空也蔬食│大器日式裝潢，輕井澤新品牌，一個人也可以吃鍋，全素及五辛素，茶六隔壁
輕井澤最新蔬食火鍋品牌，就在茶六後方，辣味、全素及五辛素，這裡沒有葷食，輕井澤打造另一個飲食族群的餐廳，價位從298元起，吧台可以單人吃鍋，像我就是吧台全包了，附近很好停車，雖然說是在茶六隔壁，不過我也是繞過正門來到後方了，就在元也咖啡旁邊巷子進來就可以看到，輕井澤下次會不會賣起小籠湯包、牛排還是片鴨，對於習慣或喜好吃素食和蔬食的人來說，無疑是一個用餐的好所在~
木質調打燈之後覺得閃金黃色系~
簡單大器，一貫輕井澤風格
左邊是吧台用餐區
可以一人吃鍋~
右邊是包廂區
平日午餐人不多
兩個人就坐半開放包廂了
點餐之後，櫃台先結帳~
鍋物有南洋濃郁咖哩鍋、田野番茄暖暖鍋、鮮蔬素食藥膳鍋、川味麻辣素食鍋、麻油風味蔬食鍋及和風素食昆布鍋
左邊下方可以加購價39元有冰沙跟甜品
也可以加15元有十穀米
另外如果點麻辣鍋，店員推薦可以加點王子麵
不過鍋物已經有白飯了，我就沒有再加點王子麵了
川味麻辣素食鍋$398
+39元，石蓮蜜冰沙+桂香銀耳
鍋物有菜盤、主餐、米食、餐前飲品
鍋裡有麻辣辛香包，建議滾之後或下料時
盡量讓它保持在鍋子中間，以免靠近鍋邊會噴濺
煮一段時間之後，如果不想太辣或太濃，可以先撈出
開幕招待的小菜
蔬菜盤
擺盤有認真研究過喔~
高低、顏色跟位置的擺法很好看
食材也都很用心，建議高麗菜先下鍋煮先帶出甜味
櫻桃蘿蔔跟紅蘿蔔需要比較多時間也可以先下去
紅皮栗香地瓜鬆軟又甜、切薄片南瓜厚度剛好，很快熟透但不又散開
主餐
是的，這是主餐，沒有素料
有猴頭菇、舞菇、美白菇，食材新鮮好吃~
都是輕井澤他們家的品牌
銀耳煮到非常軟爛
石蓮蜜冰沙沒想到滿好喝的耶
不會有沾了蜂蜜後吃的還有澀澀感的感覺
無肉不歡的人、肉食主義、海鮮掛的
可以去吃拾七火鍋、一笈壽司或茶六燒肉，比較看人吃，阿內懂了吼
吃完出來剛好遇到大雨…
謝謝放假的員工來吃飯還幫我撐傘到停車的地方，非常感謝您~
空也蔬食
地址:台中市西屯區朝富五街10號
電話:04-2252 3722
營業時間:11:30~15:00，17:30~22:00
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