分類 多國料理

多國料理

IKKI昼夜食堂,日式小店,建議預約

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不同於大部分的餐酒館都晚上才有營業,IKKI昼夜食堂是白天和晚上都有開,主廚是日本人,鄰近迪卡儂附近的巷弄內,喜歡日本家常菜和日式小店氛圍的,可以吃看看。

泡系鮭魚白湯拉麵,湯頭鮮甜Q彈麵條超涮嘴

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因為怕拉麵濃鹹的湯頭,所以我平常很少吃拉麵。但每次經過台中北屯這家店,看著門口排隊的人潮,還是忍不住停下來試試「泡系鮭魚白湯拉麵」。湯頭清爽又濃郁,表面的綿密泡沫讓口感多了層次,讓我對拉麵有了新的印…