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日本名古屋來的「雞三和」餐點以雞肉料理為主，炙燒雞肉香氣很夠，起司炸雞腿排丼則是外酥內嫩，炸雞腿排上鋪著融化起司，拉起來還會牽絲。隨餐附上的雞肉丸湯也很好喝，湯頭清爽順口，意外成為這餐讓我們很印象深刻的一道。

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雞三和在哪裡與停車交通、用餐環境

雞三和位在漢神洲際 5 樓。開車過來停地下停車場，消費可以折抵停車費，省去找車位的麻煩；騎機車更省事，地下停車場免費停。

內用空間是溫暖的原木系日式風格。不過因為座位較少，熱門用餐時段過來要有排隊的心理準備。

雞三和餐點分享

▼起司炸雞腿排丼（半熟蛋） $330

餐點都會附上三樣日式小菜與一碗雞肉丸湯。第一次吃到這個雞肉丸湯讓我印象深刻！

湯頭是用全雞骨熬出的精華清湯，看似清淡，喝起來雞香卻很濃郁，裡面還特別加入了淡淡的柚子胡椒香氣，清爽微辛超解膩，雞肉丸口感彈牙，吃起來好驚豔！

鋪在白飯上的是夾了洋蔥的滑嫩金黃半熟蛋，上面再堆疊著剛炸好的雞腿排，視覺效果好讚。

菜單上寫著「日式薄皮烹炸工法」，一口咬下還真的沒騙人！外層裹粉薄脆，肉質紮實彈牙又帶點嫩度。最厲害的是雞肉裡面居然夾了起司，趁熱咬下爆漿牽絲，配著清甜的洋蔥蛋飯，白飯一不小心就扒光光！

▼炙燒親子丼（全熟蛋） $300

一端上桌，炙烤香氣立刻爆開！這家很貼心，蛋的熟度可以依個人喜好選擇，不敢吃生蛋的朋友選全熟也能安心享用。

吃起來感覺像是雞肉跟蛋液先打散一起烹煮過，每一口都能同時吃到軟嫩雞肉、滑順蛋香與醬汁白飯。醬香與炙燒焦香交織，口感層次相當豐富！

對我來說雞肉切得稍嫌小塊了些，少了一點大口嚼肉的爽快感；不過戴牙套的泥卡倒是覺得這大小剛剛好，很好入口。

第一次吃雞三和，覺得起司炸雞腿排丼跟雞肉丸湯都優秀。小缺點是份量精緻且飯湯不能免費續加，適合逛百貨公司想舒適吃頓日式定食的朋友。

營業時間：11：00～22：00（依漢神洲際百貨營業時間為準）

電話：04-2421-2572

地址：臺中市北屯區崇德路三段865號5樓（漢神洲際百貨5樓）