中區爌肉飯美食有哪些?8間台中市中區爌肉料理懶人包
中區爌肉飯美食有哪些?8間台中市中區爌肉料理懶人包，本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!台中中區必吃爌肉飯來啦，不論你是稱它為爌肉飯、焢肉飯、控肉飯、炕肉飯…大家都知道我們指的就是同一款台灣經典小吃~全都不能錯過!以下食記只要點選店名即可觀看全文，希望大家按圖索驥都能享用到適合您胃口的美味料理! 如想看看 台中爌肉飯全攻略 也有喔!
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山河魯肉飯|台中市中區三民路二段87號(公有第二零售市場)
說到第二市場厲害魯肉飯，除了李海魯肉飯外，這間山河魯肉飯也是人氣排隊名店，兩間營業時間不一樣，李海魯肉飯是晚上營業，山河魯肉飯則是白天營業，兩間人潮都多到爆，是說大家比較喜歡哪一間魯肉飯呢!這裡的魯肉飯跟李海魯肉飯一樣是爌肉飯的意思，而肉燥飯才是我們認知的魯肉飯，所以第一次來山河魯肉飯的朋友可別點錯了~山河魯肉飯點餐時可以特別跟店家說爌肉想要肥一點或瘦一點，三層或是腿庫的部位，糖糖選了腿庫，肉還蠻大一塊的，外圈肥肉的部分吃起來帶有Q度，不會讓人覺得太過油膩，中間的瘦肉糖糖個人覺得稍微偏乾了些，爌肉整體味道偏清淡，不是重鹹口味!
「傳」台中正老牌香菇肉羹 綠川店|台中市中區綠川西街167號
走逛台中舊市區，這家客人川流不息的台中正老牌香菇肉焿吸引我們的目光，老街上的陳舊店面，看得出有點歷史。店內座位不多，牆上有菜單，肉羹是店家的招牌菜色，另外也有滷肉飯、爌肉飯、豬腳飯等，還有滷蛋、豆皮等小菜。爌肉飯（50元）分量不大，淋上醬汁的白飯上放著一塊滷爌肉，爌肉的肥瘦算滿均勻。
祖傳肉圓|台中市中區雙十路一段35-5號
這陣子比較常在中區台中公園附近覓食，這一帶周日營業的小吃店似乎不多，這天走著走著，來到祖傳肉圓，除了店名主打的肉圓，還有古早味滷肉飯、赤肉羹飯、米粉等，選擇不少。平常我外食其實不太吃便當，不過爌肉實在很誘人，所以還是點了梅干焢肉飯來嘗嘗。這爌肉確實美味，配菜就是梅干和筍絲，都很下飯，如果焢肉能大塊一點就更完美了。
台鐵便當台中站|台中市中區臺灣大道一段1號
台鐵焢肉便當以滷製焢肉梅干菜為主菜，配菜部分選用花生炒毛豆及中部特產之鹹鴨蛋拌炒杏鮑菇，再加上經典古早味滷蛋、當季鮮脆時蔬及娘惹山藥卷，菜色搭配起來很均衡上相。主菜焢肉是台式經典料理，焢肉有入味不會過於油膩但是瘦肉的部位咬起來稍微乾硬些，滷汁不會讓其他配菜味道被影響，每道配菜都吃得到該有的味道。
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 一豕居爌肉飯 | 04 2223 5559 | 台中市中區自由路二段95之1號 |
| 魯肉邱 | 未提供 | 台中市中區台灣大道一段403巷5號 |
| 黑肉飯擔 | 04 2228 3359 | 台中市中區柳川東路三段29號 |
