台北麻油雞有什麼好吃的? 12間台北市麻油料理懶人包
台北麻油雞有什麼好吃的? 12間台北市麻油料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!冬天的美食食記中,最療癒的就是麻油雞、麻油腰子、麻油豬肝…等等…只要是麻油料理都好迷人啊~以下圖文分享,點選店名即可觀看全文! 如想看看 新北麻油料理全攻略、 新北雞湯全攻略 、 台北雞湯全攻略 也都有喔!
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金佳美食阿圖麻油雞(總店)|台北市中山區林森北路552之2號
除了夏天外,每次經過『金佳美食阿圖麻油雞』總是超多人!!『金佳美食阿圖麻油雞』沒有單賣麻油雞腿,而麻油雞也不能挑選雞腿或雞塊,但雞肉品質不錯,胸肉不柴,腿肉Q彈,不曉得是不是錯覺,總店的湯頭喝起來感覺薑味、酒味都比遼寧店重一些,雖然也不鹹,但喝起來比較有味道,個人會比較喜歡林森總店的味道,吃起來剛剛好!
萬華莊家班麻油雞錦州店|新北市板橋區南雅南路一段36號
店家賣台灣常見的麻油系列湯品為主,幫包含麻油雞、麻油腰子、麻油豬心、麻油松阪肉、麻油雞佛等,完全是麻油的世界!冷天吃最棒啦!如果初次來陷入選擇障礙不知道該點什麼?就點個麻油綜合吧!裡面什麼都有一點,份量不少,吃起來很飽足。有麻油雞和麻油雞腿,雞腿算大隻,湯頭清香,價錢算是合理。腰子很大片而且清洗的很乾淨、沒有腥味,除了麻油雞腿外,底下會舖一點青菜。現點現煮,豬心軟嫩Q彈。沒有腥味,麻油湯頭清香。
尬鍋台式潮鍋 (台北南京東店)|台北市中山區南京東路一段36號2樓
尬鍋台式潮鍋。王品集團全新台式風味鍋!最便宜278元就能自助蔬菜吧和飲料霜淇淋吃到飽!!酒香薑煸麻油雞鍋-米酒、中藥材、麻油和雞腿肉,最可愛的是有一瓶小玻璃瓶的米油,會在上桌時再倒入!
肉老大頂級肉品涮涮鍋-錦西店|台北市中山區錦西街11號
肉老大頂級肉品涮涮鍋(錦西店),金字塔肉山、新鮮海鮮都很值得來試試-捷運民權西路站~麻油燒酒鍋,麻油很香~這個湯底也十分不錯!
點水樓懷寧店|台北市中正區懷寧街64號
冬天就要補一補啊!經典剁椒魚頭、松露炒飯、七彩小籠湯包,配上麻油砂鍋、羊肉湯滋補又暖身,點水樓懷寧店:中菜的傳承與創新,宴客聚餐口袋名單!麻油全家福-台灣人冬天一定要吃麻油料理啊!麻油全家福砂鍋精選百年老店黑麻油與米酒燉煮出溫潤順口的湯頭,鍋裡集結海陸空精華食材,包含鱈魚、蟹腿肉、蹄筋、豬肚、鵪鶉蛋,很好吃呢,湯頭可以喝下不油膩,真是補冬暖胃佳餚。
古早味-麻油腰子麵線|台北市內湖區內湖路一段737巷51弄8號(內湖737商圈)
這天其實已經有吃了些其他東西,所以並不怎麼餓,只點了一碗麻油羊肉湯來去去寒。店家主打的菜色是麻油豬肝跟麻油腰子,卻沒想到麻油羊肉也意外的好吃,肉嫩且沒有太重的羊腥味,麻油湯頭濃而香純,肉片也比我原本想像中多上許多,真的是一碗頗讓人喜歡的羊肉湯。
張吳記|台北市北投區大業路280巷35弄2號
麻油松坂肉湯 ★★★★★, 不要每次都喝麻油雞湯!換個口味麻油松坂肉湯也很棒~ 尤其松坂豬肉那彈牙脆脆的口感,冬天一碗麻油湯暖暖好滋味。
施家麻油腰花|台北市信義區松山路538-2號
麻油腰花上桌會附一碟蒜蓉醬,腰花大片又厚,而且有好幾片,刀工切的很漂亮。吃起來脆彈,一點腥味都沒有。湯底是以雞骨、大骨熬煮,加入食材後再放入薑片爆香後的黑麻油、米酒提味去腥,湯頭偏清香不會很濃烈,喝起來不會油膩感,麻油味也不會太嗆。
台北美之宴會館|台北市士林區前港街21號(捷運劍潭站3號出口步行5分鐘)
麻香里肌腰子-很快我們就被這麻油香給吸引了,這個麻油腰子是珍小姐的最愛,同樣也是古早味滿滿的經典料理。腰子處理的很到位沒有惱人的腥味,相當新鮮,裡面還有豬里肌肉跟高麗菜,這搭配就是最經典的吃法。裡面還有枸杞跟紅棗,讓這道料理更有層次。
雞家莊|台北市中山區長春路55號
林森北路一帶是日本人聚集的區域,鄰近長春路上這家「雞家莊」自1974年開業,不但有近50年歷史,也是一間很受政商名流和日本觀光客喜愛的台菜餐廳,自2018年起連年得到「米其林餐盤」(現在改稱米其林入選)。這道「麻油雙腰」也是經典台菜,做的蠻標準的,麻油的運用恰到好處。
阿珠海鮮店|台北市大同區保安街49巷17號
阿珠海鮮店:在廟埕大樹下辦桌,大稻埕慈聖宮老牌熱炒海產攤,朋友相揪下酒菜點起來~「阿珠」的麻油腰子意外的大塊!可以大口的吃好開心,而且軟脆無腥,喜歡吃腰子的朋友不要錯過。
明福台菜海鮮|台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
福台菜海鮮。連續四年蟬聯米其林一星!台北40多年老字號台菜傳奇~政商名流最愛~爽度爆表的麻油腰子,口感新鮮滑嫩好脆口