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南屯胖大叔滷味,全品均一價30元,辣椒超香不點會搥心肝

2022 11 16 020154 - 南屯胖大叔滷味,全品均一價30元,辣椒超香不點會搥心肝

說到南屯滷味你會想到哪間呢?最近在大墩十四街上看到一間叫做胖大叔滷味的小攤子,只有一個人在作業,速度不快需要等,名字有點風趣,不少客人都是直接打電話預訂,那天就看到很多人直接停車拿了就走。

 

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外面攤位小小的,去的時後胖大叔剛好在忙,就請我等一會,等等會拿菜單讓我點。

 

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這間的菜色有上面這些,不管你點什麼,一樣就是30元,那天原本還想要點鴨翅,老闆直接說賣完了,辣椒非常好吃,建議必加。

 

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檯面上有一些食材可以直接看到,不知道的也可以問店家,不過有時候店家再忙都要等等。

 

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第一次來買這間的滷味,一打開真的有點小驚嚇,夭壽唷,酸菜、蔥蒜給很多耶,主要的滷味盒都被蓋掉了。

 

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泡麵跟烏龍麵這種主食,裡面都有附上2小塊貢丸,泡麵拿回家時我覺得有點太乾了,烏龍麵則咕溜咕溜滑順入口,連我家快兩歲的小孩也蠻喜歡吃他的烏龍麵。

 

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每一種滷味的份量都一些,玉米那種會被切好幾個小塊,以30元來說我覺得ok啦!買了雞翅覺得滷的很軟爛入味,因為我的辣椒是另外加的,我覺得本身滷味調味並不重,但加了辣椒後,檔次整個提升多層次,辣而香讓人意猶未盡,吃起來真的很過癮啊!

 

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整體來說,調味不重清爽不死鹹,辣椒是整個的主精隨所在,酸菜味道也獨特,蔥蒜酸菜給的不手軟,是下次經過會想再買的點,建議一定要先電話預訂,不然只有一人作業,現場我覺得等的有點久阿,想找這一區域的其他美食,也可以點我觀看【南屯區美食】懶人包唷。

 

  • 胖大叔滷味
  • 電話:0936 591 182
  • 地址:台中市南屯區大墩十四街275號
  • 營業時間:16:30–23:00

      

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