台中老宅藏著法國麵包漢堡｜現烤麵包酥脆口感超特別
愛吃有咬感漢堡麵包的朋友，注意啦！這間L’espace 老陳小圓法漢堡很值得一試唷！老陳使用自家製作、每日現烤的法國麵包，有別於常見的鬆軟路線，外皮酥脆、麵包帶有嚼勁，咬下時「咔滋」作響，再搭配香氣十足的漢堡肉，整體口感比一般漢堡更有層次，好吃耶。
內容目錄
老陳小圓法漢堡在哪裡/停車場
在台中國美館商圈的巷弄中。
開車族建議導航至美術園道（五權西三路、四路）停車格或國美館停車場。步行過來只需五分鐘。
老陳小圓法漢堡環境
店內僅有 10 個座位，在大面積玻璃窗引入的自然採光下，純白基調的空間顯得簡約靜謐，地面上的花磚好有味道。
從外面看進來覺得空間不大，但因為座位少，桌距很大，坐起來蠻舒服的，兩人約會或2~3人的聚餐，過來蠻適合的。
這裡的節奏完全掌握在老闆手中，一個人煎肉排、一個人出餐，慢工出細活。
老陳小圓法漢堡餐點分享
▼經典培根起司牛肉漢堡 ＄160
這顆店內自製的小圓法國麵包真的超強！
老闆每日現烤出爐，咬下去是會發出「咔滋」聲的那種酥脆感，內裡卻保有了麵筋的嚼勁與麵香，本身就很有存在感。
煎得恰到好處的厚實牛肉排與脆培根、起司一起入口，咀嚼間肉汁與醬料慢慢出現，整體口感好有層次。
沒有過多抹醬，單靠麵包的酥脆與肉香就收買了我的味蕾，非常有記憶點的好吃。
漢堡都會附上漢堡紙，不用擔心會沾手。
漢堡都會附一杯無糖茶，可加價升級其他飲品。
▼桂花釀手沖黑咖啡
在黑咖啡裡加了桂花釀，喝起來有淡淡的花香跟甜味，非常清爽。這杯跟漢堡意外地合拍，花香與果酸交織，巧妙緩解了漢堡的油脂感。
▼松露牛肉佐芝麻葉漢堡 ＄200
黑松露醬的香氣深邃，搭配帶著微苦與芝麻香氣的芝麻葉，讓原本濃郁的牛肉味多了一份層次。
每一口都能感受到松露在舌尖散開，隨後被芝麻葉的香氣中和，有種在吃法式料理的錯覺。
▼手沖黑咖啡（阿拉比卡豆）
很乾淨的阿拉比卡手沖。
L’espace 老陳小圓法漢堡專賣店店家資訊
營業時間：週一～五：10：30～15：00、週六、日：08：00～15：00（週三公休）
電話： 04 2376 0058（無訂位）
地址：臺中市西區五權西六街103號