西區串燒有什麼好吃的？12間台中市西區串燒料理懶人包
西區串燒有什麼好吃的？12間台中市西區串燒料理懶人包來啦，本篇由熱血台中美食編輯群共同製作!台中西區必吃串燒很多，是在地人消夜時光的好夥伴，更是下酒菜的首選！西區特色串燒中的食材多元，繼續往下看就能挖掘許多口袋名單喔~以下食記分享只要點選店名，即可觀看全文推薦！
內容目錄
蜜醬燒烤 精誠店 | 台中市西區精誠路11號
台中平價串燒推薦！這間位在台中西區的蜜醬燒烤是近期新開幕的平價串燒店，全台最大冷滷味加盟品牌「秘醬滷味」的新品牌，採用獨門燒烤醬加上純正蜂蜜，鹹香中多了蜂蜜的香甜，吃起來更過癮，品項非常多，一串30元起，內用享飲品無限暢飲!蜜醬燒烤的醬汁很特別，使用台灣在地百花蜜搭配新鮮蔬果熬製，燒烤時反覆刷醬，讓食材層層入味，不僅能鎖住肉汁，還能讓食材焦糖化~
酉喜炭火燒鳥研製所 | 台中市西區忠明南路327號
特別的烏骨雞也是這間店的季節限定主打。烏骨雞是冬令進補好食材，我這時雞來對了，3月之前把握時間，來這邊吃烏骨雞串就對了啦！烏骨雞系列，乍看就是黑黑的一片，其實你也分辨不太出來是雞的什麼部位(大笑)。但是不是我在說欸，烏骨雞真的是肉質一級棒，表皮酥脆裡頭的肉質軟嫩嫩，而且烏骨雞外層用備長炭烤的時候，都會先噴上一些麻油，香氣又更加提升，只能說不吃可惜！完全沒有雷，隨便點隨便好吃。
裕手串 拉麵 | 台中市西區中美街382號
那日誤打誤撞走進這間裕手串拉麵，沒想到這間小店生意如此好，深夜的居酒屋，有串燒有拉麵，能吃巧能吃飽。店家很推薦雞牡蠣的部分，說雞牡蠣是雞的大腿肉，吃起來很嫩口。我覺得這個真的必點！烤得超香欸，外皮酥脆，肉質則是帶點嫩又多汁的口感，撒上七味粉更對味。
邱記碳烤中美店 | 台中市西區中美街185號
走逛中美夜市，可以一次買足想吃的宵夜點心。邱記碳烤中美店位於中美夜市裡，碳烤食材品項不少，是宵夜的不錯選擇喔，最低一串10元起，烤雞皮和七里香都很對味呢！
鳥重地雞燒 – 台中居酒屋 | 台中市西區公正路132號
來到這裡，當然要來試試他們家最為經典的雞肉串燒，這盤我們點了雞橫膈膜、雞生蠔與雞屁股，除了雞生蠔外，其他都是每份兩串。另一盤我們則點了雞腳筋、明太子雞腿肉和豬肉干貝，前面兩者都是每份兩串，後者是每份一串。白帶魚卷-這道魚編與友人都是第一次吃到，雖然真的不便宜，但將白帶魚剔除魚刺、先炸後烤並層層捲起，就不難想像有多「搞剛」，美味的驚豔程度讓我們直呼之後絕對要再為了這道而來！
精明一街燒烤專家 | 台中市西區精誠路13號
肉類都烤的不錯，一些肉串也很常點，烤玉米則會看運氣，畢竟玉米本身好不好吃直接影響到烤出來的感受，然後如果喜歡吃辣的朋友，則可以點餐時候跟店家要加辣。整體而言，醬料調味跟烤功都有一定水準，串燒類大多數就是看個人喜愛吃什麼拿什麼，差異性不大，蔬菜類的，就會很看東西本身，像是玉米本身甜不甜之類，口味都是偏比較重的，很適合當下酒菜!
九食•食堂 | 台中市西區中美街38-1號
日式小店，半開放、吧台L座位設計，「有燈就有人」在盛開的九重葛旁，醒目的亮著，九食食堂是HOME28咖哩的新品牌，不一樣類型的經營，晚上想來吃串燒和小酌一下，結果串燒改為星期二限定，有一點小可惜，不過整體感受還是滿不錯的，愜意的吃著下酒菜、微醺的夜晚。
隱居いざかや 台中店 | 台中市西區忠明里中美街464號
串燒也是來隱居必點的品項，每種都點一串，感覺就非常的豐富了。松坂豚串帶著油脂香氣，吃起來結實有嚼勁，直接吃就很美味。香菇經過烘烤依舊保持多汁口感，醬香入味，點一串真的不太夠。厚實又帶著焦香感的培根搭配麻吉Ｑ軟的口感真的很不錯，對於小朋友來說是很加分的，不過最好趁熱一口氣吃光喔！麻吉冷掉後會比較偏硬，就沒辦法享受拉長長的綿軟口感了。剝皮辣椒牛五花蔥串這個我很期待，但我個人會希望它再辣一點。軟嫩的雞肉串外皮帶著讓人口水直流的焦香感，上層還有滿滿的明太子，讓雞肉串吃起來帶著鮮甜的香氣，真的也是下酒良伴阿！
一鷺串燒居酒屋台中中興店（寵物友善) | 台中市西區中興街120號
台中日式老宅一鷺串燒居酒屋，自家牧場養殖英皇雞，主打能吃到二十多種雞部位烤串，適合下班小酌、家庭聚餐!店內座位有半包廂式、吧檯席，有別一般日式串燒店，是採明亮寬敞的用餐環境，不論是同事聚會、情侶約會或是朋友慶生(好像有壽星優惠)都能賓主盡歡，這次則是帶家人一起來吃晚餐，長輩們的接受度還蠻高的(原本聽到要吃居酒屋都有點排斥)
天滿tian man炉端燒居酒屋 | 台中市西區健行路1007號
台中推薦日式串燒店”天滿”，位於科博館附近，喜歡燒烤類型的我們，找了一天過來，就算平日，位置也是坐滿的，除了我們，其他感覺都是熟客，是下班後、聚餐或想小酌的好地方，看網友介紹，老闆曾在日本學習，沒有太多太過的醬料或調味，慢火用心烤物，有機會再來。
神串炭火串燒｜台中市西區精誠路378號
這家台中平價的串燒店一定要推薦一下，神串串燒位於精誠路近向上路口，附近非常熱鬧！外觀非常日式風情，掛了一整排的白色燈籠，讓人一眼就看到它。下班後想要小酌一番，或者是想要填飽肚子，這裡都非常適合唷！
虎川千代居酒屋-台中勤美店｜台中市西區向上北路156號
綜合烤肉盤-串燒類不知道該怎麼選擇，直接點這盤綜合烤肉盤就對了，裡頭包含了雞胗、雞心、七里香、手羽燒、海老豚、扇貝、明太子雞肉等七種人氣串燒，中間搭配黃金泡菜!糖糖最愛裡面的海老豚，裡頭的蝦子有夠大隻，Q彈脆口，蝦味十足，搭配軟嫩多汁的豬肉片超好吃~
