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這個義美餅店不是那個義美!老台中人最愛的麵包店,但大家必買的其實是滷味~

台中美食何其多,這次要介紹連老台中人都大推的義美餅店,店址在綠川旁鄰近台中火車站,是不少六、七年級生求學期間下課必買的的點心店!但其實這個義美不是我們常見的義美,這間義美餅店創立於1964年,是專屬台中的「義美」,是家蠻古早味的麵包店,除了每天新鮮出爐的各種麵包、糕點、甜點外,來這間店必吃的是吃過就念念不忘的滷味啦!從海帶、豆干、甜不辣、米血、水晶餃、滷雞爪、雞翅、雞肝通通有,還有炒米粉、炒飯、燒賣甚至是草仔粿都有,愛吃滷味的朋友一定不要錯過啦~

 

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朋友一聽說我要去義美餅店,馬上從咖啡廳離開吵著要跟,他大學時期住在綠川附近,加上沒有交通工具都是搭公車居多,超級常買義美餅店的麵包當早餐、滷味當下午茶或是買碗炒飯當晚餐

 

中式點心的價目表、滷味價目表

 

滷味的選項非常多,不過比較熱賣的就會比較常出現在架上,需要的朋友請拿取一旁的塑膠袋裝進去

 

豆干、米血也是必吃!不過像是炒飯、炒米粉就需要用碗裝,大家要記得滷味們只能裝進塑膠袋喔~

 

上層也有滷雞腿、滷雞爪、菜捲、丸子串,雞腳凍則是在另一旁的冰箱,需要的可自行拿取

 

滷味哪時候售完就很不一定,怕買不到就要早點來

 

這裏也有販售一些港點燒賣、草仔粿、蘿蔔糕等鹹食,在麵包店裡看到這些鹹食真的是不多見

 

但其實義美餅店是間傳統麵包店啦!只是不知為何滷味的名氣大過麵包(大笑

 

麵包種類選擇豐富,朋友說有時候他也會特地從逢甲搭車來這邊買麵包當隔天早餐,但重點滷味也是要買爆的

 

水晶餃 9元/顆

我對水晶餃不討厭也沒特喜歡,但這個味道著實驚艷到我!雖然看起來只是一層淡淡的醬油色,但水晶餃的外皮已經被滷到很軟Q外,每一口都是滷汁的鹹香,不會內餡和外皮是兩個不認識的陌生人,是下次回訪時會想再買的滷味

 

鴨翅  30元、雞爪  10元

義美餅店的鴨翅還蠻大支的,但滷鴨翅是有辣度的,比小辣再不辣一點,小朋友就不建議食用,但愛吃鴨翅的朋友一定會「蹭」得非常過癮,還蠻有肉之外,咬起來是軟嫩但不軟爛的口感;雞爪則是不辣,口感是軟中帶Q,雖然沒有像鴨翅那般辣嘴,但一口咬下後,尾韻是若有似無的辣椒氣,非常迷人

 

米血  20元

米血也是超多人推薦必吃的滷味之一!外表看起來有點硬的感覺,但入口不是那麼回事,是紮實熟透的口感,不乾柴、不黏牙,與鹹香中帶點椒香氣的滷汁相得益彰,難怪朋友不遠千里也要吃上一口

 

整體來說,義美餅店的滷味真的蠻好吃的,對於老台中人吃的不只是美味還是一種回憶,雖然我是頭次買他們家的滷味,但僅此一次就被收服,有別現在偏甜味居多的滷味,這種鹹香更深得我心,還沒吃過的朋友找時間來品嘗一下吧~

 

義美餅店

地址:台中市中區綠川東街38號

電話:04 2224 0609

營業時間:08:00-22:00

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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