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熱血採訪|馥漫麵包花園大改裝!母親節冰淇淋蛋糕新登場,姐吃的是小時候的回憶

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陪著大家長大的馥漫麵包花園最近悄悄變身!台中東興店和豐原店裝潢變得清新舒服還有內用座位區,明亮又雅致的環境一點都不輸網美咖啡廳,這次母親節店裡推出的冰淇淋蛋糕顛覆我們的想像!高級進口果泥製作~口感細緻爽口,還有日本著名甜點主廚獨家創作的蛋糕喔!阿季粉絲有優惠唷!點我加入棉花糖line@

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馥漫麵包花園東興店是馥漫的總店,今年年初的時候悄悄大變身,光是外觀就變得明亮清新,店外頭還有的座位區~風格一樣變得清爽舒服。

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店裡的擺設也做了大幅的更動,感覺變得更加寬敞~我怎麼有種麵包也變多的錯覺?!因為每次走進來馥漫就想要買一輪啦!

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今年同步換裝的還有離廟東夜市不遠的豐原店,不去不知道~豐原店的新裝潢更是誇張啊!

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店裡超佛心的撥出超過一半的位置來設置座位區,想像中來麵包店都是買了就走~但是馥漫麵包花園豐原店不只提供好吃的甜點麵包還有各式飲料,這環境一點都不輸咖啡廳啊!整個讓人羨慕豐原的朋友們~

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這次來到馥漫除了讚嘆新裝潢之外,還要嚐嚐今年最新的母親節蛋糕,首推阿季小時候的回憶冰淇淋蛋糕, 原本以為現在只有高檔冰淇淋店有做冰淇淋蛋糕,沒想到我們的好鄰居馥漫麵包就有~今年母親節主題蛋糕就推出兩個口味的冰淇淋蛋糕-心心寶盒和粉紅戀曲。

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兩種口味都分成五吋(680)和七吋(1080)的大小,粉紅戀曲用的是新鮮草莓加牛奶、心心寶盒用的則是新鮮芒果和百香果果泥加上牛奶,心心寶盒上頭的立體愛心讓我立馬就決定選他,太可愛啦!上頭還裝飾了金箔感覺超貴氣。

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想吃冰淇淋蛋糕卻怕膩口負擔重嗎?阿季其實也很怕~畢竟年紀到了嘴巴還是要管一下……(有嗎……XD)不過馥漫的冰淇淋蛋糕真的是讓我驚艷了,原本我以為只是加了果泥的冰淇淋~吃一口才發現根本就是超細冰沙啊!

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原來馥漫用的是義式冰淇淋的做法,酸酸甜甜的風味、入口即化的口感~而且甜度也比一般冰淇淋低很多!馥漫的冰淇淋蛋糕真的是讓我太驚艷,毫不膩口整個就像在喝水果冰沙一樣,唯一的缺點就是比較容易融化~拿出冰箱要快快吃完,但相信我~只要拿出來一下子就會被消滅的!

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這一顆粉嫩嫩的是特別請東京人氣甜點名廚-菅又亮輔老師獨家創作的“紅莓公主(五吋680、七吋1080),不只蛋糕本身就粉嫩嫩~連上面的奶油也都加了草莓果醬,再用新鮮草莓、藍莓來做裝飾!

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外層用的是明治草莓巧克力加上杏仁角和乾燥覆盆子,所以不像一般的巧克力會覺得甜膩,裡面的蛋糕也不是一般般的唷!用的是法式杏仁海綿蛋糕,這蛋糕是用杏仁粉做為基底所以有著堅果的香氣,也因為特殊的比例會比一般蛋糕更鬆軟有彈性,均勻孔洞的蛋糕體會吸收餡料的味道。

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草莓巧克力裡面先是一層紅莓慕斯-用草莓、紅醋栗、和有機玫瑰花泥來製作,酸甜中帶著花香,中間的夾層是自製的莓果果凍不只口感不同~酸度較高也讓每一口蛋糕吃起來更清爽,最下面一層是脆脆的口感,用的是法國進口的可可巴芮脆片加上草莓巧克力做成的脆餅,層層疊疊的口感簡直就是高級法式甜點!

