熱血採訪｜高沐手作料理！一中街巷弄老宅驚見痛風系雙主食義大利麵，半斤蛤蠣＋整尾大魷魚滿到連麵都看不見！

在一中街想找間有氣氛又吃得飽的餐廳，藏在巷弄老屋裡的「高沐手作料理」一直是我們的手選。這裡最吸引人的除了滿屋綠意與自然光交織的森林系氛圍，還有能隨心所欲搭配海陸雙主食的豪邁餐點。不管是海鮮控還是肉控，都能在這裡一邊感受老宅韻味，一邊滿足大口吃肉、吃海鮮的滿足感。

多美咖啡，精明一街的職人手沖與絲絨卡布奇諾，純粹為了一杯好咖啡而來

在台中西區想喝杯純粹的好咖啡，「多美咖啡」（原：沒有名字的咖啡館）一直是我心中的口袋名單。這裡不玩花俏噱頭，而是用專業的哥倫比亞手沖與細緻卡布奇諾與客人直球對決。如果你重視咖啡萃取的本質與紮實甜點，這裡的表現絕對值得專程跑一趟。

在中友百貨想找個地方簡單吃，B2 的「大心新泰式麵食」一直是我們覺得不容易踩雷的選擇。這裡的湯頭彈性很大，想吃濃厚系的黑湯船麵，或是清爽點的越式風味都能滿足，即便在美食街用餐，簡簡單單就能吃得過癮。

在台中新光三越逛累了想找個地方好好吃火鍋，「黑毛屋」的日本和牛與博多風摩滋鍋（牛腸鍋）都在選項中。不過這次用餐結論，我們兩人的評價超分歧（笑）！我很喜歡這裡的質感氛圍與食材份量彈性，同行友人倒覺得整體的記憶點平淡了些。

在大墩路上，每天清早便飄出炒麵香與豬雜湯鮮味的騎樓攤位，就是台中西屯在地人口耳相傳多年的中式早餐老攤【小瓜呆早點】，有著不少的老顧客，最近剛好在寫一系列的早餐老店，就有網友推薦我們來吃吃看這間，沒想到一吃就愛了。

鄰近審計新村的「若草 WAKAKUSA」，是一家外觀簡約、內裡卻充滿文青感的二樓老宅。店內主打戚風蛋糕、千層蛋糕等甜點，不論是老宅空間的氛圍還是手工甜點的實力，都是跟高水準的下午茶推薦。

來到審計新村與向上市場散步，千萬別錯過「梁王鹿港肉羹」。這間人氣小吃以紮實的赤肉塊與魷魚羹聞名，口感層次豐富，搭配店內特製的靈魂辣椒醬，更是讓美味瞬間升級的隱藏吃法。

開業超過 50 年的柳川米粉湯，這家老字號以處理得很乾淨的黑白切聞名，無權是內臟愛好者的天堂。在有冷氣的舒適新店面裡，配上一碗 Q 彈粗米粉與水晶餃，高 CP 值的美味超享受，多點幾盤也不傷荷包。

對於家有小孩的爸媽來說，花俏、餡料豐盛的壽司真的是哄小孩吃飯的好幫手！這間位於太平的鮨如初心初心手作壽司，壽司種類多。那種滿滿餡料的捲壽司，視覺效果滿分，小朋友看到眼睛都發亮了，不用催促就能自己乖乖吃完。除了壽司，他們家的蔥花豬肉丼飯更是蔥花控絕對不能錯過的喔!!

台中南區好吃的地瓜球有很多間，尤其是大慶夜市這一攤就是球地瓜球，讓我每次經過都忍不住買一包來回味。每當炸QQ蛋的香氣一飄出來，點心控根本很難抗拒～這次就來分享這家 Daqing Night Market QQ Balls！