西區爌肉飯美食有哪些?10間台中市西區爌肉料理懶人包

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西區爌肉飯美食有哪些?10間台中市西區爌肉料理懶人包,本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!台中西區必吃爌肉飯來啦,不論你是稱它為爌肉飯、焢肉飯、控肉飯、炕肉飯…大家都知道我們指的就是同一款台灣經典小吃~每一家都很有獨家美味!以下食記只要點選店名即可觀看全文,希望大家按圖索驥都能享用到適合您胃口的美味料理! 如想看看 台中爌肉飯全攻略 也有喔!

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夜間部爌肉飯|台中市西區精誠路109號

台中米其林必比登推薦宵夜美食~夜間部爌肉飯內用人太多,但外帶就快很多,從排隊點餐到離開,大概花了10分鐘左右。夜間部爌肉飯包裝很細心,餐點分開包裝,有湯汁的餐點還用塑膠袋裝盛。打開夜間部爌肉飯招牌爌肉飯,可以看到份量很有誠意,但是!也不可避免地出現,台中爌肉飯外帶時會有的情況,就是爌肉醬汁被米飯吸收,表面呈現略乾的情況。不過吃起來卻是一樣的美味!夜間部爌肉飯內用跟外帶,真的僅僅只差在視覺上。

 

 

台中阿彬爌肉飯|台中市西區樂群街41號

台中第五市場的「阿彬爌肉飯」你吃過了嗎?這家在地經營超過40年,主要賣爌肉飯、爌肉便當跟湯、單點小菜,從早上就開始營業,爌肉飯居然早餐就能吃到,我當天中午太晚到差點就買不到,雖然Google查他們中午13:00結束營業,但如果當日賣完,會提前收攤。爌肉便當(小)價格是80元便當內含半顆滷蛋、筍乾和滷油豆腐,飯上淋上了美味的肉汁,爌肉肉絲但口感不乾柴。店裡還提供辣醬油,我將它淋在肉上,增添了一些微辣風味,口感更豐富。

 

 

老骨頭飯糰|台中市西區繼光街16號

分享一間位於台中火車站附近的繼光街上,有著這麼一間復古老宅賣著古早味飯糰:老骨頭飯糰。人氣很旺,附近很多居民也會來買。爌肉飯糰裡頭的爌肉給得非常豪邁,肥肉兼顧的爌肉吃起來很讚,糯米還沾著爌肉的湯汁,所以吃起來雖然有點濕潤但卻意外的好吃!一樣有包著傳統飯糰裡頭該有的料,配上有醬汁裹覆的料,不死鹹的爌肉非常加分,難怪網友狂推。

 

 

無招牌自治街乾麵|台中市西區自治街183號

台中在地50年的老味道!不起眼的低調小攤,只賣銅板價早午餐,特製辣醬非加不可!爌肉飯(小),會附上鹹香的脆口蘿蔔唷!這一塊爌肉偏瘦,是小凉喜歡的樣子,畢竟最近不能吃太肥啊! 但如果你本身偏愛肥嫩嫩的爌肉再點餐時也可以跟店家告知唷! 爌肉肥的部位咬入不會油膩感搭上香Q的米飯嘟嘟好,瘦肉部分也不會過於柴,柔嫩間還滿好咀嚼的唷!

 

 

松哥拉仔麵|台中市西區五廊街93號

位於忠信國小斜對面的松哥拉仔麵,五廊街口,五十年老字號,傳承到第三代了,是知名老店,傳統銅板美食。爌肉飯-不到軟爛的程度,不過味道還滿下飯的就是。

 

 

台北小排飯|台中市西區南屯路一段34號

台北小排飯的優點之一,就是配菜選擇很多,大部分餐點都是搭配四種配菜,比較有機會出現我喜歡的菜色。一旁的肉燥和菜脯是免費附的。我挑了爌肉飯的配菜也都挑到喜歡的,滷蛋、油豆腐、白菜、海帶豆干絲。這爌肉分量看起來跟圖片一樣喔!

林家鱸魚虱目魚|台中市西區中美街301號

爌肉脆筍飯-兩塊小爌肉肥瘦並濟,肥肉部份吃起來軟綿、瘦肉需要咀嚼但不會過硬筍子還保留清脆的口感,不是滷到爛那種。

 

hechino做茶菜勤美店|台中市西區美村路一段149巷10號

焢肉已經燉到很軟嫩的程度,搭配上面的豬皮一起入口脂肪根本直接在口中化開!覺得有吃到一點紹興酒的味道,和服務人員確認後的確是有加進去做調味,裡面還有一顆滷蛋和加了辣椒、香菜增添風味,整個夠味又下飯~率先成為白飯殺手的一道道理~

 

店名 電話 地址
玉堂春魯肉飯 04 2301 3008 台中市西區美村路一段220號
松香控肉飯 無提供 台中市西區美村路一段171號

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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