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這個義美餅店不是那個義美！老台中人最愛的麵包店，但大家必買的其實是滷味～

台中美食何其多，這次要介紹連老台中人都大推的義美餅店，店址在綠川旁鄰近台中火車站，是不少六、七年級生求學期間下課必買的的點心店！但其實這個義美不是我們常見的義美，這間義美餅店創立於1964年，是專屬台中…

「竹仔腳麵食館」是位在南屯老街附近的麵食老店，在地經營超過40年，店內以陽春麵、乾麵、麻醬麵為主，搭配豐富多樣的招牌滷味小菜，很多客人都是點一碗麵配一大盤的滷味小菜這樣吃，也成了店內一大特色。

東海商圈最知名的滷味伴手禮就屬「東海蓮心冰雞爪凍」最有名，在網路上的評價破3千則平均有著4.2的好評，店內的雞抓凍是許多人造訪東海商圈必買的小吃，也是很多東海大學生們的回憶，甚至很多人畢業後還會回來買一…

精誠路美食很多，有不少特色的小吃攤，最近也看到一家專賣泰式滷味的【太泰滷味】，裡面主要是綠咖哩和冬蔭功醬汁兩種口味，跟以往我們吃到的滷味風味有不少差異性，蠻特別的，喜歡吃辣的朋友不可錯過呢！

低調清新的安全感，一月初開始試營運，有氣質又漂亮的老闆娘，是台中某國小的管樂團音樂指導老師，以前念書時在咖啡館打工過，多才多藝的斜槓人生，二樓為老闆娘鋼琴和法國號教學的工作室，一樓提供給學生的家長們…

這次的水湳市場一日遊的最終站就是這間榕樹下滷味！白天經過時其實就有和正在備料的店家對到眼，沒想到因為沒有明顯的招牌，晚上的我們倒是找了好久才恍然大悟！原來對面就是大鵬國小，國小外邊還有棵蠻大棵的榕樹…

什麼是白滷?? 就是在滷製的過程中不加一滴醬油或任何醬色，純粹以鹽及多種中藥材將食材滷製得名。不上醬色又能將味道給拉出來，除了挑選食材的新鮮度，再滷製的過程還需獨立滷製，才能分別表現出每個食材的風味及口…

旱溪夜市可說是台中東區好逛又有超多美食的夜市，更是小凉心目中的夜市第一名! 當然旱溪夜市離我家近也是一大重點啦!! 朋友常說我幾乎每個禮拜2.4.5.六都在和西出沒，怎不會想要寫個懶人包呢?? 哈~其實就是自己也懶…

模範市場附近的發楞吃，以麵食為主，櫃台那位先生介紹說，是幾位彰化小孩共同經營的一家店，老闆曾在雲林開過佬爺製辣所。店名由來是，他曾到挪威旅遊，挪威人吃到好吃的美食會發出類似”發楞吃”的單字音，以此命名…

在東區近90年屋齡的老房子，青承麵舖讓它有了新生命，復古中有文青感，老闆之前和朋友合夥熱狗堡，現在和女朋友一起經營這家麵店，老闆的父母在台中也經營二十年的阿凱肉羹麵，頗有傳承的味道，有意見都可以跟店家…