台北麻油雞有什麼好吃的? 12間台北市麻油料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!冬天的美食食記中，最療癒的就是麻油雞、麻油腰子、麻油豬肝…等等…只要是麻油料理都好迷人啊~以下圖文分享，點選店名即可觀看全文! 如想看看 新北麻油料理全攻略、 新北雞湯全攻略 、 台北雞湯全攻略 也都有喔!

 

金佳美食阿圖麻油雞(總店)｜台北市中山區林森北路552之2號

除了夏天外，每次經過『金佳美食阿圖麻油雞』總是超多人!!『金佳美食阿圖麻油雞』沒有單賣麻油雞腿，而麻油雞也不能挑選雞腿或雞塊，但雞肉品質不錯，胸肉不柴，腿肉Q彈，不曉得是不是錯覺，總店的湯頭喝起來感覺薑味、酒味都比遼寧店重一些，雖然也不鹹，但喝起來比較有味道，個人會比較喜歡林森總店的味道，吃起來剛剛好！

 

 

萬華莊家班麻油雞錦州店｜新北市板橋區南雅南路一段36號

店家賣台灣常見的麻油系列湯品為主，幫包含麻油雞、麻油腰子、麻油豬心、麻油松阪肉、麻油雞佛等，完全是麻油的世界！冷天吃最棒啦！如果初次來陷入選擇障礙不知道該點什麼？就點個麻油綜合吧！裡面什麼都有一點，份量不少，吃起來很飽足。有麻油雞和麻油雞腿，雞腿算大隻，湯頭清香，價錢算是合理。腰子很大片而且清洗的很乾淨、沒有腥味，除了麻油雞腿外，底下會舖一點青菜。現點現煮，豬心軟嫩Q彈。沒有腥味，麻油湯頭清香。

 

 

尬鍋台式潮鍋 (台北南京東店)｜台北市中山區南京東路一段36號2樓

尬鍋台式潮鍋。王品集團全新台式風味鍋！最便宜278元就能自助蔬菜吧和飲料霜淇淋吃到飽!!酒香薑煸麻油雞鍋-米酒、中藥材、麻油和雞腿肉，最可愛的是有一瓶小玻璃瓶的米油，會在上桌時再倒入！

 

 

肉老大頂級肉品涮涮鍋-錦西店｜台北市中山區錦西街11號

肉老大頂級肉品涮涮鍋(錦西店)，金字塔肉山、新鮮海鮮都很值得來試試-捷運民權西路站~麻油燒酒鍋，麻油很香~這個湯底也十分不錯!

 

 

點水樓懷寧店｜台北市中正區懷寧街64號

冬天就要補一補啊！經典剁椒魚頭、松露炒飯、七彩小籠湯包，配上麻油砂鍋、羊肉湯滋補又暖身，點水樓懷寧店：中菜的傳承與創新，宴客聚餐口袋名單!麻油全家福-台灣人冬天一定要吃麻油料理啊！麻油全家福砂鍋精選百年老店黑麻油與米酒燉煮出溫潤順口的湯頭，鍋裡集結海陸空精華食材，包含鱈魚、蟹腿肉、蹄筋、豬肚、鵪鶉蛋，很好吃呢，湯頭可以喝下不油膩，真是補冬暖胃佳餚。

 

 

古早味－麻油腰子麵線｜台北市內湖區內湖路一段737巷51弄8號(內湖737商圈)

這天其實已經有吃了些其他東西，所以並不怎麼餓，只點了一碗麻油羊肉湯來去去寒。店家主打的菜色是麻油豬肝跟麻油腰子，卻沒想到麻油羊肉也意外的好吃，肉嫩且沒有太重的羊腥味，麻油湯頭濃而香純，肉片也比我原本想像中多上許多，真的是一碗頗讓人喜歡的羊肉湯。

 

 

張吳記｜台北市北投區大業路280巷35弄2號

麻油松坂肉湯 ★★★★★， 不要每次都喝麻油雞湯！換個口味麻油松坂肉湯也很棒~ 尤其松坂豬肉那彈牙脆脆的口感，冬天一碗麻油湯暖暖好滋味。

 

 

施家麻油腰花｜台北市信義區松山路538-2號

麻油腰花上桌會附一碟蒜蓉醬，腰花大片又厚，而且有好幾片，刀工切的很漂亮。吃起來脆彈，一點腥味都沒有。湯底是以雞骨、大骨熬煮，加入食材後再放入薑片爆香後的黑麻油、米酒提味去腥，湯頭偏清香不會很濃烈，喝起來不會油膩感，麻油味也不會太嗆。

 

台北美之宴會館｜台北市士林區前港街21號（捷運劍潭站3號出口步行5分鐘）

麻香里肌腰子-很快我們就被這麻油香給吸引了，這個麻油腰子是珍小姐的最愛，同樣也是古早味滿滿的經典料理。腰子處理的很到位沒有惱人的腥味，相當新鮮，裡面還有豬里肌肉跟高麗菜，這搭配就是最經典的吃法。裡面還有枸杞跟紅棗，讓這道料理更有層次。

 

 

雞家莊｜台北市中山區長春路55號

林森北路一帶是日本人聚集的區域，鄰近長春路上這家「雞家莊」自1974年開業，不但有近50年歷史，也是一間很受政商名流和日本觀光客喜愛的台菜餐廳，自2018年起連年得到「米其林餐盤」（現在改稱米其林入選）。這道「麻油雙腰」也是經典台菜，做的蠻標準的，麻油的運用恰到好處。

 

 

阿珠海鮮店｜台北市大同區保安街49巷17號

阿珠海鮮店：在廟埕大樹下辦桌，大稻埕慈聖宮老牌熱炒海產攤，朋友相揪下酒菜點起來~「阿珠」的麻油腰子意外的大塊！可以大口的吃好開心，而且軟脆無腥，喜歡吃腰子的朋友不要錯過。

 

 

明福台菜海鮮｜台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

福台菜海鮮。連續四年蟬聯米其林一星！台北40多年老字號台菜傳奇～政商名流最愛~爽度爆表的麻油腰子，口感新鮮滑嫩好脆口