上次去斯比亞咖啡披薩義大利麵用餐時路過朝富五街，意外被空也素麵食外面排隊的人潮吸引，這天趁著天氣好我們也來朝聖，沒想到麵食竟意外地好吃Q彈，清蒸臭豆腐也頗有風味，但這家價格平易近人，味道和裝潢也很不錯，蠻推薦給茹素的朋友唷～
空也素麵食的裝潢非常美，座位數還蠻多的，有四人桌和類似吧檯的座位，位子彼此之間都有增設隔板，可以放心用餐
空也素麵食的菜單。以麵食為主，還有餃類、湯品、甜湯和多種小點可選。
清蒸臭豆腐 88元
空也素麵食的清蒸臭豆腐真的好臭啊～豆腐微辣吸滿滷汁，吃起來非常juicy嫩口，配上嫩豆芽和香菇片非常有滋味，朋友一直讚不絕口直呼好香好好吃
冷Q蕎麥麵 88元
這道冷Q蕎麥麵是少數我蠻喜歡的冷麵，滿滿的胡麻醬汁牢牢巴附在極有彈性的蕎麥麵上，味道非常香濃可口，搭配爽脆的小黃瓜和木耳絲，能減低胡麻的膩感，份量也非常足夠，吃完直呼好飽
素燥乾拌麵 68元
這應該算是空也素麵食的招牌吧？價格平易近人，配料也蠻豐富的的，有青菜、香菇、素肉燥、豆皮，麵條吃起來Q彈有嚼勁，還蠻好吃的
炸豆腐 55元
炸豆腐還蠻好吃的！不過要小心很燙不要受傷啦！外皮非常酥脆，咬下去內裏軟嫩多汁，沾上鹹甜的醬汁味道恰好，很適合當開胃小菜
滷紫米血 50元
第一次吃素米血感覺還蠻特別的，口感不輸一般的米血耶，空也素麵食使用紫米製成的米糕，吃起來更加軟嫩也不會太硬，蠻好吃的
燙高麗菜 50元
高麗菜吃起來還蠻脆甜，素肉燥醬汁味道偏淡，燙高麗菜整體表現中規中矩
豆包豆腐綜合湯 50元
豆包湯是素食餐廳常出現的料理，用豆皮把筍子等素料包裹其中，朋友笑說吃起來很像在吃肉圓(配料蠻相像的)，湯頭清淡爽口，頭次吃味道還蠻不錯的
| 空也素麵食
地址：台中市西屯區朝富五街10號 電話：04 2252 3722 營業時間：11:00-21:00 |
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