台中肉骨茶推薦有哪些? 10間台中市肉骨茶料理懶人包
台中肉骨茶推薦有哪些? 10間台中市肉骨茶料理懶人包,是由熱血台中美食編輯群共同製作!在台中想吃好吃的肉骨茶嗎~不用飛新加玻、馬來西亞,只要看我們的圖文分享,就會知道台中哪裡有賣肉骨茶料理囉,點選店名即可觀看全文:
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麻坡郎南洋風味小館|台中市北區育德路155號
濃厚藥膳肉骨茶-這道濃厚藥膳肉骨茶榮登我們這天的第一名!愛吃肉骨茶的朋友應該都知道,其實星馬地區的肉骨茶風味是不同的;新加坡的肉骨茶多有加入白胡椒,而馬來西亞則是偏深褐色的中藥湯頭,麻坡郎就是屬於後者,溫順濃郁很對味!選用的排骨也並不馬虎,大塊的排骨豬肉香嫩好咬又不失緊實,整碗裡頭還有豆泡、小貢丸與金針菇等多種配料。
一級棒讚火鍋公益店|台中市南屯區公益路二段653號
肉骨茶鍋-剛上來的時候已經是長這個樣子了,再滾一下就可以開吃了!裡面的料好多啊,而且本來以為肉要另外點,但其實裡面的軟骨豬肉已經烹飪好一起加入在裡面了。裡面還有貢丸、金針菇、蛤蜊、香菇、豆腐、杏鮑菇等…哦對了,米血還給了二塊喔!整體的湯頭喝起來帶出一些藥膳味喝起來很順口,在裡面煮熟的食材每一樣都很入味,看著照片肚子好像又餓起來了~
拾鑶私藏鍋物(太平店)|台中市太平區中山路四段177號
養生肉骨茶湯底-上桌的肉骨茶湯底會有一個中藥包可以燉煮,不僅這樣鍋底還有雞肉,對!你真沒看錯,是雞肉,跟腦海真以為的排骨不同,而湯頭還有黑棗、枸杞等,所以湯頭會越煮越濃郁、甘甜,味道超級迷人的捏。有別其他鍋物店的肉骨茶,拾鑶鍋物的肉骨茶表現得相當出色。肉骨茶跟雞肉的搭配比想像中還好吃很多,店家是用生雞肉搭配,避免畫面太過於不順眼,所以煮熟拍一張給大家瞧瞧。雞肉軟嫩,吸著滿滿肉骨茶香氣,吃起來頗為過癮。
莆田PUTIEN|台中市台灣大道二段405號
星洲肉骨茶-新加坡美食代表當然不能錯過肉骨茶,熱騰騰的上桌,那濃郁的香氣超奔放,放了不少大蒜提味,湯頭喝起來很特別,胡椒香氣超重,好像胡椒湯的感覺,特別的是湯看起來顏色很重,但其實很清爽不膩口,反而會讓你一碗接著一碗。排骨肉質軟嫩,整個煮到輕輕一咬,排骨肉就在嘴巴,而蒜頭沒有去膜,吃起來不嗆辣,非常鬆軟。
新加坡肉骨茶麵-古早麵|台中市南屯區南屯路二段509號
南屯市場「新加坡肉骨茶麵-古早麵」前些日子從剛從南屯市場內搬到了南屯路上!我的這一碗就是新加坡肉骨茶麵,正中間有幾塊排骨肉,搭配蘿蔔、空心菜跟細麵,蘿蔔軟嫩入味,不會苦苦的。湯頭喝起來有淡淡的中藥香氣,不是那種濃厚胡椒氣味的肉骨茶湯,我倒覺得更像是藥膳排骨,不管如何整體而言是溫順好喝的湯頭。排骨燉煮得相當軟嫩,輕輕一咬就能骨肉分離,還能看到排骨肉中間粉嫩的顏色,好吃~
店名 | 電話 | 地址 |
王媽媽肉骨茶 | 04 2243 2669 | 台中市北屯區松竹路一段1473巷100號2號 |
林家食府 海南雞 肉骨茶 | 04 2395 2891 | 台中市太平區中山路四段51號 |
馬來西亞肉骨茶 | 04 2532 1431 | 台中市潭子區勝利路73號 |
俞記巴生肉骨茶 | 0973 292 961 | 台中市西區西屯路一段170號 |
山水婆南洋料理專賣(老虎城店) | 04 3606 2527 | 台中市西屯區河南路三段120號3樓 |