綠川旁鄰近台中火車站，是不少六、七年級生求學期間下課必買的的點心店！但其實這個義美不是我們常見的義美，這間義美餅店創立於1964年，是專屬台中…