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最後這個上頭滿滿草莓的是花漾香芋(六吋700、八吋950),上面鮮紅的草莓看得人就心花兒開!純白的鮮奶油吃起來不膩口~也襯得草莓更是嬌豔欲滴!上面的玫瑰花瓣都是可食用級的,一起入口還會有玫瑰花香唷~

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一般蛋糕都是三層蛋糕夾兩層餡料,但馥漫特別為母親節研發的花漾香芋可是用了五層不同口味來交疊!香草蛋糕當作基底、先加上一層起司卡士達、再加一層馥漫自己熬煮的芋頭餡,倒數第二層是卡士達香緹裡面加上杏仁脆片,最後一層是又香又酥的千層派!

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口味上一點都不會過甜,起司和千層派還帶一點鹹味,更是讓這蛋糕風味變得爽口,看起來雖然是奶油蛋糕~但就算不是螞蟻也可以輕鬆完食。

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若是喜歡巧克力風味的媽咪,阿季也很推薦這一顆巧克力四重奏(六吋700、八吋950),雖然整體都是巧克力~但可是用了四種不同的方式堆疊巧克力蛋糕、64%巧克力做的慕斯
、帶點鹹味的巧克力乳酪搭配甜味比較明顯的巧克力甘納許、最後還有一層加了脆脆米香的巧克力,最可愛的就是上頭用蛋白霜做成的雲朵啦!

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今年馥漫蛋糕大放送~只要訂購母親節主題蛋糕其中一個,就送大家實用的保冰袋一個(注意事項請看文末“優惠一”的部分),不管是露營、包便當、出門旅遊通通很方便!每一顆蛋糕包裝時還會加上保冰劑來保鮮~超級貼心!

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5/3前購買七吋以上的母親節蛋糕還加碼現場抽獎,獎項從600元商品兌換券到下午茶兌換券都有(注意事項請看文末“優惠二”的部分),超級划算的啦!

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最重要的是~看到最後的朋友有福啦!憑阿季棉花糖的天空文章或是點棉花糖的天空Line@加入好友後回傳“馥漫祝媽咪母親節快樂”就可以享有額外的95折優惠唷!(注意事項請看文末“優惠三”的部分)今年的母親節別忘了帶一個甜甜心意送給媽咪!馥漫麵包花園好口碑~媽媽一定會喜歡。

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====馥漫麵包花園店家資訊====
官方網站:http://www.fm-station.com.tw/
東興站:台中市東興路二段246號、TEL/04-2471-0575
學士站:台中市北區學士路251號、TEL/04-2207-3000
西屯站:台中市西屯路三段157-1號、TEL/04-2465-0098
水湳站:台中市中清路二段392號、TEL/04-2297-8333
松竹站:台中市松竹路二段172號、TEL/04-2249-0666
大里站:台中市大里區中興路二段446號、TEL/04-2485-1958
豐原站:台中市豐原區中正路836號、TEL/04-2515-1234
大雅站:台中市大雅區中清路三段1210號、TEL/04-2560-5966
漢口站:台中市西屯區西屯路二段39、TEL/04-2316-6555
公益站:台中市公益路二段507號、TEL/04-2251-6099
彰化站:彰化市曉陽路67號、TEL/04-728-8181
美村站:台中市南區美村南路137號、TEL/04-2262-0969
太平店:台中市太平區中山路四段48號、TEL/04-2395-0780
草屯店:南投縣草屯鎮碧山路78-2號、TEL/049-233-0318

====馥漫麵包母親節蛋糕資訊====

優惠一、購買母親節主題蛋糕並且在5/3-5/12提領,立馬送精美保冰袋一只

優惠二、即日起~5/3 預購7吋以上母親節主題蛋糕並結清款項,並在指定提貨日5/3-5/5、5/10-5/12提貨,即可加碼參加抽獎買七吋以上母親節主題蛋糕就可以現場抽獎一次

優惠三、即日起~5/3 優惠延長至5/10!預購並結清款項,並在指定提貨日5/3-5/5、5/10-5/12提貨,加入棉花糖的天空Line@後回傳“馥漫祝媽咪母親節快樂”就可以享有加碼的95折優惠唷!

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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