營業到半夜12點的總裁鹹酥雞，雞排還可以，比較驚豔的是炸皮蛋，大口咬下都快爆出來

最近去漢黌樘中醫診所的時候，路過一間叫做總裁鹹酥雞的店，營業到半夜12點，名字很霸氣，就找一天來試試看，這附近還有一間叫做【胖大叔滷味】的也不錯，或是點我觀看更多【南屯區宵夜】懶人包。

門面長這樣，旁邊是最近很有名的小初店。

總裁鹹酥雞菜單如上，價格跟外面的差不多，炸南瓜好像是其他地方比較少見到的。

旁邊櫃台處有擺放一些食材可以參考。

那天原本是要點雞排而已，一不小心又點了好幾樣東西。

雞排的皮是脆的但不會很厚。

雞排咬下是有些肉汁的，還算不錯但沒有到很驚艷。

比較讓我驚豔的是這個炸皮蛋，買過很多家的炸皮蛋，這顆外表剛拿到時候覺得有點詭異，特別用塑膠袋裝。

當我一口咬下時，夭壽阿，怎有那種爆漿出來的液體感，立馬拿出手機拍一張，這畫面真的很誇張耶，很多炸皮蛋裡面幾乎都是乾掉的，這家有點像是溏心皮蛋了，很愛這口感，喜歡吃的推薦必點。

整體來說，皮蛋最推薦，魷魚切塊好入口，甜不辣有些太乾，雞排有一定水準，下次有經過會想在點皮蛋來吃，也有賣一些特別的炸物食材，有興趣的可以自己參考看看囉，附近更多美食請參考【南屯區美食】懶人包。