台中肉骨茶推薦有哪些? 11間台中市肉骨茶料理懶人包

台中肉骨茶推薦有哪些? 11間台中市肉骨茶料理懶人包,是由熱血台中美食編輯群共同製作!在台中想吃好吃的肉骨茶嗎~不用飛新加玻、馬來西亞,只要看我們的圖文分享,就會知道台中哪裡有賣肉骨茶料理囉,點選店名即可觀看全文:

 

 

麻坡郎南洋風味小館|台中市北區育德路155號

濃厚藥膳肉骨茶-這道濃厚藥膳肉骨茶榮登我們這天的第一名!愛吃肉骨茶的朋友應該都知道,其實星馬地區的肉骨茶風味是不同的;新加坡的肉骨茶多有加入白胡椒,而馬來西亞則是偏深褐色的中藥湯頭,麻坡郎就是屬於後者,溫順濃郁很對味!選用的排骨也並不馬虎,大塊的排骨豬肉香嫩好咬又不失緊實,整碗裡頭還有豆泡、小貢丸與金針菇等多種配料。

 

 

一級棒讚火鍋公益店|台中市南屯區公益路二段653號

肉骨茶鍋-剛上來的時候已經是長這個樣子了,再滾一下就可以開吃了!裡面的料好多啊,而且本來以為肉要另外點,但其實裡面的軟骨豬肉已經烹飪好一起加入在裡面了。裡面還有貢丸、金針菇、蛤蜊、香菇、豆腐、杏鮑菇等…哦對了,米血還給了二塊喔!整體的湯頭喝起來帶出一些藥膳味喝起來很順口,在裡面煮熟的食材每一樣都很入味,看著照片肚子好像又餓起來了~

 

 

拾鑶太平,太平火鍋,拾鑶私藏鍋物發票,台中火鍋

拾鑶私藏鍋物(太平店)|台中市太平區中山路四段177號

養生肉骨茶湯底-上桌的肉骨茶湯底會有一個中藥包可以燉煮,不僅這樣鍋底還有雞肉,對!你真沒看錯,是雞肉,跟腦海真以為的排骨不同,而湯頭還有黑棗、枸杞等,所以湯頭會越煮越濃郁、甘甜,味道超級迷人的捏。有別其他鍋物店的肉骨茶,拾鑶鍋物的肉骨茶表現得相當出色。肉骨茶跟雞肉的搭配比想像中還好吃很多,店家是用生雞肉搭配,避免畫面太過於不順眼,所以煮熟拍一張給大家瞧瞧。雞肉軟嫩,吸著滿滿肉骨茶香氣,吃起來頗為過癮。

 

 

台中莆田新加坡餐廳-34

莆田PUTIEN|台中市台灣大道二段405號

星洲肉骨茶-新加坡美食代表當然不能錯過肉骨茶,熱騰騰的上桌,那濃郁的香氣超奔放,放了不少大蒜提味,湯頭喝起來很特別,胡椒香氣超重,好像胡椒湯的感覺,特別的是湯看起來顏色很重,但其實很清爽不膩口,反而會讓你一碗接著一碗。排骨肉質軟嫩,整個煮到輕輕一咬,排骨肉就在嘴巴,而蒜頭沒有去膜,吃起來不嗆辣,非常鬆軟。

 

 

新加坡肉骨茶麵-古早麵|台中市南屯區南屯路二段509號

南屯市場「新加坡肉骨茶麵-古早麵」前些日子從剛從南屯市場內搬到了南屯路上!我的這一碗就是新加坡肉骨茶麵,正中間有幾塊排骨肉,搭配蘿蔔、空心菜跟細麵,蘿蔔軟嫩入味,不會苦苦的。湯頭喝起來有淡淡的中藥香氣,不是那種濃厚胡椒氣味的肉骨茶湯,我倒覺得更像是藥膳排骨,不管如何整體而言是溫順好喝的湯頭。排骨燉煮得相當軟嫩,輕輕一咬就能骨肉分離,還能看到排骨肉中間粉嫩的顏色,好吃~

 

 

馬來時光

馬來時光|台中市西區公館路21號

台中異國料理推薦!藏在大樓下的隱密餐廳馬來時光,不花機票錢就能吃到海南雞、打拋豬、肉骨茶多種南洋料理~台中南洋異國料理不少,這間位在西區公館路上的馬來時光,就隱身在大樓的1樓店面,從外表看還以為是某牌精品店,主廚Desmond是依親台灣的半個大馬小孩,店內的料理都是主廚憑藉追隨兒時記憶與家鄉味不斷研發而成,把南洋風情與台式口味完美平衡在餐盤上,讓更多人認識異國佳餚。

 

 

店名 電話 地址
王媽媽肉骨茶 04 2243 2669 台中市北屯區松竹路一段1473巷100號2號
林家食府 海南雞 肉骨茶 04 2395 2891 台中市太平區中山路四段51號
馬來西亞肉骨茶 04 2532 1431 台中市潭子區勝利路73號
俞記巴生肉骨茶 0973 292 961 台中市西區西屯路一段170號
山水婆南洋料理專賣(老虎城店) 04 3606 2527 台中市西屯區河南路三段120號3樓

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料