林家鱸魚虱目魚 — 中美街爌肉脆筍飯&魚料理
前陣子剛好到中美街辦事
午餐就在附近的巷子裡繞繞，冒險一下
剛好看到路口這間爌肉脆筍飯生意還不錯
其實正確店名應該是林家鱸魚虱目魚，但招牌已經很模糊
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內用、外帶要填不同顏色的單子
午餐時間生意很好，店裡都客滿的
本來得跟別人併桌 後來剛好有個阿伯吃完，我們就去坐那邊
店內有價目表
賣一些傳統小吃、肉燥飯跟鱸魚、虱目魚料理為主
聽說他們的魚湯也很讚 然後魚腸是限量的早上才有賣，下次都想試試看
點好之後拿去櫃檯就可以了，吃完以後才結帳
店內後方有餐具要自取
另外還有蒜泥、辣椒、芥末、醬油、胡椒粉..等調味品
點了幾樣簡單的料理
感受一下經營20多年的老店滋味
肉燥飯
他的肉燥是肥肉偏多
但吃起來入口即化，不會油膩
滷汁有點膠質的黏嘴感 味道蠻香的
爌肉脆筍飯
兩塊小爌肉肥瘦並濟
肥肉部份吃起來軟綿、瘦肉需要咀嚼但不會過硬
筍子還保留清脆的口感，不是滷到爛那種
大陸妹
想要吃個青菜均衡一下
另外還有地瓜葉可點，但我想吃脆脆的口感
蔥蛋(一份兩顆)
你也可以點半份，應該就是一顆蛋
或者想吃海鮮 也有蝦仁蚵仔煎蛋
濃濃蛋香加上些許蔥花點綴
很古早味的滋味
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林家鱸魚虱目魚(中美街爌肉脆筍飯)
▋地址 : 台中市西區中美街301號
▋電話 : (04) 2302-2630
▋營業時間 : 週二~週日 06:00–14:00, 17:00–19:00